Управление конкурентоспособностью предприятий индустрии гостеприимства в современных условиях в России
Ковальчук А.П.1
, Блинова Е.А.1
1 Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, ,
Скачать PDF | Загрузок: 26
Статья в журнале
Российское предпринимательство *
Том 18, Номер 6 (Март 2017)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве
Аннотация:
В настоящее время в России уделяется большое внимание развитию индустрии гостеприимства. Одновременно исследуются проблемы управления конкурентоспособностью отечественных предприятий индустрии гостеприимства. Авторами статьи проведен анализ отечественного и зарубежного опыта управления конкурентоспособностью гостиничных предприятий. Очевидный факт, что в отличие от западных гостиничных цепей, отечественные зачастую не соответствуют большому количеству стандартов и имеют определенный набор несовершенств, обуславливающих недостаточную степень их развития. Для решения данных проблем авторами разработана концепция управления конкурентоспособностью отечественных гостиничных предприятий. Предложенные подходы и методы развития предприятий отрасли способны оказать существенную поддержку в повышении их конкурентоспособности.
Ключевые слова: конкурентоспособность, проблемы управления конкурентоспособностью отечественных гостиничных предприятий, формирование концепции управления конкурентоспособностью
Источники:
2. Chamberlin, Edwin H. The Theory of Monopolistic Competition, 6th edn. // Cambridge, Mass.: Harvard University Press. – 1948. – Pages 27-93
3. Самуэльсон П., Нордхаус В. Экономика. / 19-е издание. - М.: И.Д. Вильямс, 2012. – 1360 с.
4. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М.: Дашков и Ко, 2013. – 214 с.
5. Дмитриева Н.В., Зайцева Н.А., Огнева С.В., Ушаков Р.Н. Гостиничный менеджмент. - М.: Альфа-М, 2015. – 352 с.
6. Малых Н.И. Экономика гостиничного предприятия. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 213 с.
7. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 448 с.
8. Яковлева-Чернышева А.Ю. Кластерный подход к управлению развитием предпринимательских структур в рекреационной системе. / Монография. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 208 с.
9. Dzhandzhugazova E.A., Blinova E.A., Orlova L.N., Romanova M.M. Innovations in hospitality industry // International Journal of Environmental and Science Education. – 2016. – № 17. – С. 10387-10400.
10. Александров А.К., Круглик В.М., Неделькин А.Н., Савчук О.А. Конкурентоспособность предприятия (фирмы). - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 285 с.
11. Kovaltchuk A.P., Deusenko E.A, Blinova E.A. Concept and Procedures of Crisis Management in Russian Hotel Enterprises // Journal of Environmental Management and Tourism. – 2016. – № 3(15). – С. 473-480.
12. Ковальчук А.П., Никольская Е.Ю. Реализация принципов государственно-частного партнерства для развития индустрии туризма и гостеприимства в современных условиях в России // Российский экономический интернет-журнал. – 2016. – № 1. – С. 18.
13. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. - М.: КНОРУС, 2015. – 214 с.
14. Иванов В.В., Волов А.Б. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе. / Монография. - М.: ИНФРА-М, 2010. – 336 с.
15. Ковальчук А.П. Развитие отелей среднего сегмента на рынке гостиничных услуг г.Москвы // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. – 2010. – № 4. – С. 349.
16. Милорадов К.А., Христов Т.Т., Рогулова Д.Ю. Способы повышения конкурентоспособности гостиничных предприятий // Наука и общество в эпоху перемен. – 2016. – № 1(2). – С. 67-71.
17. Скобкин С.С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2010. – 218 с.
18. Ковальчук А.П. Развитие предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства // Российское предпринимательство. – 2012. – № 15. – С. 91-95.
Страница обновлена: 07.12.2025 в 04:13:51
Download PDF | Downloads: 26
Competitiveness management of the enterprises of hospitality industry under modern conditions in Russia
Kovalchuk A.A., Blinova Ekaterina Arturovna E.A.Journal paper
Russian Journal of Entrepreneurship *
Volume 18, Number 6 (March 2017)
Abstract:
At the present time in Russia we pay close attention to the development of the hospitality industry. At the same time we examine the issues of competitiveness of domestic enterprises of the hospitality industry. The authors of the article analyzed domestic and foreign experience of competitiveness management of hotel enterprises. Unlike Western hotel chains, the domestic hotels often fall short of a large number of standards and have varies defaults that cause insufficient level of their development. In order to solve the current problems the authors developed the concept of competitiveness management of domestic hotel companies. The proposed approaches and measures for the development of the enterprises of the industry are able to provide a significant support in the increase in their competitiveness.
Keywords: competitiveness, issues of competitiveness management of the domestic hotel enterprises, creation of the concept of competitiveness management
References:
Baumgarten L.V. (2013). Standartizatsiya i sertifikatsiya v turizme [Standardization and certification in tourism] M.: Dashkov i Ko. (in Russian).
Baumgarten L.V. (2015). Upravlenie kachestvom v turizme [Quality management in tourism] M.: KNORUS. (in Russian).
Dmitrieva N.V., Zaytseva N.A., Ogneva S.V., Ushakov R.N. (2015). Gostinichnyy menedzhment [Hotel management] M.: Alfa-M. (in Russian).
Dzhandzhugazova E.A., Blinova E.A., Orlova L.N., Romanova M.M. (2016). Innovations in hospitality industry International Journal of Environmental and Science Education. 11 (17). 10387-10400.
Ivanov V.V., Volov A.B. (2010). Antikrizisnyy menedzhment v gostinichnom biznese [Crisis management in the hotel business] M.: INFRA-M. (in Russian).
Kovalchuk A.P. (2010). Razvitie oteley srednego segmenta na rynke gostinichnyh uslug g.Moskvy [The development of medium-sized hotels in the market of hotel services in Moscow]. RISK: Resursy, informatsiya, snabzhenie, konkurentsiya. (4). 349. (in Russian).
Kovalchuk A.P. (2012). Razvitie predprinimatelskoy deyatelnosti v industrii gostepriimstva [Development of Entrepreneurship in the Hospitality Industry]. Rossiyskoe predprinimatelstvo. (15). 91-95. (in Russian).
Kovalchuk A.P., Nikolskaya E.Yu. (2016). Realizatsiya printsipov gosudarstvenno-chastnogo partnerstva dlya razvitiya industrii turizma i gostepriimstva v sovremennyh usloviyakh v Rossii [Realization of the principles of public-private partnership for development of the industry of tourism and hospitality in modern conditions in Russia]. Rossiyskiy ekonomicheskiy internet-zhurnal. (1). 18. (in Russian).
Kovaltchuk A.P., Deusenko E.A, Blinova E.A. (2016). Concept and Procedures of Crisis Management in Russian Hotel Enterprises Journal of Environmental Management and Tourism. (3(15)). 473-480.
Malyh N.I. (2013). Ekonomika gostinichnogo predpriyatiya [Economics of the hotel company] M.: Forum: NITs INFRA-M. (in Russian).
Marshall A. Principles of Economics. 8th editionLondon: MacMillan & Co. Retrieved March 02, 2017, from http://sites.middlebury.edu/econ0450f10/files/2010/08/Marshall-economics.pdf
Miloradov K.A., Khristov T.T., Rogulova D.Yu. (2016). Sposoby povysheniya konkurentosposobnosti gostinichnyh predpriyatiy [The ways to improve the competitiveness of hotel companies]. Nauka i obschestvo v epokhu peremen. (1(2)). 67-71. (in Russian).
Samuelson P., Nordkhaus V. (2012). Ekonomika [The economics] M.: I.D.Vilyams. (in Russian).
Skobkin S.S. (2010). Strategiya razvitiya predpriyatiya industrii gostepriimstva i turizma [The development strategy of the enterprise of hospitality and tourism industry ] M.: NITs INFRA-M. (in Russian).
Skobkin S.S. (2013). Menedzhment v turizme [Management in tourism] M.: Magistr: NITs INFRA-M. (in Russian).
Yakovleva-Chernysheva A.Yu. (2016). Klasternyy podkhod k upravleniyu razvitiem predprinimatelskikh struktur v rekreatsionnoy sisteme [Cluster approach to development management of entrepreneurial structures in the recreational system] M.: NITs INFRA-M. (in Russian).