Teoreticheskie i prakticheskie aspekty razvitiya spirtovoy i likerovodochnoy promyshlennosti Sbornik nauchnyh trudov po materialam Mezhdunarodnogo nauchno-prakticheskogo seminara

Kollektiv avtorov

ПЕРЕМЕШИВАНИЕ КАК ФАКТОР ВАРЬИРОВАНИЯ СТЕПЕНИ БИОКАТАЛИЗА КРАХМАЛА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ВЫСОКОКОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ

Глава в книге

DOI: 10.18334/9785912924460.31-36

Амелякина М.В., Шариков А.Ю., Иванов В.В.

Страницы: 31-36

Перейти к содержанию

Вернуться к содержанию