Экономическое обоснование применения технологий геномной селекции в молочном скотоводстве

Введение.

В настоящее время в условиях действия геополитических санкций стратегически важно развивать отрасли агропромышленного комплекса, обеспечивающие продовольственную безопасность нашей страны.

Для повышения экономической эффективной хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций в сфере молочного животноводства необходимо находить резервы снижения себестоимости продукции и повышения ее качества на основе использования технологий геномной селекции, а именно методов ДНК - тестирования.

Как утверждают специалисты [9,13], для этого нужно комплексное обследование предприятия, направленное на выявление генетического потенциала продуктивности животных, установление причин частичной реализации данного потенциала у молочного скота, проведение оценки экономической эффективной деятельности племенных организаций в сфере молочного скотоводства и составление прогнозов их дальнейшего развития.

Геномная селекция является многообещающим направлением в сельском хозяйстве, направленным на улучшение производства за счет использования молекулярно-генетических маркеров для разработки новых селекционных программ и разработки новых моделей генетической оценки [8,10]. Это открывает возможности для исследований, поскольку разрабатываются новые алгоритмы и лабораторные методики.

Ряд исследователей считает, что геномный отбор животных может быть применен ко многим породам и видам [6]. В перспективе внедрение геномной селекции в племенной работе крайне важно не только для племенных компаний, но и для товарных производств и частного сектора [7].

Молочное скотоводство является одной из важнейших отраслей животноводства. Рост производства молочных продуктов на основе повышения продуктивности и улучшения наследственных показателей требует грамотной селекционно-племенной работы [12].

Однако задача интеграции геномной селекции в существующие практики разведения скота в нашей стране является не простой задачей. Проблемными факторами в данном направлении являются: дефицит кадров необходимой квалификации на производстве; ограничение финансовых средств для реализации производственных планов; непонимание эффекта от генетической оценки животных среди руководителей и специалистов - селекционеров и/или зооинженеров; неграмотно организована селекционно-племенная работа в хозяйствах и другое [15].

Несмотря на ряд успешной интеграции процесса генотипирования в программы селекционно-племенной работы молочного скота в передовых племенных организациях, еще предстоит транслировать успешный опыт и показать, какое внимание необходимо уделять геномной оценке и сколько дополнительной фенотипической информации требуется учитывать по животным [1,2]. Многие исследователи утверждают о том, что геномная селекция уже является частью будущего планирования во многих племенных компаниях, в частности, по разведению молочного скота. Но необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью оценить, насколько эффективным будет использование геномной информации для прогнозирования производительности будущего племенного поголовья [4].

Трудности прогнозирования эффективности производственных показателей при применении геномных технологий связаны со сложностью схемы скрещивания животных, подбором производителей по конкретным генам продуктивности, высокими затратами и не стабильной рыночной экономикой в средне- и долгосрочной перспективе. В свою очередь, указанные аспекты являются причинами нежелания руководства и специалистов хозяйств полностью полагаться на геномную информацию для принятия управленческих решений о перспективах работы. Цели применения генетических технологий в системе разведения крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в значительной степени зависят от поставленных задач в хозяйстве, и необходимо тщательно учитывать дополнительную выгоду при использовании маркерной и геномной селекции.

Цель данного исследования - провести экономическое обоснование эффективности применения технологий геномной селекции в молочном скотоводстве для реализации подходов ускоренного воспроизводства стада на материалах Омской области.

Гипотеза исследования состоит в том, что для повышения экономической эффективности молочного скотоводства необходимо использовать селекционно-генетический подход, который обеспечивает повышение эффективности отбора коров в племенное ядро стада, с учетом особенностей длительного цикла размножения, поздней или ограниченной оценкой качества потомства по ряду хозяйственно-полезных признаков.

Информационно-эмпирической базой исследования послужили материалы монографических исследований, данные бухгалтерских отчетов племенных хозяйств Омской области, в т.ч. данные зоотехнического учета по коровам черно-пестрой породы из ООО Комплекс «Таврический», ООО «Рассвет», АО им Кирова и по коровам красной степной породы из АО «Азовское», АО «Нива», СПК «Большевик», а также сведения, полученные авторами в результате собственных исследований. В описании данного исследования значительную роль играют денежные и натуральные показатели, без особой привязки к конкретному хозяйствующему субъекту. Указав предприятия исследовательской базы, далее авторы будут использовать нейтральное название хозяйств, определяя их по номерам (предприятие 1, предприятие 2 и т.д.).

В исследовании применялись общенаучные методы анализа и синтеза, специфические методы, такие как, группировок и экономического прогнозирования.

Авторами получены новые результаты, характеризующие направления повышения экономической эффективности молочного скотоводства при использовании селекционно-генетическиого подхода.

Материалы исследования могут быть использованы в образовательном процессе, в системе повышения квалификации кадров, руководителями и специалистами предприятий, научными работниками.

Основная часть.

Для определения экономической эффективности реализации процесса геномной селекции КРС в хозяйствах, выбранных для проведения исследований, необходимо проанализировать результаты производственно-финансовой деятельности, фактическую структуру стада и планируемые изменения в ней в связи с проведенным генотипированием.

Для расчета экономической эффективности от мероприятий по генетической оценке животных и их отбору в племенное ядро стада использовались данные бухгалтерской отчетности исследуемых хозяйств за 2021 год (таблица 1).

Таблица 1. Исходные данные для расчета экономической эффективности

В процессе воспроизводства стада происходят количественные изменения в его составе и структуре в связи с поступлением и выбытием животных разных половозрастных групп. При этом происходят и качественные изменения в составе поголовья по породности или продуктивности в связи с проведением селекционно-племенной работы, отбором лучших и выбраковкой низкопродуктивных животных на основе их генетической оценки племенной ценности по специальным маркерам.

При проведении экономической оценки генотипирования, важно установить, насколько целесообразны изменения в структуре стада с точки зрения увеличения объема производства продукции, рационального использования имеющихся ресурсов и получения максимума прибыли. Для этого фактический уровень исследуемых показателей сравнивают с расчетным, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой структуре стада (таблица 2).

Таблица 2. Динамика поголовья и структуры стада в исследуемых хозяйствах

Планируется провести 100% обновления поголовья коров в течение 5 лет согласно разработанной «Программе селекции молочного скота с использованием геномных технологий в хозяйствах Омской области». При постепенной замене маточного поголовья в племенном ядре стада на животных с повышенным генетическим потенциалом, произойдет увеличение производства молока (таблица 3).

Таблица 3. Динамика производства продукции (молока) в исследуемых хозяйствах

На основании прогнозных расчетов, можно ожидать в каждом исследуемом хозяйстве прибавку объемов валовой продукции. Так максимальный прирост составил +13817,8 ц молока на Предприятии 6, а наименьшее прогнозное значение данного показателя ожидается в Предприятии 5 - на 8297 ц.

В прогнозе изменятся и показатели экономической эффективности производства молока на пятилетний период (таблица 4). Так при сложившейся в каждом конкретном хозяйстве средней цены реализации молока, ожидается увеличение дополнительной выручки в диапазоне от 1,3 до 6,1%.

Таблица 4. Прогнозные показатели экономической эффективности производства продукции животноводства в исследуемых хозяйствах за 5 лет

Увеличиваются прибыль и уровень рентабельности в хозяйствах. Так в плановом периоде Предприятие 6 сможет за 5 лет получить максимальное количество дополнительной прибыли в размере 32 млн руб., а минимальное количество Предприятие 5 - около 12 млн руб. При этом уровень рентабельности в исследуемых хозяйствах может увеличиться в диапазоне от 2,1 до 9,0 процентных пункта (таблица 5).

Таблица 5. Прогнозная эффективность по результатам генотипирования коров на 5-летний период

В целом расчеты показывают, что фактическая структура стада менее выгодна, так как в связи с увеличением доли коров с повышенным генетическим потенциалом (как наиболее продуктивной группы животных) выход продукции увеличиться в сутки от одной коровы примерно на 0,8-1,4 л молока, снизится себестоимость 1 ц молока на 46,93 – 116,55 руб. в текущих ценах отчетного периода.

Заключение

В результате проведенных исследований были разработаны рекомендации для сельскохозяйственных товаропроизводителей в целях повышения экономической эффективности деятельности в молочном скотоводстве, в том числе в части селекционно-племенной работы. Для обеспечения большей реализации высокого генетического потенциала молочной продуктивности и повышения эффективности применения геномных технологий в селекции молочного скота необходимо выполнять комплекс мероприятий, обеспечивающий достоверный индивидуальный учет продуктивности животных; проведение ДНК-тестирование маточного поголовья коров по генам маркерам продуктивности; организацию грамотного отбора животных в племенное ядро стада; обеспечивающие интенсивное выращивание ремонтного молодняка и полноценное кормление коров и др.

Систематическое тестирование поголовья крупного рогатого скота создает реальную основу для внедрения генетического мониторинга и других методов маркер-вспомогательной селекции в практику животноводства Омской области. Успешное управление продуктивными, воспроизводительными качествами и здоровьем животных, а также прогнозирование потенциала их продуктивности на основе ДНК тестирования позволит увеличить рентабельность предприятий и повысить их конкурентоспособность на рынке сельскохозяйственной продукции.