Инфраструктура продовольственного комплекса и рискообразующие факторы продовольственной системы

Ильин А.В.1 , Ильин С.В.1 , Рудов А.П.1
1 Луганский государственный аграрный университет имени К.Е. Ворошилова, Луганск, Россия

Статья в журнале

Экономика и социум: современные модели развития (РИНЦ)
опубликовать статью

Том 16, Номер 2 (Апрель-июнь 2026)

Цитировать эту статью:

Ильин, А. В. Инфраструктура продовольственного комплекса и рискообразующие факторы продовольственной системы / А. В. Ильин, С. В. Ильин, А. П. Рудов // Экономика и социум: современные модели развития. – 2026. – Т. 16, № 2. – DOI 10.18334/ecsoc.16.2.126963. – EDN MIKYNQ.
Ilyin, A. V., Ilyin, S. V., Rudov, A. P. (in press). (2026). Food supply chain infrastructure and risk-generating factors in the food system. Economics and society: contemporary models of development, 16(2). https://doi.org/10.18334/ecsoc.16.2.126963

Аннотация:
Социальная ориентированность продовольственного рынка представляет собой актуальную тенденцию развития мировой экономики, которая стимулирует производителей к внедрению инноваций в технологии производства и реализации товаров, а также требует от них обеспечения высокого качества продукции. Одной из важнейших проблем, требующих изучения, является безопасность продовольственной системы, которая в последнее время будет привлекать все большее внимание как ученых, так и практиков. Эта система должна быть безопасной для потребителей и обеспечивать национальную безопасность республики.

Ключевые слова: рынки продовольствия, «риски», «потребительские риски», продовольственная система, стратегии развития, агропромышленный комплекс, потребление, управление, финансы, материально-техническое, технологическое, научное обеспечение

JEL-классификация: Q13, Q18, O13, R11, D81

JATS XML

Источники:

1. Здоровье-2020 – основы европейской политики и стратегия для XXI века // Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро. URL: http://www.euro.who.int/ru/health-topics/health-policy/health-2020-the-european-policy-for-health-and-well-being.
2. Продовольственная безопасность: термины и понятия: энциклопедический справочник / [В.Г. Гусаков и др.]; Национальная академия наук Беларуси, Институт системных исследований в АПК. – Минск: Белорусская наука, 2008. – 314 с. URL: https://www.litres.ru/book/v-i-belskiy/prodovolstvennaya-bezopasnost-terminy-i-ponyatiya-enciklopedic-7060651/.
3. Хмыров В.В. УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ: СОВРЕМЕННЫЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ // Социально-политические науки. – 2013. – № 2. – c. 82-85.
4. Шавров А.В. Общество потребления риска: проблема дефиниции и методологические основы // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Социология. Политология. – 2014. – № 1. – c. 63-64.
5. Белоусова Е.А. Современные проблемы развития мирового агропродовольственного комплекса // Известия Иркутской государственной экономической академии. – 2014. – № 6. – c. 113-121. – doi: 10.17150/1993-3541.2014.24(6).113-122.
6. Василенко О.В. Роль социального регулирования потребительских рисков в современных условиях // Экономическая социология. – 2019. – № 4. – c. 51-71.
7. Уланова О.И. Риски и угрозы продовольственной безопасности России // Научно-методический электронный журнал Концепт. – 2017. – c. 131-135.
8. Погосян К.А. Использование маркетингового менеджмента в системе совершенствования механизмов формирования рынка / В.Д. Малыгина, К.А. Погосян // Сборник научных работ Донецкого государственного университета управления: «Маркетинг и логистика в контексте устойчивого развития территории». Серия «Экономика». Т. I, вып. 1 (4). – Донецк: ДонГУУ, 2015. – С. 65-79.

Страница обновлена: 11.10.2026 в 12:05:42

 
 

Food supply chain infrastructure and risk-generating factors in the food system

Ilyin A.V., Ilyin S.V., Rudov A.P.

Journal paper

Economics and society: contemporary models of development
Volume 16, Number 2 (April-June 2026)

Citation:

Ilyin, A. V., Ilyin, S. V., & Rudov, A. P. (in press). (2026). Food supply chain infrastructure and risk-generating factors in the food system. Economics and society: contemporary models of development, 16(2). https://doi.org/10.18334/ecsoc.16.2.126963

Abstract:
The social orientation of the food market is a current trend in global economic development, encouraging producers to innovate in production and distribution technologies and requiring them to ensure high product quality. One of the most important issues requiring study is the safety of the food system, which has increasingly attracted the attention of both scholars and practitioners. This system must be safe for consumers and ensure the national security of the republic.

Keywords: food markets, risks, consumer risks, food system, development strategies, agro-industrial complex, consumption, management, finance, material and technical support, technological and scientific support

JEL-classification: Q13, Q18, O13, R11, D81

References:

Belousova E.A. (2014). Modern problems of the development of the global agro-food complex. Proceedings of the Irkutsk State Academy of Economics. (6). 113-121. doi: 10.17150/1993-3541.2014.24(6).113-122.

Khmyrov V.V. (2013). Risk Management: Contemporary International Standards. Socio-political sciences. (2). 82-85.

Shavrov A.V. (2014). Risk Consuming Society: The Problem of Definition and Methodology. Saratov University News. New Series. Sociology. Political science (Izvestiya of Saratov University. New Series). 14 (1). 63-64.

Ulanova O.I. (2017). Risks and threats to Russia's food security. Scientific and methodological electronic journal Concept. 31 131-135.

Vasilenko O.V. (2019). Social Regulation of Consumer Risks in Present Conditions. Economic Sociology. 10 (4). 51-71.