Экосистемная обусловленность продовольственной безопасности в регионе: задача актуализации сущности

Введение

Экономическая динамика функционирования реальных субъектов воспроизводственного процесса актуализирует внимание ученых к инновационным направлениям развития и макроэкономики, и регионалистики. Поиск парадигм обеспечения устойчивого экономического роста через достижение гармонии между производством, распределением, обменом и потреблением общественного продукта, гарантирующей удовлетворение потребностей социума, естественным образом сопряжен с обращением к экосистемности. Позитивным вкладом в этом направлении становятся труды исследователей, сумевших отойти от биологизации восприятия формата экосистем по отношению к бизнес-структурам. Параллельно экосистемность в оценках аналитиков, связывающих экосистемные процессы в сельском хозяйстве и агронауке, изменения климата и продовольственную безопасность, рассматривается с возрастающей активностью. В то же время в теоретических разработках наблюдается только приближение к решению задачи обновления подходов к оценке факторов, влияющих на экосистемную обусловленность продовольственной безопасности через обоснование условий единства указанных выше разноплановых парадигм. В связи с этим целью автора статьи является задача обоснования теоретических инноваций, с помощью которых возможно объединение оценок ученых, исследующих эко-бизнес и экосистемные процессы в агропромышленном комплексе, принимая за ключевой ориентир потребности основного субъекта экономики – человека.

Материалы и методы

Основными источниками для реализации цели автора статьи являются труды отечественных и зарубежных исследователей, связанные с понятиями и категориями продовольственная безопасность, экосистемность, экосистемная обусловленность. Особое внимание обращено на актуальные публикации, авторы которых уже провели масштабные исследования тематических материалов по обозначенным выше направлениям, имеющиеся в научном поле.

Результаты и обсуждение

Е. В. Беликова, Е. Ю. Чернявская, Л. В. Шамрай-Курбатова напоминают о сущности продовольственной безопасности региона как о сумме компонентов: «физической доступности продуктов питания, экономической доступности, обеспечения населения продуктами питания, отвечающими определённым стандартам качества и безопасности, способности национальной системы обеспечивать население продуктами питания на постоянной основе, даже при возникновении внешних и внутренних шоков (например, природных катастроф, экономических кризисов), самообеспеченности или зависимости от импорта — наличия у страны или региона возможностей производить основные продукты питания на своей территории для снижения зависимости от внешних поставок» [3 , с. 866; 4]. В целом осмысление места и роли продовольственной безопасности в системе экономической безопасности России и ее регионов исследовалась многими учеными (И.В. Бойко и А. А. Ворона [5 ], М.Л. Вартанова [7], О. Ю. Гончарова и К. Г. Чернушкова [10], М.Н. Руденко [16] и др.). В большинстве публикаций отмечались рисковые (сильные и слабые) позиции регионов, страны, но не представлялся механизм процедуры достижения избегания рисков и усиления слабых сторон в производстве, хранении, логистики поставок продуктов питания гражданам.

Особое место в определении выводов автора статьи имели труды А.М. Грешонкова [11], Н.Н. Рябчиковой [17; 18] и Т.М. Ярковой [21; 22]. Исследователи аргументированно обращали внимание на несоответствие структуры питания граждан медицинским нормам их физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах. Более того, в работах Т.М. Ярковой даже предлагаются переводные коэффициенты для приближения медицинских норм физиологической потребности граждан различных возрастных групп в энергии и пищевых продуктах, которые можно было бы использовать для оценки реального положения дел в агропромышленном кластере по обеспечению доступности продуктов питания. Однако, реально применимого к планированию механизма гармонизации интересов всех стейкхолдеров продовольственной безопасности, включенных в соответствующие ей хозяйственные кластеры («инновационные модели организации сельскохозяйственного производства, объединяющие различные организации участников агропромышленного комплекса для достижения синергетического эффекта» [19, с.101]) пока в научном поле не сложилось.

В противовес широкий формат обсуждений связан с исследованием соответствия или несоответствия нормативов обеспечения граждан России продуктами питания в сравнении с разработанными в медицине требованиями к рациональному/здоровому питанию (А.Н. Анищенко [2] , И.. Бойко [5], Л.В. Бондаренко [6], С.В. Кузьмин [14] и др.).

Если говорить об экосистемности, то актуальные труды таких ученых, как М.А. Алленых, подтверждают, что обращение к анализу присутствия экосистем, как «динамичных сетей, объединяющих компании из разных секторов, потребителей, поставщиков и конкурентов, формируя новую парадигму роста, инноваций и создания ценности» [1, с. 1305], предопределяют и инновационные изменения в целых отраслях. Ученый развивает парадигмы Г.Б. Клейнера о том, что социально-экономическая экосистема – это «локализованный комплекс организаций, бизнес-процессов, инновационных проектов и инфраструктурных образований, способный к длительному самостоятельному функционированию за счёт кругооборота ресурсов, продуктов и систем» [12]. Особый интерес в этом плане представляют выводы И.Н. Ткаченко и Л. А. Раменской, которые дают определение ключевых характеристик бизнес-экосистемы в экономико-правовом пространстве, связанные с их границами и стейкхолдерами. Ученые отнесли к стейкхолдерам экосистем «лидера приоритетной заинтересованной стороны, комплементатора, включая участников, отношения с которыми характеризуются термином “сотрудничество”». Относительно границ было сформулировано утверждение о том, что «наиболее универсальными и перспективными способами определения границ экосистем являются подверженность институциональному воздействию и принадлежность к сети создания ценности» [24]. В целом бизнес-экосистемный подход характерен для многочисленных исследований (М.Н. Кулапов [15], Н. М. Фоменко и Р. И. Галеев [20] и др.). В то же время и в этих исследованиях видно доминирование обращения к бизнес-структурам, далеким от агропромышленного сектора и лишь косвенно связанным с человеком через достижения цифровизации и технологических инноваций.

Актуальные зарубежные источники, характеризующие обусловленность экосистемных процессов в сельском хозяйстве и агронауке, в основном представляют анализ изменения климата и влияния этого фактора на продовольственную безопасность. В исследованиях таких авторов, как С .Сиддики (Samreen Siddiqui), продовольственная безопасность связывается с понятием экосистемные услуги, достаточно новому для отечественного научного поля. Под понятием экосистемные услуги понимаются «блага, которые люди получают от самой экосистемы. К ним относятся продовольствие и вода (продовольственные услуги); защита от наводнений, засух и деградации (регулирующие услуги); почвообразование, круговорот питательных веществ (поддерживающие услуги), а также рекреационные, духовные и религиозные блага (культурные услуги)» [23, р. 249]. Не исключено, что в таком формате продолжается развитие идей, высказанных Е.Я. Власовой и Я. Я. Яндыганова, о том, что «доминирующим взглядом является учет биологической основы функционирования человека, связь его организма с экосистемой» [8, с. 74]. Это происходит через оценку «энергетической сущности взаимодействия человека с природной средой, описываемой равенством поступающего в организм питательных веществ с энергией формирования жизнедеятельности, индивидуальной жизнеспособности за счет потребления части поступающей энергии, с энергией в виде образующихся отходов переработки продуктов питания, с энергией в виде отходов приготовления и потребления и избыточной энергии, выделяемой в окружающую среду, что приводит к загрязнению среды обитания, ухудшению условий производства продуктов питания (растительного, животного происхождения, в том числе дикоросов и воды)» [8, с. 78].

Потребности человека в энергетическом обеспечении его жизнедеятельности через потребление продуктов питания, проблемы, связанные с этим процессом, широко представлены в научных публикациях. Однако Э.А. Климентова и А.А. Дубовицкий считают, что до настоящего времени не удается учесть в полой мере «экологические аспекты использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве, которые выступают одним из ориентиров в системе формирования продовольственной безопасности» [13].

В приведенных выше авторских обобщениях наглядно показано, что человеческий фактор, его потребности, с одной стороны, глубоко исследуются в трудах, связанных с проблематикой обеспечения граждан продуктами питания. Но, с другой стороны, продолжается осмысление минимальных потребностей основного ресурса воспроизводственного процесса, хотя речь, безусловно, должна вестись о здоровом человеке, а не находящимся на грани нормативов выживания.

В связи с этим продовольственная безопасность сегодня должна рассматриваться как фактор обеспечение населения страны доступными пищевыми продуктами достаточного объёма и качества для нормального продолжения жизни здорового человека, приоритетной задачей управления земельным фондом страны, пригодным для аграрного производства, сбалансированным управлением системой различных мероприятий обеспечения продовольственной безопасности международного и внутреннего характера.

Особе место в экосистемной обусловленности продовольственной безопасности должно занимать место «рационального прагматичного использования земельного ресурса», как фактора, делающего возможным гармонизацию планирования потребностей в продовольствии с учетом дивфферециации потребностей разных групп населения, специфики климата при районировании производства сельхозпродукции, условий развития сельскохозяйственной инфраструктуры, роли, места и системы государственной поддержки ведущих субъектов агропромышленного комплекса при обязательном обращении к задачам достижения продуктовой независимости страны в целом.

В связи с задачей рационального использования земельных ресурсов предлагается в рамках агропромышленного кластера использовать концепцию «эскроу-счетов», известную по апробации в строительной сфере. Речь идет о способе хранения денег для обеспечения исполнения целевых планировочных позиций, поскольку механизм финансирования продовольственной безопасности носит комплексный и многосекторальный характер, поэтому при анализе ландшафта финансирования необходимо перейти от изолированного/дифференцированного к целостному подходу, что позволит заинтересованным административным и финансовым учреждениям интегрировать задачи в области продовольственной безопасности в деятельность по привлечению общих финансовых потоков и инвестиций. Закрытая же система без междисциплинарных экосвязей в конечном счете сведется к показателям максимальной энтропии и прекратит любое развитие, что на практике подтвердило разрушение закрытой системы агропромышленного комплекса в СССР.

В целом решение задачи осмысления экосистемного подхода к продовольственной безопасности и в регионах, и в стране должно основываться на его обусловленности рациональным подходом к сущности продовольственной корзины и возвращении ее как значимой категории в научный обиход и практику планирования. Методика этого процесса уде представлена автором на суд научной общественности [9].

Заключение

В соответствии с поставленной перед автором статьи целью обоснования теоретических инноваций, с помощью которых возможно объединение оценок ученых, исследующих эко-бизнес и экосистемные процессы в агропромышленном комплексе за ключевой ориентир, были приняты потребности основного субъекта экономики – человека. Представлен инновационный подход к сущности продовольственной безопасности, целенаправленной на потребности здорового человека взамен установок на критерии элементарной выживаемости индивидов. Предложен вариант учета в многофункциональном финансировании деятельности агропромышленного эко- кластера вариантов применения эскроу-счетов, что позволит ужесточить контроль за целевыми позициями в планировании и реализации деятельности стейкхолдеров важного для продовольственной безопасности страны сектора. За основу экосистемной обусловленности продовольственной безопасности регионов, страны предложено принять продовольственную корзину, содержание которой должно соответствовать нормативам обеспечения энергией здорового человека и корректироваться в зависимости от половозрастной демографической структуры и параметров физической активности населения. Перспективная апробация авторского подхода и ее описание могут представлять интерес для практиков и исследователей продовольственной безопасности.