Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков
Использование различных видов сырья с повышенным содержанием углеводов для получения обогащенной микробной биомассы
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924002.138-144
Фурсова Н.А., Соколова Е.Н., Куксова Е.В., Волкова Г.С., Серба Е.М.Страницы: 138-144
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...