Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков

Коллектив авторов

Экструзионные технологии подготовки крахмала к сбраживанию

Глава в книге

DOI: 10.18334/9785912924002.152-158

Шариков А.Ю., Иванов В.В., Амелякина М.В.

Страницы: 152-158

Перейти к содержанию

В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...

Вернуться к содержанию