Управление кормопроизводством в сельскохозяйственных организациях: учет, анализ, моделирование и контроль

Кондратьев Д.В.1, Остаев Г.Я.1, Гоголев И.М.1, Алборов Г.Р.1
1 Удмуртский государственный аграрный университет

Статья в журнале

Продовольственная политика и безопасность (РИНЦ, ВАК)
опубликовать статью | оформить подписку

Том 11, Номер 4 (Октябрь-декабрь 2024)

Цитировать эту статью:

Аннотация:
Эффективное управление кормопроизводством является ключевым фактором для успешного развития животноводства. Оно позволяет своевременно планировать, учитывать и анализировать кормовую базу, с целью обеспечения полноценным питанием всего поголовья, что способствует повышению их продуктивности. В статье раскрыты основные понятия кормовой базы, типы кормления животных, предложен комплекс мер по интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства.

Ключевые слова: кормопроизводство, учет, планирование, анализ, контроль

JEL-классификация: Q10, Q13, Q15, Q16, Q19



Введение. Производство кормов занимает важное место в отрасли животноводства и на фермерских хозяйствах, специализирующихся на разведении животных. Качество и количество питательных веществ, которые поступают животным, непосредственно влияют на их здоровье, рост, размножение и продуктивность. Процесс производства кормов для животных включает выращивание сельскохозяйственных культур, таких как зерновые, травы, овощи и фрукты, а также изготовление силоса, сенажа и других добавок для кормления.

Необходимо обеспечить сбалансированное содержание питательных веществ в кормах, чтобы обеспечить здоровый рост и развитие животных. Производство кормов на фермах играет ключевую роль, поскольку качество корма напрямую влияет на прибыльность производства. Эффективное использование земельных ресурсов, правильный подбор семян и удобрений, а также эффективное хранение и обработка кормов являются важными аспектами кормопроизводства на предприятии. Кормопроизводство имеет большое значение для снабжения животноводства качественными и сбалансированными кормами, что, в свою очередь, ведёт к росту производства молока, мяса, яиц и других продуктов животноводства. Для увеличения экономической эффективности производства кормов необходимо оптимизировать выбор кормовых культур, улучшить использование земель, обеспечить эффективную организацию севооборотов и территорий, улучшать методы обработки почвы, научно обосновать структуру посевных площадей, увеличить уровень механизации и внедрять новые виды кормовых культур. Перечисленные меры способствуют увеличению производства качественных кормов, повышению продуктивности животных и снижению себестоимости продукции животноводства.

Кроме того, для повышения экономической эффективности кормопроизводства важно учитывать региональные особенности и климатические условия, проводить научные исследования и внедрять инновационные технологии. Это способствует стабильному развитию отрасли и удовлетворению потребностей животноводства в качественных кормах.

Цель исследования заключается в изучении стратегии планирования и учета кормопроизводства в сельскохозяйственных организациях, раскрытии теоретических и практических положений управления кормопроизводством.

Задачи исследования: планирование и учет кормопроизводства в сельскохозяйственных организациях является актуальной и важной задачей развития аграрного бизнеса. Основной задачей исследования явилось раскрытие принципиальных подходов планирования кормопроизводства.

Материалы, методы и условия проведения исследования. Изучены мнение ученных и практиков в области управления кормопроизводством. Однако требуют изучения потенциальных возможностей планирования и учета кормопроизводства в сельскохозяйственных организациях. При проведении исследования были использованы общенаучные методы: анализ, синтез и абстрагирование и др.

Результаты исследования и их обсуждение. Система управления ресурсами является комплексным механизмом развития организаций [8].

Кормовая база представляет собой комплекс различных кормовых ресурсов, доступных для сельскохозяйственных животных в определённой местности или хозяйстве. Основу кормообеспечения составляют внутрихозяйственные источники кормов, такие как пашня, сенокосы и пастбища. Эти земельные угодья играют ключевую роль в обеспечении кормами большинства сельскохозяйственных предприятий.

Система кормоиспользования определяет рациональное и эффективное применение имеющихся кормовых ресурсов для кормления различных видов. сельскохозяйственных животных с учетом их физиологических потребностей

Кормовые ресурсы включают разнообразные виды кормов, используемых для питания сельскохозяйственных животных [11,12].

Более подробно можно рассмотреть основные понятия кормовых ресурсов его приготовления в таблице 1.

Таблица 1 - Основные понятия кормовой базы

№ п/п
Корма
Категория
Вид корма
1
Объёмистые корма
Категория кормов, отличающаяся значительным уровнем клетчатки и сравнительно малым содержанием питательных элементов (не более 50%).
Зелёные корма (пастбищная трава, силос, зелёная масса) и грубые корма (сено, солома, сенаж)
2
Концентрированные корма
Категория кормов, которые отличаются высоким содержанием питательных веществ (0,7–1,35 кормовых ед. на 1 кг) и низким уровнем клетчатки (3–10%)
Зерновые корма (пшеница, ячмень, овёс, кукуруза и другие), продукты переработки зерна (жмыхи, шроты, отруби) и кормовые бобовые (горох, соя, люпин и другие)
3
Белковые корма
Кормовые продукты, богатые протеинами, которые являются высокомолекулярными азотистыми органическими соединениями и играющими важную роль в формировании и регенерации тканей животных
Жмыхи и шроты масличных культур, отходы мясной и рыбной промышленности, а также зерновые бобовые
4
Минеральные корма
Кормовые добавки, которые содержат минеральные элементы, необходимые для здорового роста и развития животных
Известняк, мел, фосфаты, соль (играют важную роль в обеспечении животных всеми необходимыми микроэлементами, такими как кальций, фосфор, магний, железо, цинк и другие)
5
Витаминные корма
категория кормов, которая представляют собой питательные продукты с высоким уровнем витаминов и их оптимальным балансом
Травяная мука, корнеплоды, зелёная масса (критически важно для поддержания здоровья и правильной работы организма домашних животных)
Примечание. Рациональное использование и комбинирование разных кормовых ресурсов позволяет полностью удовлетворить потребности животных в питательных веществах и увеличить производительность животноводства
· Составлено авторами

Специализация хозяйства и способ кормления животных также оказывают прямое влияние на кормовую базу. Под типом кормления понимается процентное соотношение различных групп кормов по их ценности в годовом рационе или за определенный период.

Типы кормления определяются в зависимости от видов и групп животных (таблица2).

Таблица 2 - Основные типы кормления сельскохозяйственных животных

№ п/п
Типы кормления
Подача корма/специфика/условия/возможности
1
Стойловое кормление
Животные постоянно находятся в помещениях (коровниках, свинарниках, овчарнях)
Корм подаётся в специальные кормушки или раздаётся вручную
Позволяет полностью контролировать рацион и интенсивность кормления
2
Пастбищное кормление
Животные круглосуточно или в течение дня находятся на пастбище
Основной источник питания — трава на выпасах
Возможна дополнительная подкормка концентратами и сеном
Способствует естественному поведению и укреплению здоровья животных
3
Комбинированное (стойлово-пастбищное) кормление
Сочетание содержания животных в помещениях и на пастбищах
Часть года животные находятся на стойловом, другая — на пастбищном кормлении
Позволяет использовать преимущества обоих видов кормления
4
Монокормовое (однотипное) кормление
Основу рациона составляет один вид корма (например, силос, сенаж)
Дополнительно подаются небольшие порции концентратов или других кормов
Характерно для интенсивных систем животноводства
5
Многокомпонентное (сложноструктурное) кормление
Рацион состоит из сбалансированной смеси различных кормов
Позволяет удовлетворить разнообразные потребности животных
Обеспечивает высокую продуктивность при сохранении здоровья
Примечание. Выбор оптимального типа кормления зависит от вида, возраста и физиологического состояния животных, а также от наличия кормовой базы и технологий содержания
· Составлено авторами

В условиях рыночной экономики корма классифицируются на две основные категории в зависимости от их происхождения [1].

Корма собственного производства: производятся непосредственно на сельскохозяйственном предприятии.

Покупные корма: приобретаются у внешних поставщиков, включают стандартные промышленные корма [2]. Внедрение новых высокотехнологичных методов животноводства требует увеличения потребления данных кормов.

В перспективе возможно создание специализированных аграрных предприятий, которые будут заниматься производством, хранением и реализацией традиционных видов кормов в рамках рыночной экономики [3].

Таким образом, рациональное сочетание собственных и покупных кормов обеспечивает сбалансированное питание животных и повышает эффективность животноводства [5,6].

Процесс планирования кормопроизводства должен включать в себя учет потребностей поголовья животных в различных видах кормов (баланс кормов), оптимизацию структуры кормового рациона, соотношения грубых, сочных и концентрированных кормов, а также расчет необходимых объемов и сроков заготовки кормов в соответствии с прогнозируемыми потребностями.

При планировании кормопроизводства разрабатывается сводный баланс кормов, который содержит две основные части. Первая – расходная часть, в которую входят обеспечение потребностей животноводства, формирование страхового фонда и реализация кормов на рынке. Вторая – приходная часть, состоящая из внутрихозяйственного производства кормов, использования переходящих запасов и приобретения кормов со стороны [12]. Для более глубокого анализа баланс кормов составляется не только в натуральных показателях, но и в энергетических единицах. Это позволяет выявить не только количественные, но и качественные диспропорции в обеспечении животных кормами [10].

В ходе разработки баланса определяются периоды возможного дефицита тех или иных кормов и возможности восполнения недостатка за счёт замены одних видов другими. При этом особое внимание уделяется максимально эффективному использованию природных и культурных пастбищ, а также вовлечению в кормопроизводство отходов и побочной продукции растениеводства.

При возникновении дефицита кормов предусматривается увеличение площадей под кормовыми культурами в структуре пашни, что позволяет сформировать недостающий объем кормов. Таким образом, разработка сбалансированного по всем видам кормов баланса является важным элементом планирования кормопроизводства, обеспечивающим полноценное питание поголовья и эффективное использование кормовых ресурсов. Кроме того, комплексный подход к планированию кормопроизводства, учитывающий физиологические нормы и потребности животных, позволяет обеспечить сбалансированное кормление и, как следствие, рост продуктивности животноводства [4].

Экономическое значение кормов заключается в том, что корма составляют значительную долю в себестоимости продукции животноводства (примерно 60–70% от общих затрат), рациональное использование кормовых ресурсов напрямую влияет на продуктивность животных и снижение затрат на производство, а повышение эффективности кормопроизводства способствует увеличению рентабельности животноводческого сектора.

Основные направления повышения эффективности использования кормов:

1. Улучшение технологий заготовки, хранения и приготовления кормов: оптимизация сроков и методов заготовки сена, сенажа, силоса для повышения их питательной ценности; внедрение передовых технологий хранения кормов для поддержания их качества; оснащение современным оборудованием для измельчения, смешивания и раздачи кормовых рационов.

2. Оптимизация структуры кормовых угодий и посевных площадей: увеличение доли высокопродуктивных кормовых культур; рациональное сочетание полевого и лугопастбищного кормопроизводства; повышение урожайности кормовых культур благодаря использованию удобрений, орошения, сортосмены и других методов.

3. Улучшение нормирования и организации кормления животных: разработка сбалансированных рационов в соответствии с потребностями животных; внедрение систем контроля за расходом кормов; повышение квалификации обслуживающего персонала.

Для интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства необходимо реализовать комплекс мероприятий (таблица 3).

Таблица 3 – Комплекс мер по интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства

№ п/п
Меры
Действия
1
Усиление генерации
Увеличить производство грубых и сочных кормов на основе применения передовых технологий их возделывания, заготовки и хранения
2
Повышение свойств
Улучшить структуру и качество кормов


Расширить производство растительного кормового белка за счет увеличения посевных площадей и повышения урожайности бобовых (люцерна, клевер, горох) и масличных (подсолнечник, рапс) культур
3
Модернизация
Создать в каждом хозяйстве необходимые мощности для хранения кормов
4
Рационализация
Сократить использование зерна на фуражные цели, ограничив его применение только в составе комбикормов
5
Результативность и комплексность
Более эффективно использовать природные кормовые угодья для развития отраслей, ориентированных на использование грубых кормов (овцеводство, мясное скотоводство), в том числе за счет расширения пастбищного содержания
7
Мелиорация
Повысить эффективность использования орошаемых земель и обеспечить их проектную урожайность
8
Управление
Совершенствовать формы организации труда и методы хозяйствования, используя многообразие форм собственности
· Авторская разработка

Таким образом, планирование кормопроизводства является необходимым инструментом для обеспечения эффективного и устойчивого развития животноводства и сельского хозяйства в целом.

Эффективность использования кормовых ресурсов является ключевым показателем, характеризующим рациональность и оптимальность организации кормления в животноводстве [7].

Задачи анализа эффективности использования кормовых ресурсов представлены на рисунке 1.

Рисунок 1 - Анализ эффективности использования кормовых ресурсов (разработано авторами)

Системы учета, анализа и контроля являются ключевыми элементами эффективного управления процессами кормопроизводства [9]. Они выполняют следующие важные функции:

- Учет обеспечивает сбор, систематизацию и аккумулирование информации о задействованных ресурсах, понесенных затратах и достигнутых результатах производства кормов. Это создает информационную базу для принятия управленческих решений.

- Анализ позволяет комплексно оценить эффективность использования имеющихся ресурсов, выявить существующие производительности, а также определить наиболее перспективные направления оптимизации производственных процессов.

- Контроль служит механизмом систематической проверки соответствия фактических показателей деятельности плановым (нормативным) значениям, своевременного выявления отклонений и принятия корректирующих мер.

Повышение качества анализа в кормопроизводстве можно достичь, применяя оптимальные решения.

Оптимальными решениями являются: проведение регулярного анализа структуры, объёмов и себестоимости производства кормов, оценка экономической эффективности различных кормовых культур и технологий, мониторинг и анализ кормовой базы (видовой состав, питательность, качество). Кроме того, рекомендуется внедрение системы контроля качества кормовой продукции, включая лабораторный анализ и бонитировку.

Для целей совершенствования системы контроля в кормопроизводстве, рекомендуется разработать и внедрить систему ключевых показателей эффективности (KPI) в кормопроизводстве. Также следует проводить регулярный производственный контроль технологических процессов, усилить контроль за хранением, перемещением и расходованием кормов и над рациональным использованием кормовых ресурсов в животноводстве. Оптимизация управленческого учёта в кормопроизводстве включает в себя разработку системы нормативов и лимитов на потребление кормов, внедрение бюджетирования расходов на кормовое обеспечение, организацию управленческого учёта затрат на производство и приобретение кормов, а также совершенствование процедур калькуляции себестоимости кормов.

Следует так же учесть возможности внедрения цифровых технологий в учётно-аналитические процессы сельскохозяйственной организации, что позволит применить следующие меры:

- использование систем точного земледелия для сбора данных о производстве кормовых культур;

- применение датчиков, сенсоров и IoT-решений для мониторинга состояния и расхода кормов;

- интеграция учётных и аналитических модулей в единую информационную систему управления предприятием;

- применение методов прогнозной аналитики для оптимизации кормовых рационов и потребностей.

Реализация перечисленных мер позволит повысить эффективность управления кормопроизводством, оптимизировать затраты, улучшить качество кормовой базы и укрепить кормовую безопасность предприятия.

В целом, реализация мероприятий по совершенствованию учета, анализа и контроля позволит сельскохозяйственной организации (предприятию) повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности, укрепить конкурентные преимущества и обеспечить устойчивое развитие.

В целом для оптимизации кормопроизводства можно применить математическую модель.

Математическая модель оптимизации кормопроизводства — это инструмент, который помогает определить наиболее эффективные способы производства и распределения кормовых ресурсов в животноводстве. Её основная задача – максимально эффективно использовать ограниченные ресурсы (землю, технику, рабочую силу и т.д.), чтобы произвести необходимое количество качественных кормов с минимальными затратами.

Модель оптимизации кормопроизводства включает в себя несколько составляющих:

– определение оптимальной структуры посевных площадей под разные кормовые культуры;

– расчёт необходимого количества техники, удобрений, семян и других ресурсов для производства запланированного объёма кормов;

– оптимизация процессов заготовки, хранения и переработки кормов;

– обеспечение сбалансированности рационов животных с учётом их потребностей в питательных веществах;

– минимизация издержек на производство кормов, включая затраты на семена, удобрения, горюче-смазочные материалы, оплату труда и т. д.;

– учёт внешних факторов, таких как погодные условия, цены на ресурсы, рыночный спрос на продукцию животноводства.

Использование этой модели позволяет повысить эффективность использования ограниченных ресурсов, обеспечить необходимый объём и качество кормов при минимальных затратах и, как следствие, увеличить рентабельность животноводческого производства.

Для примера за модель возьмём данные ООО «Нива». Для решения задачи требуется следующие нижеприведенные в таблицах исходные данные. В первую очередь необходимо знать объемы основных ресурсов организации, которые могут быть в кормопроизводстве (таблица 4).

Таблица 4 - Наличие ресурсов ООО «Нива»

№ п/п
Вид ресурса
Годовой фонд ресурсов
1
Земельные- всего,га
2 369
в т.ч. пашня
2 369
сенокосы
-
пастбища
-
2
Живой труд в растениеводстве – всего, чел.-час
5 000
в т.ч. в кормопроизводстве
4 600
3
Финансовые (материально-денежные) ресурсы – оборот производственных затрат за год, тыс.руб.
108 530

В таблице 5 представлен расчет предельных объёмов и стоимости привлечения отдельных видов ресурсов.

Таблица 5 - Предельные объемы и стоимость привлечения отдельных ресурсов

№ п/п
Вид ресурса
Предельные объемы привлечения
Стоимость, руб. за единицу
min
max
Покупные корма, ц
1
Ячмень
200
600
2000
2
Овес
600
2400
2000
Аренда земель, га
3
Земля
362
546
2000

В таблице 6 представлены расчет потребности отрасли растениеводства для целей производства кормов в основных видах ресурсов на перспективу.

Таблица 6 - Расчет потребности в ресурсах отрасли растениеводства на 1 га посевов культур, угодий на перспективу

№ п/п
Культура
Угодья, площадь, га
Урожайность в среднем за 5 лет, ц/га
Затраты живого труда
Затраты финансовых ресурсов
всего, тыс.чел.-ч
чел.-ч./га
всего, тыс. руб.
руб./га
1
Озимые зерновые
482
24,46
1,00
2,07
6066
12585,06
2
Яровые зерновые
270
33,14
1,50
5,56
6012
22266,67
3
Зернобобовые
50
13,59
0,50
10,00
575
11500,00
4
Многолетние травы






на сено
425
12,34
1,00
2,35
1757
4134,12
на зеленый корм
290
64,78
0,26
0,90
1945,20
6707,58
на силос
264
64,78
0,24
10,90
4595,80
17408,34
3
Однолетние травы






на зеленый корм
95,4
82,39
0,15
1,57
1348,50
14135,22
на силос
222,6
82,39
2,58
11,57
8776,50
39427,22
Итого
2417
-
7,23
-
31076
-

Выход и распределение продукции в кормопроизводстве можно представить следующим образом:

1. Урожайность: объем произведенных кормовых культур и сырья, получаемый с единицы площади (центнеров/гектар).

2. Продажа: количество готовой кормовой продукции, реализуемой на рынке.

3. Отходы: количество непригодных для использования в кормах побочных продуктов и отходов производства.

4. На семена: объем кормового сырья, оставляемый для посева и воспроизводства кормовой базы.

5. На корм: количество кормовой продукции, направляемой на кормление сельскохозяйственных животных.

Выход и распределение продукции в кормопроизводстве отображен в таблице 7.

Таблица 7-Выход и распределение продукции растениеводства, ц/га

№ п/п
Культура
Урожайность
Продажа
Отходы, потери
Прочее
На семена, в том числе
На корм в том числе
Норма высева
Страховой запас
всего
Страховой запас
Используется на корма
1
Озимая рожь
Зерно на корм
24,46



3
0,15
21,31
1,07
20,24
Солома
19,57








2
Яровая пшеница
Зерно на корм
33,14
30,52


2,5
0,13
30,52
1,53
28,99
Солома
26,512





26,51
1,33
25,19
3
Зернобобовые
Зерно на корм
13,59



2,5
0,13
10,96
0,55
10,41
Солома
10,87





10,87
0,54
10,33
4
Многолетние травы
На сено
12,34





12,34
0,62
11,73
На зелёный корм
64,78





64,78
3,24
61,54
На силос
64,78





64,78
3,24
61,54
5
Однолетние травы
На зелёный корм
82,39





82,39
4,12
78,27
На силос
82,39





82,39
4,12
78,27

Оптимальное соотношение данных показателей является важной задачей в управлении кормопроизводством, так как позволяет обеспечить полноценное снабжение животноводства качественными кормами при минимизации издержек и потерь.

В таблице 8 представлен расчет выхода питательных веществ с 1 га кормовых культур на перспективу и 1 ц побочных и покупных видов кормов. Расчет выхода питательных веществ с 1 га кормовых культур– это прогнозирование обеспеченности животных кормами собственного производства. Расчет выхода питательных веществ с 1 ц побочных и покупных кормов – это оценка питательной ценности дополнительных кормовых ресурсов.

Таблица 8 - Расчет выхода питательных веществ кормов с 1 га культур,

угодий (с 1 ц покупных кормов)

№ п/п
Культура
Используется на корм, ц/га
Выход питательных веществ с 1 ц
Выход питательных веществ с 1 га
корм. ед., ц
Перев-го протеина
корм. ед., ц
Перев-го протеина
основная
побочная
основная
побочная
основная
побочная
основная
побочная
основная
побочная
1
Озимая рожь
20,24
18,59
1,15
0,21
0,099
0,01
23,28
3,90
2,00
0,19
2
Яровая пшеница

28,99

25,19

1,15

0,21

0,105

0,01

33,34

5,29

3,04

0,25
3
Зернобобовые
10,41
10,33
1,20
0,30
0,189
0,02
12,49
3,10
1,97
0,21
4
Многолетние травы










на сено
11,73

0,52

0,054

6,10

0,63

на зеленый корм
61,54

0,17

0,025

10,46

1,54

на силос
61,54

0,17

0,025

10,46

1,54

5
Однолетние травы










на зеленый корм
78,27

0,17

0,025

13,31

1,96

на силос
78,27

0,17

0,025

13,31

1,96

6
Покупные корма, в т.ч. жмых



1,08


0,324


1,08


0,324

Эти расчеты являются основой для планирования, контроля и повышения эффективности кормовой базы в животноводстве.

В таблице 9 представлены продуктивность животных и данные о затратах на перспективу.

Таблица 9 - Расчет продуктивности и затрат на год, на 1 голову

№ п/п
Животные
Продуктивность, ц/гол
Затраты труда, чел.-ч./ц
Затраты труда, чел.-ч./гол
Затраты финансовых ресурсов руб./ц
Затраты финансовых ресурсов руб./гол
1
Коровы
53,1
1,62
85,96
3070,20
163037,25
2
Молодняк КРС

1,16

21,98

25,40

31480,77

36377,78

В таблице 10 представлены расчеты потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах.

Таблица 10 - Расчет потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах на год, на 1 голову

№ п/п
Единица измерения
Коровы
Молодняк КРС
1
Кормовые единицы, ц
53
17
2
Переваримый протеин, ц
5,57
1,7

В таблице 11 определены границы содержания отдельных групп кормов в годовых кормовых рационах животных на перспективный 2024 год.

Таблица 11 - Предельные нормы содержания отдельных групп кормов в годовых рационах кормления сельскохозяйственных животных

№ п/п
Группа кормов
Коровы
Молодняк КРС
%
Корм. ед., ц
%
Корм. ед., ц
min
max
min
max
min
max
min
max
1
Концентраты
27
40
14,31
21,2
20
31
3,4
5,27
2
Грубые
8
29
4,24
10,6
18
29
3,06
4,93
3
Силос
15
26
7,95
13,78
17
26
2,89
4,42
4
Корнеклубнеплоды
0
4
0
2,12
2
4
0,34
0,68
5
Зеленые
25
35
13,25
18,55
18
25
3,06
4,25

В таблице 12 определены предельные объемы содержания отдельных видов кормов в годовых кормовых рационах кормления животных на перспективу.

Таблица 12 - Предельное максимальное содержание отдельных видов кормов в группах кормов

№ п/п
Группа кормов
Вид корма
Предельное содержание в рационе коров
Предельное содержание в рационе молодняка КРС
%
Корм. ед., ц
%
Корм. ед., ц
1
Концентраты
зернобобовые
5
1,19
5
0,32
озимые
5
1,19
4
0,32
2
Грубые
солома
20
1,62
20
1,48

Объемы потребления кормов (в пересчете на га посевов) и затраты на производство кормов в стоимостных оценках 2023 года представлены в таблице 13.

Таблица 13 - Объемы потребления кормов (в пересчете на га посевов) и затраты на производство кормов в стоимостных оценках

№ п/п
Культура
Затраты на 1 га в ценах 2023 г.
Объем кормопроизводства и стоимость потребленных кормов в 2023 году
Объем кормопроизводства и стоимость потребленных кормов по решению на перспективу
Отклонение
га
тыс.
руб.
га
тыс.
руб.
га
тыс. руб.
1
Озимые зерновые
12,585
482
6066
22,17
279
-459,83
5786,96
2
Яровые зерновые
22,266
270
6012
256,23
5705,22
-13,77
306,60
3
Зернобобовые
11,50
50
575
0
0
-50,00
575,00
4
Многолетние травы







на сено
4,134
425
1757
445,78
1842,85
20,78
-85,90
на зеленый корм
6,708
290
1945,20
492,42
3303,15
202,42
-1357,83
на силос
17,408
264
4595,80
255,04
4439,74
-8,96
155,98
5
Однолетние травы







на зеленый корм
14,135
95,4
1348,50
200
2827,00
104,60
-1478,52
на силос
39,427
222,6
8776,50
100
3942,70
-122,60
4833,75
Итого


31075,7

22339,67

8736,03

Исходя из данных таблицы 11 можно сделать следующие выводы. Для минимизации затрат на производство кормов требуется значительно уменьшить объемы площадей посевов на силос (озимых, яровых, зернобобовых, многлетних и однолетних трав) на корм, однако необходимо увеличение площадей под культуры идущие под корм скоту в качестве зеленной массы и сена (многолетние и однолетние травы.

Выводы. В целом, применение такого подхода планирования кормопроизводства окажет комплексное положительное влияние на продуктивность и здоровье сельскохозяйственных животных, одновременно повышая эффективность кормопроизводства


Источники:

1. Алборов Р.А., Алборов Г.Р., Джикия М.К. Оценка и учет земельных активов по справедливой стоимости // Развитие методов и технологий экономического управления в условиях цифровой трансформации бизнеса и общества: Материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной 40-летнему юбилею экономического факультета УдГАУ. Ижевск, 2024. – c. 26-30.
2. Алборов Р.А., Джикия М.К. Прикладная квалиметрия в бухгалтерском учете сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2024. – № 4. – c. 44-50. – doi: 10.31442/0235-2494-2024-0-4-44-50.
3. Алборов Р.А., Джикия М.К., Алборов Г.Р., Захарова Е.В. Контроль и анализ окупаемости затрат энергией и справедливой стоимостью производимой сельскохозяйственной продукции // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2024. – № 6(250). – c. 382-389. – doi: 10.33920/sel-11-2406-01.
4. Гоголев И.М., Сёмин А.Н., Остаев Г.Я., Мурина Э.В., Кондратьев Д.В. Управленческий учет и планирование агробизнеса с учетом конкурентоспособности и конкурентных преимуществ // Агропродовольственная политика России. – 2024. – № 4(111). – c. 2-9. – doi: 10.35524/2227-0280_2024_04_02.
5. Злобина О.О., Селезнева И.П., Антонов П.В. Развитие финансового контроля окупаемости материальных затрат в растениеводстве // Актуальные проблемы эффективного использования агрохимикатов и воспроизводства плодородия почв: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию доктора сельскохозяйственных наук, заслуженного работника сельского хозяйства Удмуртской Республики, почётного работника высшей школы Российской Федерации, профессора Александра Степановича Башкова. Ижевск, 2022. – c. 346-350.
6. Кондратьев Д.В., Осипов А.К., Павлов К.В., Зенькова И.В., Позднякова И.А. Тенденции развития молочного скотоводства Удмуртской Республики и перспективы формирования молочного кластера (на материалах Малопургинского района) // Корпоративное управление и инновационное развитие экономики Севера: Вестник Научно-исследовательского центра корпоративного права, управления и венчурного инвестирования Сыктывкарского государственного университета. – 2024. – № 2. – c. 157-173. – doi: 10.34130/2070-4992-2024-4-2-157.
7. Кондратьев Д.В., Павлов К.В. Диагностика исследования и определения перспектив развития экономики сельского хозяйства на основе использования причинно-следственного анализа современного состояния и проблем ее развития (на примере Алнашского района Удмуртской республики Российской Федерации) // Бухгалтерский учет. – 2023. – № 12(234). – c. 10-16.
8. Мурина Э.В., Остаев Г.Я., Клычова А.С. Современные тенденции развития контроля затрат на производство // Профессия бухгалтера - важнейший инструмент эффективного управления сельскохозяйственным производством: Сборник научных трудов по материалам XII Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора В.П. Петрова. Казань, 2024. – c. 216-222.
9. Остаев Г.Я., Гоголев И.М., Кондратьев Д.В., Злобина О.О. Цифровая трансформация управления аграрным бизнесом // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Серия: Экономика и управление. – 2024. – № 2(61). – c. 33-43. – doi: 10.25686/2306-2800.2024.2.33.
10. Хосиев Б.Н., Остаев Г.Я., Злобина О.О., Кондратьев Д.В. Внутренний контроль учета затрат на выращивание зерновых культур // Перспективы развития землеустройства, экономики и управления в АПК: Материалы VI Национальной научно-практической конференции. Ижевск, 2024. – c. 288-298.
11. Kokonov S.I., Ostaev G.Ya., Valiullina R.D., Ryabova T.N., Mukhina I.A., Latysheva A.I., Nikitin A.A. Agroecological and economic assessment of corn hybrids in the udmurt republic // Indo American Journal of Pharmaceutical Sciences. – 2019. – № 4. – p. 8198-8204.
12. Kokonov S.I., Khosiev B.N., Valiullina R.D., Ostaev G.Ya., Ryabova T.N., Gogaev O.K. Production Process And Economic Justification For The Cultivation Of Corn Hybrids // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2019. – № 2. – p. 538-544.

Страница обновлена: 03.11.2024 в 18:10:53