Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков: сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара
Абрамова И.М.1, Серба Е.М.1
1 ВНИИПБТ – ФИЛИАЛ ФГБУН «ФИЦ ПИТАНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ»
Интенсификация процесса получения рябинового морса для ликеро-водочного производства
Глава в книге
DOI: 10.18334/9785907063549.124-135
Погоржельская Н.С., , Абрамова И.М., , Кудряшов В.Л.Страницы: 124-135
В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...