The purpose of this article is to assess trends in food security, physical and economic accessibility of food in the Republic of Dagestan, and to substantiate directions for strengthening food security. The study period covers 2015-2023. The current state of the agricultural sector of the republic is analyzed. The dynamics of indicators of food production and consumption per capita, the level of self-sufficiency in food is presented. It is indicated that Dagestan is gradually strengthening its position in the Russian food market by increasing the volume of agricultural production. The regional problems of ensuring the physical and economic accessibility of food are revealed. Studies have shown that the key limitation of physical accessibility is the poor development of the commodity distribution infrastructure. High inflation and low solvency of the population pose a threat to the economic availability of food. In conclusion, the most vulnerable areas of the regional agrarian economy are identified and recommendations are made to strengthen food security in the republic in the long term: adaptation to climate change, technical and technological modernization, and sustainable development of mountainous territories; improving the economic mechanism of management, developing commodity distribution and transport infrastructure, curbing food inflation, and a balanced agrarian and social policy.
Цель статьи - оценка тенденций в сфере продовольственного обеспечения, физической и экономической доступности продуктов питания в Республике Дагестан, обоснование направлений по укреплению продовольственной безопасности. Период исследования охватывает 2015-2023 годы. Проанализировано современное состояние аграрного сектора республики. Приведена динамика показателей объемов производства и потребления продовольствия на душу населения, уровня самообеспеченности продовольствием. Указывается, что Дагестан постепенно укрепляет свои позиции на российском продовольственном рынке за счет увеличения объемов производства продукции сельского хозяйства. Раскрываются региональные проблемы обеспечения физической и экономической доступности продуктов питания. Исследования показали, что ключевым ограничением физической доступности является слабое развитие товаропроводящей инфраструктуры. Угрозу экономической доступности продовольствия представляют высокий уровень инфляции, низкая платежеспособность населения. Приведены наиболее уязвимые области региональной аграрной экономики и даны рекомендации по укреплению продовольственной безопасности в республике в долгосрочной перспективе: адаптация к изменениям климата, технико-технологическая модернизация, обеспечение устойчивого развития горных территорий; совершенствование экономического механизма хозяйствования, развитие товаропроводящей и транспортной инфраструктуры, сдерживание продовольственной инфляции, сбалансированная аграрная и социальная политика.