Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков
Роль протеолитических и фитолитических ферментов в повышении эффективности производства спирта
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785912924002.103-114
Римарева Л.В., Серба Е.М., Оверченко М.Б., Павлова А.А., Игнатова Н.И.Страницы: 103-114
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...