Стратегические направления менеджмента молочной отрасли России

Семенов А.И.1, Зайченко Л.П.1
1 Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю.А.

 Скачать PDF | Загрузок: 26

Статья в журнале

Российское предпринимательство *
Том 17, Номер 16 (Август 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве

Цитировать эту статью:

Семенов, А. И. Стратегические направления менеджмента молочной отрасли России / А. И. Семенов, Л. П. Зайченко // Российское предпринимательство. – 2016. – Т. 17, № 16. – С. 1903–1914. – DOI 10.18334/rp.17.16.36472
Semenov, A. I., & Zaichenko, L. P. (2016). Strategic management directions of the milk industry in Russia. Russian Journal of Entrepreneurship, 17(16), 1903–1914. https://doi.org/10.18334/rp.17.16.36472

Аннотация:
С макроэкономической точки зрения исследуются основные проблемы, сдерживающие эффективное развитие молочной отрасли в России. Дается аналитическая оценка основных факторов, препятствующих ее динамичному развитию. Исследование обосновывается практическими примерами и сопоставлениями. С позиции менеджмента представлено авторское видение принципиальных направлений по преобразованию молочной отрасли России в динамично функционирующий сектор экономики, обеспечивающий продовольственную безопасность страны.

Ключевые слова: менеджмент, упаковка, себестоимость, молочная отрасль, племенная работа, кормовая база

JEL-классификация: Q18, F52, Q12

Похожие статьи:

   Развитие рынка растительного молока как вызов функционированию традиционной молочной отрасли страны (Анищенко А.Н.) // Продовольственная политика и безопасность. № 4 / 2024

   Региональная государственная поддержка молочной отрасли как фактор повышения ее эффективности в современных условиях (Анищенко А.Н.) // Продовольственная политика и безопасность. № 4 / 2024

Источники:

1. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2015: Статистический сборник. – М.: Росстат, 2015. – 1266 с.
2. Гражданкин А.И., Кара-Мурза С.Г. Белая книга России: строительство, перестройка и реформы 1950-2013. – М.: Научный эксперт, 2015. – 728 с.
3. Полухина М.Г. Проблемы повышения эффективности племенной работы в молочном скотоводстве Российской Федерации [Электронный ресурс] // Агропромышленный портал Юга России. – 2012. – 18 мая. – Режим доступа: http://www.agroyug.ru/news/id-17877
4. Продажа нетелей голштинской породы [Электронный ресурс] // АгроСервер.ру. – Режим доступа: http://www.agroserver.ru/b/prodazha-neteley-golshtinskoy-porody-117192.htm
5. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных: Учебное пособие. – СПб: Лань, 2002. – 512 с.
6. Мелиораторы подвели итоги года [Электронный ресурс] // КП Саратов – Комсомольская правда. – 2015. – 23 декабря. – Режим доступа: http://www.saratov.kp.ru/daily/26474/3344074
7. Итоги года. Развитие молочной отрасли в 2015 году [Электронный ресурс] // Milknews.ru. – 2015. – 25 декабря. – Режим доступа: http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/molochnaya_otrasl.html
8. Ливенская Г.Н. Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России // Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов. – 2010. – № 7. – С. 5-7.
9. Danone закроет молочные заводы в Томске и Чебоксарах [Электронный ресурс] // Dairy News. – 2015. – 26 декабря. – Режим доступа: http://www.dairynews.ru/news/danone-zakroet-molochnye-zavody-v-tomske-i-cheboks.html
10. Мищенко М. Все хорошо [Электронный ресурс] // Dairy News. – 2014. – 20 февраля. – Режим доступа: http://www.dairynews.ru/news/vsye-khorosho.html
11. Антамошкина Е.Н. Обеспечение продовольственной безопасности и аграрная политика России // Аграрная наука. – 2013. – № 8. – С. 2-3.
12. Антамошкина Е.Н., Тимофеева Г.В. Продовольственная безопасность на региональном уровне: методика оценки // Экономика сельского хозяйства России. – 2014. – № 4. – С. 61-65.

Смотрите также:

   Совершенствование кадрового обеспечения молочного подкомплекса АПК Смоленской области (Белокопытов А.В.) // Экономика труда. № 4 / 2016

   Трансформация сложившейся модели рынка молока и молочной продукции в условиях глобализации: региональный аспект (Малыгина В.Д., Оносова И.А. и др.) // Продовольственная политика и безопасность. № 4 / 2015

  Актуальные тенденции развития рынка генетического материала молочного скотоводства (Овчинникова А.В., Матвеева А.В.) // Экономика, предпринимательство и право. № 12 / 2023

   Организация бизнес-процессов в молочно-продуктовом подкомплексе агропромышленного комплекса (Ильина Е.А., Жидков В.Е.) // Продовольственная политика и безопасность. № 3 / 2025

   Перспективы развития молочнопродуктовой цепочки в контексте достижения целей продовольственной безопасности (Яковенко Н.А., Иваненко И.С.) // Продовольственная политика и безопасность. № 3 / 2025

Страница обновлена: 09.09.2025 в 07:35:11

 
 

 Download PDF | Downloads: 26

Strategic management directions of the milk industry in Russia

Semenov A.I., Zaychenko L.P.

Journal paper

Russian Journal of Entrepreneurship *
Volume 17, Number 16 (August 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве

Citation:

Semenov, A. I., & Zaichenko, L. P. (2016). Strategic management directions of the milk industry in Russia. Russian Journal of Entrepreneurship, 17(16), 1903–1914. https://doi.org/10.18334/rp.17.16.36472

Abstract:
The authors study the main problems hindering the efficient development of the milk industry in Russia from the macroeconomic perspective, provide analytical appraisal of the main factors complicating its dynamic development. The research is corroborated by practical examples and comparisons. From the perspective of management, the authors present their view of the principal directions to transform Russian milk industry into a dynamically functioning economic sector ensuring food safety of the country.

Keywords: management, packaging, prime cost, food supply, milk industry, stock breeding

JEL-classification: Q18, F52, Q12