Сущностные характеристики и практические особенности функционирования эко-отелей
Суворова И.Н.1
1 Московский государственный институт индустрии туризма им. Ю.А. Сенкевича
Скачать PDF | Загрузок: 40
Статья в журнале
Российское предпринимательство *
Том 17, Номер 22 (Ноябрь 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве
Аннотация:
Данная статья посвящена рассмотрению практических особенностей функционирования экологических отелей. В статье обоснована актуальность развития экологического направления в гостеприимстве. На конкретных примерах автор анализирует действующие в России и за рубежом гостиничные предприятия рассматриваемого типа, выделяет их специфические черты. В работе представлена классификация эко-отелей по различным признакам: местоположению, наличию экологических сертификатов, применяемым экологическим технологиям, концепции питания и др.
Ключевые слова: сертификация, природные ресурсы, потенциал, экологический отель
JEL-классификация: L21, Z30, Q55
Источники:
2. Green Key Criteria [Electronic resource] // Greenkey.global. – Mode of access: http://www.greenkey.global/criteria/
3. Почему мы «эко»? [Электронный ресурс] // Romanovles.ru. – Режим доступа: http://www.romanovles.ru/welcome/about/pochemu-eko/
4. Parsa H. G., Narapareddy Vijaya (Vi) Sustainability, Social Responsibility, and Innovations in the Hospitality Industry. – Apple Academic Press, 2015. – P. 121-147.
5. 8 самых необычных отелей России [Электронный ресурс] // Travel.rambler.ru. – 2016. – Режим доступа: http://travel.rambler.ru/article/2601/
6. Победители 2015 Russian Hospitality Awards [Электронный ресурс] // Hospitalityawards.ru. – 2016. – Режим доступа: http://hospitalityawards.ru/2015/participants/
7. Горский А. 25 самых необычных отелей мира [Электронный ресурс] // Vokrugsveta.ru. – 2014. – Режим доступа: http://www.vokrugsveta.ru/article/205234/
8. Попов В.В. На встречу с живой природой // Экотуризм на Хубсугуле. Наблюдение за птицами. Вып. 1. – Иркутск: Экспедиция ИнтерБАЙКАЛ, 2015.
Страница обновлена: 14.08.2025 в 04:12:27
Download PDF | Downloads: 40
Essential characteristics and practical peculiarities of eco-hotels functioning
Suvorova I.N.Journal paper
Russian Journal of Entrepreneurship *
Volume 17, Number 22 (November 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве
Abstract:
This article is dedicated to the practical peculiarities of eco-hotels functioning. The author substantiates the relevance of the development of the ecological direction in the hospitality industry. Using specific examples, the author analyzes hotels of this type that function in Russia and abroad and identifies their specific features. The author presents classification of eco-hotels according to different features: location, presence of eco-certificates, used eco-technologies, catering concepts etc.
Keywords: potential, certification, natural resources, eco-hotel
JEL-classification: L21, Z30, Q55
