Teoreticheskie i prakticheskie aspekty razvitiya spirtovoy i likerovodochnoy promyshlennosti Sbornik nauchnyh trudov po materialam Mezhdunarodnogo nauchno-prakticheskogo seminara
ПЕРЕМЕШИВАНИЕ КАК ФАКТОР ВАРЬИРОВАНИЯ СТЕПЕНИ БИОКАТАЛИЗА КРАХМАЛА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ВЫСОКОКОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924460.31-36
Амелякина М.В., Шариков А.Ю., Иванов В.В.Страницы: 31-36