Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности Сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара
ПЕРЕМЕШИВАНИЕ КАК ФАКТОР ВАРЬИРОВАНИЯ СТЕПЕНИ БИОКАТАЛИЗА КРАХМАЛА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ВЫСОКОКОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924460.31-36
Амелякина М.В., Шариков А.Ю., Иванов В.В.Страницы: 31-36
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...