Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков
Экструзионные технологии подготовки крахмала к сбраживанию
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924002.152-158
Шариков А.Ю., Иванов В.В., Амелякина М.В.Страницы: 152-158
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...