Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности Сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара
ФЕРМЕНТОЛИЗАТ ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ КОМПОНЕНТ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924460.68-73
Курбатова Е.И., Римарева Л.В., Погоржельская Н.С., Серба Е.М.Страницы: 68-73
