Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков
Исследование влияния щепы различной степени обжига в процессе выдержки зерновых дистиллятов на физико-химические и органолептические показатели виски
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924002.72-77
Головачева Н.Е., Абрамова И.М., Морозова С.С., Шубина Н.А.Страницы: 72-77