Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков: сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара

Абрамова И.М.1, Серба Е.М.1
1 ВНИИПБТ – ФИЛИАЛ ФГБУН «ФИЦ ПИТАНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ»

Роль ферментов с различной субстратной специфичностью в процессах генерации дрожжей и спиртового брожения

Глава в книге

DOI: 10.18334/9785907063549.148-157

Серба Е.М., , Игнатова Н.И., , Оверченко М.Б., , Таджибова П.Ю., , Павлова А.А., , Римарева Л.В.,

Страницы: 148-157

Перейти к содержанию

см. также на эту тему:

   Дифференциация участников процесса коммерциализации инновационных технологий посредством концепции четырех «I» (Матковская Я.С.) // Креативная экономика. № 3 / 2009

  Особенности показателей смертности взрослого населения и ожидаемой продолжительности жизни в северном приграничном регионе (Морозова Л.Р.) // Креативная экономика. № 12 / 2022

  Основные современные тенденции и проблемы hr-деятельности (Алейник А.А.) // Лидерство и менеджмент. № 1 / 2019

В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...

Еще по этой тематике:

  Факторы обособления промышленного производства от сферы услуг в условиях перехода к Индустрии 4.0 (Тагаров Б.Ж.) // Креативная экономика. № 1 / 2020

   Обучение персонала в инновационном бизнесе: между специфичностью и универсализмом (Ламанов А.В.) // Креативная экономика. № 12 / 2007

   Инструментальная поддержка процессов генерации идей стратегических инициатив на предприятии в турбулентных рыночных условиях (Васенев К.П.) // Креативная экономика. № 4 / 2021

   Анализ цивилизационных циклов в контексте производительности труда и генерации инноваций (Макаров И.Н., Корякина Т.В.) // Креативная экономика. № 8 / 2023

  Банковская деятельность: консервативные основы и вызовы креативности (Стрельников В.В.) // Креативная экономика. № 12 / 2019

Вернуться к содержанию