Формирование российского рынка сыров в условиях экономических санкций
Резго Г.Я.1, Теплякова А.С.1
1 Российская таможенная академия, ,
Скачать PDF | Загрузок: 37 | Цитирований: 11
Статья в журнале
Торгово-экономический журнал *
Том 3, Номер 4 (Октябрь-Декабрь 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве
Эта статья проиндексирована РИНЦ, см. https://elibrary.ru/item.asp?id=29005615
Цитирований: 11 по состоянию на 05.09.2022
Аннотация:
В статье рассматриваются состояние российского рынка сыров и его формирование в условиях экономических санкций, введенных США и ЕС в отношении России, и ответных мер российского руководства в форме эмбарго на поставку продовольствия из этих стран. Обозначены меры, направленные на насыщение рынка продовольствия России сырной продукцией.
Ключевые слова: продовольственный рынок, импортозамещение, экономические санкции, сыры, молоко
Источники:
1. Ларкина А.В., Комарова С.Г. Оценка качества сыра на российском рынке // Успехи в химии и химической технологии. – 2016. – № 2. – С. 118-119.
2. Маракулина И.В. Исследование изменений на рынке сыра российской Федерации в условиях политики импортозамещения/ // Экономика и управление. – 2016. – № 2. – С. 109-112.
3. Руднев М.Ю., Руднева О.Н. Современное состояние рынка сырной продукции в России // Островские чтения. – 2016. – № 1. – С. 256-261.
Алешкина Д.В., Рыжкова Н.Н. Товароведная характеристика и экспертиза сыров. / Курс лекций. - М.: РИО РТА, 2004. – 64 с.
5. Копеин В.В., Филимонова Е.А. Импортозамещение как новый элемент в системе продовольственной и экономической безопасности // Российское предпринимательство. – 2015. – № 18. – С. 2497-2956. – doi: 10.18334/rp.16.18.1942.
6. Варламов В.А., Варламова Е.Н. Создание низкозатратной технологии производства кормов - основа развития молочного скотоводства // Продовольственная политика и безопасность. – 2014. – № 1. – С. 25-40.
7. Крапчина Л.Н., Котова Л.Г. Инновации в производстве молочной продукции – основа конкурентоспособности отечественных предприятий // Продовольственная политика и безопасность. – 2015. – № 2. – С. 59-79. – doi: 10.18334/ppib.2.2.565.
8. Антамошкина Е.Н. Оценка продовольственной безопасности региона: вопросы методологии // Продовольственная политика и безопасность. – 2015. – № 2. – С. 97-112. – doi: 10.18334/ppib.2.2.575.
9. Дробот Е.В., Мелентьев В.В. Актуальные проблемы российской экономики в связи с присоединением к ВТО // Экономические отношения. – 2014. – № 2.
10. Малышев Е.А. Модель взаимодействия государства и бизнеса в условиях экономического кризиса // Государственно-частное партнерство. – 2015. – № 1. – С. 19-26. – doi: 10.18334/ppp.1.1.24.
11. Сафонов А.А. Плюсы и минусы обязательного государственного распределения выпускников-бюджетников на работу по специальности: дискуссия экспертов // Экономика труда. – 2015. – № 3. – С. 167-182. – doi: 10.18334/et.2.3.604.
Официальный сайт Россельхознадзора [Электронный ресурс]. - URL: http://www.fsvps.ru
Новости и аналитика молочного рынка [Электронный ресурс]. - URL: http://milknews.ru/
Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - URL: http://www.gks.ru/
Институт конъюнктуры аграрного рынка [Электронный ресурс]. - URL: http://www.ikar.ru/
Министерство сельского хозяйства [Электронный ресурс]. - URL: http://www.mcx.ru/
Экспертно-аналитический центр агробизнеса [Электронный ресурс]. - URL: http://ab-centre.ru
Информационно-справочное издание рынка пищевой промышленности [Электронный ресурс]. - URL: http://www.foodnewsweek.ru/
19. Белокопытов А.В. Совершенствование закрепляемости молодых кадров в аграрном секторе экономики региона // Экономика труда. – 2015. – № 4. – С. 255-266. – doi: 10.18334/et.2.4.1919.
2. Маракулина И.В. Исследование изменений на рынке сыра российской Федерации в условиях политики импортозамещения/ // Экономика и управление. – 2016. – № 2. – С. 109-112.
3. Руднев М.Ю., Руднева О.Н. Современное состояние рынка сырной продукции в России // Островские чтения. – 2016. – № 1. – С. 256-261.
Алешкина Д.В., Рыжкова Н.Н. Товароведная характеристика и экспертиза сыров. / Курс лекций. - М.: РИО РТА, 2004. – 64 с.
5. Копеин В.В., Филимонова Е.А. Импортозамещение как новый элемент в системе продовольственной и экономической безопасности // Российское предпринимательство. – 2015. – № 18. – С. 2497-2956. – doi: 10.18334/rp.16.18.1942.
6. Варламов В.А., Варламова Е.Н. Создание низкозатратной технологии производства кормов - основа развития молочного скотоводства // Продовольственная политика и безопасность. – 2014. – № 1. – С. 25-40.
7. Крапчина Л.Н., Котова Л.Г. Инновации в производстве молочной продукции – основа конкурентоспособности отечественных предприятий // Продовольственная политика и безопасность. – 2015. – № 2. – С. 59-79. – doi: 10.18334/ppib.2.2.565.
8. Антамошкина Е.Н. Оценка продовольственной безопасности региона: вопросы методологии // Продовольственная политика и безопасность. – 2015. – № 2. – С. 97-112. – doi: 10.18334/ppib.2.2.575.
9. Дробот Е.В., Мелентьев В.В. Актуальные проблемы российской экономики в связи с присоединением к ВТО // Экономические отношения. – 2014. – № 2.
10. Малышев Е.А. Модель взаимодействия государства и бизнеса в условиях экономического кризиса // Государственно-частное партнерство. – 2015. – № 1. – С. 19-26. – doi: 10.18334/ppp.1.1.24.
11. Сафонов А.А. Плюсы и минусы обязательного государственного распределения выпускников-бюджетников на работу по специальности: дискуссия экспертов // Экономика труда. – 2015. – № 3. – С. 167-182. – doi: 10.18334/et.2.3.604.
Официальный сайт Россельхознадзора [Электронный ресурс]. - URL: http://www.fsvps.ru
Новости и аналитика молочного рынка [Электронный ресурс]. - URL: http://milknews.ru/
Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - URL: http://www.gks.ru/
Институт конъюнктуры аграрного рынка [Электронный ресурс]. - URL: http://www.ikar.ru/
Министерство сельского хозяйства [Электронный ресурс]. - URL: http://www.mcx.ru/
Экспертно-аналитический центр агробизнеса [Электронный ресурс]. - URL: http://ab-centre.ru
Информационно-справочное издание рынка пищевой промышленности [Электронный ресурс]. - URL: http://www.foodnewsweek.ru/
19. Белокопытов А.В. Совершенствование закрепляемости молодых кадров в аграрном секторе экономики региона // Экономика труда. – 2015. – № 4. – С. 255-266. – doi: 10.18334/et.2.4.1919.
Страница обновлена: 03.12.2025 в 16:48:30
Download PDF | Downloads: 37 | Citations: 11
Formation of the Russian cheese market under the conditions of economic sanctions
Rezgo G.Y., Teplyakova A.S.Journal paper
*
Volume 3, Number 4 (October-December 2016)
Abstract:
The article examines the current state of the Russian cheese market and its formation under the conditions of economic sanctions imposed by the US and EU on Russia and the response of the Russian government in the form of an embargo on the food imports by these countries. We define measures aimed at the Russian food market saturation by cheese production.
Keywords: import substitution, food market, economic sanctions, cheeses, milk
References:
Aleshkina D.V., Ryzhkova N.N. (2004). Tovarovednaya kharakteristika i ekspertiza syrov [Expert assesment and expertise of cheese] Moscow: RIO RTA. (in Russian).
Antamoshkina E.N. (2015). Otsenka prodovolstvennoy bezopasnosti regiona: voprosy metodologii [The Assessment of a Region's Food Security: Methodological Issues]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 2 (2). 97-112. (in Russian). doi: 10.18334/ppib.2.2.575.
Belokopytov A.V. (2015). Sovershenstvovanie zakreplyaemosti molodyh kadrov v agrarnom sektore ekonomiki regiona [Improving retention of young professionals in the agricultural sector of the regional economy]. Ekonomika truda. 2 (4). 255-266. (in Russian). doi: 10.18334/et.2.4.1919.
Drobot E.V., Melentev V.V. (2014). Aktualnye problemy rossiyskoy ekonomiki v svyazi s prisoedineniem k VTO [Current problems of the Russian economy because of the accession to the WTO]. Ekonomicheskie otnosheniya. (2). (in Russian).
Kopein V.V., Filimonova E.A. (2015). Importozameschenie kak novyy element v sisteme prodovolstvennoy i ekonomicheskoy bezopasnosti [Import substitution as the new element in the system of food and economic security]. Rossiyskoe predprinimatelstvo. 16 (18). 2497-2956. (in Russian). doi: 10.18334/rp.16.18.1942.
Krapchina L.N., Kotova L.G. (2015). Innovatsii v proizvodstve molochnoy produktsii – osnova konkurentosposobnosti otechestvennyh predpriyatiy [Innovations in the Dairy Production Industry as the Basis for Competitive Ability of National Companies]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 2 (2). 59-79. (in Russian). doi: 10.18334/ppib.2.2.565.
Larkina A.V., Komarova S.G. (2016). Otsenka kachestva syra na rossiyskom rynke [Quality assessment of cheese on the russian market]. Uspekhi v khimii i khimicheskoy tekhnologii. 30 (2). 118-119. (in Russian).
Malyshev E.A. (2015). Model vzaimodeystviya gosudarstva i biznesa v usloviyakh ekonomicheskogo krizisa [Model of interaction between government and business during economic crisis]. Journal of Public-Private Partnership. 1 (1). 19-26. (in Russian). doi: 10.18334/ppp.1.1.24.
Marakulina I.V. (2016). Issledovanie izmeneniy na rynke syra rossiyskoy Federatsii v usloviyakh politiki importozamescheniya/ [Research of changes in the russian cheese market under the conditions of import substitution policies]. Ekonomika i upravlenie. (2). 109-112. (in Russian).
Rudnev M.Yu., Rudneva O.N. (2016). Sovremennoe sostoyanie rynka syrnoy produktsii v Rossii [The current state of the market of cheese products in Russia]. Ostrovskie chteniya. (1). 256-261. (in Russian).
Safonov A.A. (2015). Plyusy i minusy obyazatelnogo gosudarstvennogo raspredeleniya vypusknikov-byudzhetnikov na rabotu po spetsialnosti: diskussiya ekspertov [Benefits and drawbacks of the obligatory state appointment of the government-subsidized graduates to the jobs within their professional specialty: expert discussion]. Ekonomika truda. 2 (3). 167-182. (in Russian). doi: 10.18334/et.2.3.604.
Varlamov V.A., Varlamova E.N. (2014). Sozdanie nizkozatratnoy tekhnologii proizvodstva kormov - osnova razvitiya molochnogo skotovodstva [Creation of a low-cost feed production technologies as the basis of the development of dairy cattle breeding]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 1 (1). 25-40. (in Russian).
Antamoshkina E.N. (2015). Otsenka prodovolstvennoy bezopasnosti regiona: voprosy metodologii [The Assessment of a Region's Food Security: Methodological Issues]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 2 (2). 97-112. (in Russian). doi: 10.18334/ppib.2.2.575.
Belokopytov A.V. (2015). Sovershenstvovanie zakreplyaemosti molodyh kadrov v agrarnom sektore ekonomiki regiona [Improving retention of young professionals in the agricultural sector of the regional economy]. Ekonomika truda. 2 (4). 255-266. (in Russian). doi: 10.18334/et.2.4.1919.
Drobot E.V., Melentev V.V. (2014). Aktualnye problemy rossiyskoy ekonomiki v svyazi s prisoedineniem k VTO [Current problems of the Russian economy because of the accession to the WTO]. Ekonomicheskie otnosheniya. (2). (in Russian).
Kopein V.V., Filimonova E.A. (2015). Importozameschenie kak novyy element v sisteme prodovolstvennoy i ekonomicheskoy bezopasnosti [Import substitution as the new element in the system of food and economic security]. Rossiyskoe predprinimatelstvo. 16 (18). 2497-2956. (in Russian). doi: 10.18334/rp.16.18.1942.
Krapchina L.N., Kotova L.G. (2015). Innovatsii v proizvodstve molochnoy produktsii – osnova konkurentosposobnosti otechestvennyh predpriyatiy [Innovations in the Dairy Production Industry as the Basis for Competitive Ability of National Companies]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 2 (2). 59-79. (in Russian). doi: 10.18334/ppib.2.2.565.
Larkina A.V., Komarova S.G. (2016). Otsenka kachestva syra na rossiyskom rynke [Quality assessment of cheese on the russian market]. Uspekhi v khimii i khimicheskoy tekhnologii. 30 (2). 118-119. (in Russian).
Malyshev E.A. (2015). Model vzaimodeystviya gosudarstva i biznesa v usloviyakh ekonomicheskogo krizisa [Model of interaction between government and business during economic crisis]. Journal of Public-Private Partnership. 1 (1). 19-26. (in Russian). doi: 10.18334/ppp.1.1.24.
Marakulina I.V. (2016). Issledovanie izmeneniy na rynke syra rossiyskoy Federatsii v usloviyakh politiki importozamescheniya/ [Research of changes in the russian cheese market under the conditions of import substitution policies]. Ekonomika i upravlenie. (2). 109-112. (in Russian).
Rudnev M.Yu., Rudneva O.N. (2016). Sovremennoe sostoyanie rynka syrnoy produktsii v Rossii [The current state of the market of cheese products in Russia]. Ostrovskie chteniya. (1). 256-261. (in Russian).
Safonov A.A. (2015). Plyusy i minusy obyazatelnogo gosudarstvennogo raspredeleniya vypusknikov-byudzhetnikov na rabotu po spetsialnosti: diskussiya ekspertov [Benefits and drawbacks of the obligatory state appointment of the government-subsidized graduates to the jobs within their professional specialty: expert discussion]. Ekonomika truda. 2 (3). 167-182. (in Russian). doi: 10.18334/et.2.3.604.
Varlamov V.A., Varlamova E.N. (2014). Sozdanie nizkozatratnoy tekhnologii proizvodstva kormov - osnova razvitiya molochnogo skotovodstva [Creation of a low-cost feed production technologies as the basis of the development of dairy cattle breeding]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 1 (1). 25-40. (in Russian).