Повышение эффективности деятельности предприятий птицеводческой отрасли
Исмагилов Р.Х.1, Сергеев Ю.А.2, Гумеров А.В.1
1 Казанский национальный исследовательский технический университет им. А.Н. Туполева-КАИ - Лениногорский филиал, ,
2 ООО «Лениногорская птицефабрика», ,
Скачать PDF | Загрузок: 35
Статья в журнале
Российское предпринимательство *
Том 19, Номер 12 (Декабрь 2018)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве
Аннотация:
Проведен анализ тенденций развития рынка куриного яйца и их влияния на рентабельность работы птицефабрик яичного направления. Показано, что в условиях монопольной власти торговых сетей, их ценового давления на поставщиков яиц, а также роста затрат на приобретение кормов резко снижается рентабельность птицефабрик. Проведен экономический анализ финансовых результатов деятельности птицефабрики яичного направления и определены ключевые проблемы. Выявлены противоречия между ростом производства продукции и величиной прибыли предприятия, а также между снижением себестоимости и ростом прибыли. Показаны негативные последствия стандартных путей роста рентабельности деятельности птицефабрики за счет роста объема производства и снижения затрат. Предложены и количественно оценены варианты роста рентабельности предприятия за счет повышения глубины переработки яиц, изменения ценовой политики предприятия, а также создания новых видов продукции.
Ключевые слова: ценовая политика, себестоимость, рентабельность, противоречие, птицефабрика
Источники:
Аронов А.М., Петров А.Н. Диверсификация производства: теория и стратегия развития. - СПб.: Лениздат, 2016. – 128 с.
Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М.: Финпресс, 2016. – 345 с.
Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. / Изд-е 2ое, исправленное. - Спб: Изд-во "Питер", 2017.
Лапин А.Н. Стратегическое управление современной организацией. - М.: Экономика , 2017. – 478 с.
Алексунин В.А. Маркетинг в отрасляx и сфераx деятельности. / учебник- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2015. – 614 с.
Эриашвили Н.Д., Ховард К., Цыпкин Ю.А. Маркетинг. / учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 623 с.
8. Пашутин С.Б. Диверсификация бизнеса вxождением на лекарственный рынок // Менеджмент в России и за рубежом. – 2014. – № 6.
9. Хусаинов З.Х. Выбор приоритетных направлений реализации инновационной деятельности предприятия // Российское предпринимательство. – 2016. – № 19. – С. 2507-2516. – doi: 10.18334/rp.17.19.36593.
10. Хусаинов З.Х. Инструменты согласования параметров инновационной продукции и требований внешней среды // Дискуссия. – 2016. – № 7(70). – С. 42-50.
11. Хусаинов З.Х. Проектирование идеального конечного результата при разработке инвестиционного проекта // Современные аспекты экономики. – 2015. – № 11(219). – С. 20-31.
12. Хусаинов З.Х. Противоречия между участниками инвестиционных проектов и методы их разрешения // Российское предпринимательство. – 2016. – № 2. – С. 215-232. – doi: 10.18334/rp.17.2.2210.
Lenpticefаbrikа. [Электронный ресурс]. URL: http://www.lenpticefаbrikа.ru.
Сергеев Ю.А., Гумеров А.В. Повышение эффективности деятельности предприятия за счет снижения себестоимости продукции // Молодые лидеры - 2016: В сборнике материалов I Международного конкурса выпускных квалификационных работ. Том2 (Социально-гуманитарные науки). Казань, 2016. – С. 6-9.
Быкова Е.А., Гумеров А.В. Производство новых видов продукции, как основное направление дальнейшего развития предприятия // Современные проблемы развития техники, экономики и общества: В сборнике материалов II Международной научно-практической очно-заочной конференции. Казань, 2017. – С. 230-232.
16. Gumerov A.V., Mukhomorova I.V., Sadykova R.R., Fatikhova L.E., Chikisheva N.M., Simonova L.M., Alenina E.E. The program "client voice" as a tool of business structure innovations // Journal of Sustainable Development. – 2015. – № 3. – С. 263-270. – doi: 10.5539/jsd.v8n3p263.
Гумеров А.В. Современное состояние предпринимательства в России // Интеграция науки и практики в современных условиях: материалы III междунар. науч.-практ. конф./НОУ «Вектор науки»; науч. ред. С. В. Галачиева. Москва, 2015. – С. 130-133.
18. Demyanova O.V., Zaidullina C.N., Novoselov M Development of the company due to forming of innovative structure // Journal of Engineering and Applied Sciences. – 2017. – № 19. – С. 4943-4947. – doi: 10.3923/jeasci.2017.4943.4947.
19. Demyanova O.V., Ishkova E.I., Sotov D.I., Khisamova E.D., Gataullin I.I. The main features of strategy formation for sustainable companies development in economical crisis conditions // Journal of Engineering and Applied Sciences. – 2017. – № 19. – С. 4948-4951. – doi: 10.3923/jeasci.2017.4948.4951.
20. Нугуманова Л.Ф., Сафаргалиев М.Ф., Маркова С.В. Основные проблемы инновационного развития в России // Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии. – 2017. – № 11(58). – С. 1039-1041.
Исмагилов Р.Х. Технология выбора вида используемых ресурсов для разработки ресурсосберегающих мероприятий // Перспективы науки: Материалы III Международного заочного конкурса научно-исследовательских работ. Научный редактор А. В. Гумеров. 2016. Казань, 2016. – С. 314-316.
22. Исмагилов Р.Х. Факторы ресурсосбережения в современных условиях // Вопросы инновационной экономики. – 2012. – № 4(14). – С. 60-66.
Исмагилов Р.Х. Применение факторного анализа для поиска направлений снижения себестоимости продукции // Перспективы науки: Материалы III Международного заочного конкурса научно-исследовательских работ. Научный редактор А. В. Гумеров. 2016. Казань, 2016. – С. 307.
Страница обновлена: 16.12.2025 в 05:31:46
Download PDF | Downloads: 35
Improving the efficiency of poultry industry enterprises
Ismagilov R.R., Sergeev Y.A., Gumerov A.A.Journal paper
Russian Journal of Entrepreneurship *
Volume 19, Number 12 (December 2018)
Abstract:
The analysis of tendencies of development of the market of chicken egg and their influence on profitability of work of poultry farms of the egg direction is carried out. It is shown that in the conditions of monopoly power of retail chains, their price pressure on egg suppliers, as well as the growth of costs for the purchase of feed, the profitability of poultry farms is sharply reduced. The economic analysis of financial results of activity of poultry farm of the egg direction is carried out and key problems are defined. Contradictions between growth of production and size of profit of the enterprise, and also between decrease in prime cost and growth of profit are revealed. Negative consequences of standard ways of growth of profitability of activity of poultry farm at the expense of growth of volume of production and decrease in expenses are shown. The variants of growth of profitability of the enterprise due to increase of depth of processing of eggs, change of price policy of the enterprise, and also creation of new types of production are offered and quantitatively estimated.
Keywords: profitability, pricing, cost, poultry, contradiction
JEL-classification: Q13, Q12, D24, D21
References:
Anklis M., Bell Dzh. (2015). Prakticheskiy marketing [Practical marketing] Zhukovskiy: MTsDO LINK. (in Russian).
Aronov A.M., Petrov A.N. (2016). Diversifikatsiya proizvodstva: teoriya i strategiya razvitiya [Diversification of production: theory and development strategy] SPb.: Lenizdat. (in Russian).
Bykova E.A., Gumerov A.V. (2017). Proizvodstvo novyh vidov produktsii, kak osnovnoe napravlenie dalneyshego razvitiya predpriyatiya [Production of new types of products as the main direction of further development of the enterprise] Modern problems of technology, economy and society development. 230-232. (in Russian).
Demyanova O.V., Ishkova E.I., Sotov D.I., Khisamova E.D., Gataullin I.I. (2017). The main features of strategy formation for sustainable companies development in economical crisis conditions Journal of Engineering and Applied Sciences. 12 (19). 4948-4951. doi: 10.3923/jeasci.2017.4948.4951.
Demyanova O.V., Zaidullina C.N., Novoselov M (2017). Development of the company due to forming of innovative structure Journal of Engineering and Applied Sciences. 12 (19). 4943-4947. doi: 10.3923/jeasci.2017.4943.4947.
Eriashvili N.D., Khovard K., Tsypkin Yu.A. (2016). Marketing [Marketing] M.: YuNITI-DANA. (in Russian).
Golubkov E.P. (2016). Osnovy marketinga [Marketing basics] M.: Finpress. (in Russian).
Gumerov A.V. (2015). Sovremennoe sostoyanie predprinimatelstva v Rossii [The current state of entrepreneurship in Russia] Integration of science and practice in modern conditions. 130-133. (in Russian).
Gumerov A.V., Mukhomorova I.V., Sadykova R.R., Fatikhova L.E., Chikisheva N.M., Simonova L.M., Alenina E.E. (2015). The program "client voice" as a tool of business structure innovations Journal of Sustainable Development. 8 (3). 263-270. doi: 10.5539/jsd.v8n3p263.
Ismagilov R.Kh. (2016). Primenenie faktornogo analiza dlya poiska napravleniy snizheniya sebestoimosti produktsii [The use of factor analysis to find ways to reduce the cost of production] Prospects of science. 307. (in Russian).
Ismagilov R.Kh. (2016). Tekhnologiya vybora vida ispolzuemyh resursov dlya razrabotki resursosberegayuschikh meropriyatiy [Technology for selecting the type of resources used for the development of resource-saving measures] Prospects of science. 314-316. (in Russian).
Ismagilov R.Kh. (2012). Faktory resursosberezheniya v sovremennyh usloviyakh [Factors of Resource-Saving in the Contemporary Situation]. Russian Journal of Innovation Economics. (4(14)). 60-66. (in Russian).
Khusainov Z.Kh. (2015). Proektirovanie idealnogo konechnogo rezultata pri razrabotke investitsionnogo proekta [Diversification of business by entering the drug market]. Modern aspects of the economy. (11(219)). 20-31. (in Russian).
Khusainov Z.Kh. (2016). Instrumenty soglasovaniya parametrov innovatsionnoy produktsii i trebovaniy vneshney sredy [Approval tools of innovative products’ and environment requirements’ parameters]. Discussion. (7(70)). 42-50. (in Russian).
Khusainov Z.Kh. (2016). Protivorechiya mezhdu uchastnikami investitsionnyh proektov i metody ikh razresheniya [Contradictions between the participants of investment projects and methods of their solution]. Russian Journal of Entrepreneurship. 17 (2). 215-232. (in Russian). doi: 10.18334/rp.17.2.2210.
Khusainov Z.Kh. (2016). Vybor prioritetnyh napravleniy realizatsii innovatsionnoy deyatelnosti predpriyatiya [Choice of priorities for implementation of the company’s innovative activity]. Russian Journal of Entrepreneurship. 17 (19). 2507-2516. (in Russian). doi: 10.18334/rp.17.19.36593.
Kotler F. (2017). Marketing. Menedzhment. Analiz, planirovanie, vnedrenie, kontrol [Marketing. Management. Analysis, planning, implementation, control] SPb.: Izd-vo "Piter". (in Russian).
Lapin A.N. (2017). Strategicheskoe upravlenie sovremennoy organizatsiey [Strategic management of a modern organization] M.: Ekonomika. (in Russian).
Lenpticefаbrikа. Retrieved from http://www.lenpticefаbrikа.ru
Nugumanova L.F., Safargaliev M.F., Markova S.V. (2017). Osnovnye problemy innovatsionnogo razvitiya v Rossii [The main problems of innovative development in Russia]. Competitiveness in the global world: economy, science, technology. (11(58)). 1039-1041. (in Russian).
Pashutin S.B. (2014). Diversifikatsiya biznesa vxozhdeniem na lekarstvennyy rynok [Diversification of business by entering the drug market]. Management in Russia and abroad. (6). (in Russian).
Sergeev Yu.A., Gumerov A.V. (2016). Povyshenie effektivnosti deyatelnosti predpriyatiya za schet snizheniya sebestoimosti produktsii [Improving the efficiency of the company by reducing the cost of production] Young leaders-2016. 6-9. (in Russian).