Фальсификация молочной продукции как фактор, сдерживающий достижение показателей продовольственной безопасности

1. Барашкин М.И., Петров Е.А. Инновационные методы выявления фальсификации молока // Аграрный вестник Урала. – 2014. – № 4(122). – С. 15-18.
2. Гончаренко О.Н., Якобюк Л.И., Ерёмина Е.М. Меры по выявлению и сокращению объемов фальсификации молочной продукции на потребительских рынках Тюмени // Агропродовольственная политика России. – 2017. – № 12(72). – С. 51-55.
3. Контарева В.Ю., Куц А.А. К вопросу о фальсификации пищевых продуктов на Российском рынке // Вестник Донского государственного аграрного университета. – 2018. – № 2-3(28). – С. 77-83.
4. Орлова Д.А., Калюжная Т.В., Смолькина А.С., Токарев А.Н., Дрозд А.В. Изучение показателей качества сыров, фальсифицированных компонентами немолочного происхождения/ // Международный вестник ветеринарии. – 2018. – № 2. – С. 82-86.
5. Семёнова Е.И., Семёнов В.А., Суглобов А.Е. Обеспечение качества отечественной сельскохозяйственной продукции // Экономика сельского хозяйства России. – 2015. – № 11. – С. 51-56.
6. Урбан В.Г., Орлова Д.А., Чичкан А.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза сыра по показателям качества и безопасности // Иппология и ветеринария. – 2016. – № 2(20). – С. 140-146.
Государственный доклад Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области «О защите прав потребителей в свердловской области в 2016 году»
Закон Свердловской области от 31 января 2012 г. № 6-ОЗ «Об обеспечении продовольственной безопасности в Свердловской области»
Отчет о реализации государственной программы Свердловской области «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2024 года» за 2017 год
Постановление Правительства Свердловской области от 23.10.2013 г. № 1285-ПП «Об утверждении государственной программы Свердловской области «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2024 года»
Решение Коллегии № 7 от 22.12.2017 г. «Предварительные итоги деятельности Управления Роспотребнадзора по Свердловской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» за 2017 год и основные направления работы в 2018 году»
Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
Fedstat.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/indicator.
Вытовтов А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Dlib.rsl.ru. [Электронный ресурс]. URL: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007484000/rsl01007484973/rsl0100748497.
О способах фальсификации молочной продукции. E-news.pro. [Электронный ресурс]. URL: https://e-news.pro/2016/06/20/ .
Dairynews.ru. [Электронный ресурс]. URL: http://www.dairynews.ru/news/?PAGEN_1=5&region=11.
Science.usue.ru. [Электронный ресурс]. URL: http://science.usue.ru/scienceevents/vnutr/846-1.html.
Produkt.by. [Электронный ресурс]. URL: http://www.produkt.by/Tags/show/0/0/14/dairynews.ru/#1.
Сайт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. [Электронный ресурс]. URL: http://www.66.rospotrebnadzor.ru.