Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков: сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара

Абрамова И.М.¹, Серба Е.М.¹
¹ ВНИИПБТ – ФИЛИАЛ ФГБУН «ФИЦ ПИТАНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ»

Производство сухих добавок из барды и их использование в пищевой промышленности

Глава в книге

DOI: 10.18334/9785907063549.90-97

Кудряшов В.Л., , Погоржельская Н.С., , Маликова Н.В., , Алексеев В.В.,

Страницы: 90-97

В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...