Основные направления обеспечения продовольственной безопасности Республики Дагестан в современных условиях
Велибекова Л.А.1, Кутаев Ш.К.2
1 Институт социально-экономических исследований ДФИЦ РАН, ,
2 Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова, ,
Статья в журнале
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий (РИНЦ, ВАК)
опубликовать статью | оформить подписку
Том 101, Номер 2 (Февраль 2026)
Аннотация:
Цель статьи - оценка тенденций в сфере продовольственного обеспечения, физической и экономической доступности продуктов питания в Республике Дагестан, обоснование направлений по укреплению продовольственной безопасности. Период исследования охватывает 2015-2023 годы. Проанализировано современное состояние аграрного сектора республики. Приведена динамика показателей объемов производства и потребления продовольствия на душу населения, уровня самообеспеченности продовольствием. Указывается, что Дагестан постепенно укрепляет свои позиции на российском продовольственном рынке за счет увеличения объемов производства продукции сельского хозяйства. Раскрываются региональные проблемы обеспечения физической и экономической доступности продуктов питания. Исследования показали, что ключевым ограничением физической доступности является слабое развитие товаропроводящей инфраструктуры. Угрозу экономической доступности продовольствия представляют высокий уровень инфляции, низкая платежеспособность населения. Приведены наиболее уязвимые области региональной аграрной экономики и даны рекомендации по укреплению продовольственной безопасности в республике в долгосрочной перспективе: адаптация к изменениям климата, технико-технологическая модернизация, обеспечение устойчивого развития горных территорий; совершенствование экономического механизма хозяйствования, развитие товаропроводящей и транспортной инфраструктуры, сдерживание продовольственной инфляции, сбалансированная аграрная и социальная политика.
Ключевые слова: продовольственная безопасность, регион, сельскохозяйственное производство, физическая и экономическая доступность, эффективность, изменение климата, Дагестан
Источники:
1. Цюй Дунъюй Глобальный доклад о продовольственных кризисах за 2025 год. URL: https://www.fao.org/director-general/speeches/details/launch-of-the-2025-global-report-on-food-crises-statement/ru (дата обращения: 20.07.2025).
2. Кобяков О.Ю. В продовольственной структуре ООН заявили о победе России над голодом. - URL: https://www.rbc.ru/business/16/06/2023/648c37189a79474633f9eaef?ysclid=mejx3aqenk650034180 (дата обращения: 20.07.2025).
3. Индекс продовольственной безопасности 2022. Statbase. - URL: https://statbase.ru/datasets/indexes-and-ratings/global-food-security-index/(дата обращения: 20.07.2025).
4. Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями) URL: https://base.garant.ru/73438425/?ysclid=mejxhh74h5575150130 (дата обращения: 15.05.2025).
5. Нужно ли менять подход к продовольственной безопасности России URL: https://e-cis.info/news/566/124775/?ysclid=mejxk6609178199127(дата обращения: 15.05.2025).
6. Ксенофонтов М.Ю. Основные аспекты концепции региональной продовольственной безопасности в России / М.Ю. Ксенофонтов, Д.А. Ползиков, Я.С. Мельникова // Проблемы прогнозирования. - 2019. - № 4(175). - С. 40-49. EDN: RMOVTX
7. Алтухов А.И. Основные мировые тенденции в обеспечении продовольственной безопасности // Вестник Национального Института Бизнеса. - 2022. - № 1(45). - С. 9-19. EDN: URIYKY
8. Аварский Н.Д., Богачев А.И., Таран В.В. Российский экспорт аграрной продукции и сдерживающие развитие товародвижения логистические факторы // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2025. - № 2(120). - С. 6-18. DOI: 10.33938/252-6 EDN: OBDWJW
9. Ушачев И.Г. Экономическая доступность продовольствия для населения Российской Федерации / И.Г. Ушачев, А.В. Колесников // Вестник Института экономики Российской академии наук. - 2021. - № 4. - С. 59-77. DOI: 10.52180/2073-6487_2021_4_59_77 EDN: DJFHLB
10. Колесников А.В. Парадигма аграрной политики России (в порядке дискуссии) / А.В. Колесников // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2023. - № 3(97). - С. 48-54. DOI: 10.33938/233-48 EDN: HSQUEP
11. Вартанова М.Л. Влияние глобализационных процессов на продовольственные кризисы // Островские чтения. - 2024. - № 1. - С. 21-25. EDN: BEZGOC
12. Колесняк А.А., Полозова Т.В. Продовольственная стратегия развитых стран мира // Вестник КрасГАУ. - 2009. - № 2(29). - С. 3-7. EDN: KZZRLV
13. Петриков А.В. Стратегические направления совершенствования аграрной политики России в условиях санкционного давления // Научные труды Вольного экономического общества России. 2022. Т. 235, № 3. С. 122-133. DOI: 10.38197/2072-2060-2022-235-3-122-133 EDN: EATOKW
14. Шагайда Н.И., Узун В.Я., Гатаулина Е.А., Шишкина Е.А. Оценка состояния продовольственной безопасности России. Институт прикладных экономических исследований РАНХиГС. М.: Изд-во, 2020. EDN: UVTTWN
15. Ахмедова Ж.А. Прогнозирование развития агропромышленного комплекса / Ж.А. Ахмедова, Е.Н. Якубович // Системные технологии. - 2018. - № 3(28). - С. 155-162. EDN: PIVAHX
16. Загиров Н.Г. Организационно-экономический механизм функционирования кластера садоводства в Республике Дагестан / Н.Г. Загиров, З.Н. Буржалиева // Субтропическое и декоративное садоводство. - 2018. - № 65. - С. 187-194. EDN: OVRSGX
17. Теймуров С.А. Региональные адаптационные меры по минимизации климатических рисков в сельском хозяйстве / С.А. Теймуров, М.-Р.А. Казиев, А.А. Багомаев // Юг России: экология, развитие. - 2024. - Т. 19, № 4(73). - С. 178-190. DOI: 10.18470/1992-1098-2024-4-15 EDN: JFOONX
18. Шарипов Ш.И. Структурная трансформация и технологическая модернизация агросектора России: вызовы и подходы к оптимизации / Ш.И. Шарипов, Б.Ш. Ибрагимова // АПК: экономика, управление. - 2020. - № 10. - С. 32-40. DOI: 10.33305/2010-32 EDN: UFODVD
19. Искендеров Г.А. Социальная политика государства в Дагестане в 20-е годы ХХ века / Г.А. Искендеров, А.И. Османов // Вестник Дагестанского научного центра РАН. - 2012. - № 44. - С. 67-73. EDN: PURHOB
20. Токарева Н.А. Проблема голода 1932-1933 гг. На Северном Кавказе / Н.А. Токарева // Гуманитарные и социальные науки. - 2010. - № 3. - С. 268-277. EDN: RGTWKP
21. Лаварсланова З.М. Формирование экономической политики Республики Дагестан в период начала рыночной трансформации (1990-2001 гг.) / З.М. Лаварсланова, О.К. Цапиева // Проблемы современной экономики. - 2012. - № 3(43). - С. 229-232. EDN: PVRQDH
22. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан. - URL: https://mcxp.e-dag.ru/activities/gosudarstvennaya-podderzka-8716 (дата обращения: 25.04.2025).
23. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан - Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. - URL: https://05.rosstat.gov.ru/selhoz (дата обращения: 25.04.2025).
24. Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения. - URL: https://www.fedstat.ru/indicator/33944 (дата обращения: 25.04.2025).
25. Стратегические приоритеты государственной программы Республики Дагестан "Развитие транспортного комплекса Республики Дагестан" - URL: https://docs.cntd.ru/document/545225124?ysclid=mavf11su8g187992700 (дата обращения: 14.04.2025).
26. Краткий статистический сборник "Дагестан в цифрах 2024 г".. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан. Махачкала. 2024. - 377 с.
27. Инфляция: индекс потребительских цен на товары и услуги в 2020-2024 гг. по регионам - URL: https://www.audit-it.ru/inform/inflation/inflation_regions.php?ysclid=mdy8j63k84971191968 (дата обращения: 25.04.2025).
28. Индексы потребительских цен на товары и услуги по Российской Федерации в 1991-2022 годах / Росстат. - URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/ipc_mes-10.xlsx (дата обращения: 14.08.2025).
29. Среднедушевые денежные доходы населения по Российской Федерации (в соответствии с Методологическими положениями по расчету показателей денежных доходов и расходов населения, утвержденными приказом Росстата от 02.07.2014 № 465 с изменениями от 20.11.2018) / Росстат. - URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/Urov_11kv-nm.xlsx (дата обращения: 14.08.2025).
30. Покупательная способность среднедушевых денежных доходов населения. ЕМИСС. https://www.fedstat.ru/indicator/31326 (дата обращения: 14.08.2025).
Страница обновлена: 26.04.2026 в 00:46:54
The main directions of food security of the Republic of Dagestan in modern conditions
Velibekova L.A.Journal paper
Economy of agricultural and processing enterprises
Volume 101, Number 2 (February 2026)
Abstract:
The purpose of this article is to assess trends in food security, physical and economic accessibility of food in the Republic of Dagestan, and to substantiate directions for strengthening food security. The study period covers 2015-2023. The current state of the agricultural sector of the republic is analyzed. The dynamics of indicators of food production and consumption per capita, the level of self-sufficiency in food is presented. It is indicated that Dagestan is gradually strengthening its position in the Russian food market by increasing the volume of agricultural production. The regional problems of ensuring the physical and economic accessibility of food are revealed. Studies have shown that the key limitation of physical accessibility is the poor development of the commodity distribution infrastructure. High inflation and low solvency of the population pose a threat to the economic availability of food. In conclusion, the most vulnerable areas of the regional agrarian economy are identified and recommendations are made to strengthen food security in the republic in the long term: adaptation to climate change, technical and technological modernization, and sustainable development of mountainous territories; improving the economic mechanism of management, developing commodity distribution and transport infrastructure, curbing food inflation, and a balanced agrarian and social policy.
Keywords: Food Security, region, Agricultural Production, physical and economic Accessibility, Efficiency, Climate Change, Dagestan