Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности Сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара
КОМПЛЕКС ФЕРМЕНТОВ И УСЛОВИЯ БИОКАТАЛИТИЧЕСКОЙ КОНВЕРСИИ ПОЛИМЕРОВ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СУСЛА В СПИРТОВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924460.87-95
Серба Е.М., Римарева Л.В., Оверченко М.Б., Игнатова Н.И., Павлова А.А., Таджибова П.Ю.Страницы: 87-95
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...