Journal of Economics, Entrepreneurship and Law Journal of Economics, Entrepreneurship and Law Экономика, предпринимательство и право 2222-534X BIBLIO-GLOBUS Publishing House 127140 10.18334/epp.16.12.127140 DVXZBP Articles Статьи Research Article A segmented model for government regulation of meat processing subsector development in the agro-industrial complex Сегментированная модель государственного регулирования развития мясоперерабатывающего подкомплекса АПК

25 12 2026 16 12 VOL 16, NO12 (2026) ТОМ 16, №12 (2026) 12 10 2026 14 11 2026 Copyright ©; 2026, Slavkina A. V. Copyright ©; 2026, Славкина А. В. 2026 Slavkina A. V. Славкина А. В. https://1economic.ru/lib/127140

Today, the transformation of the agro-industrial complex affects both production technologies and the principles of market interaction, including pricing mechanisms, the distribution of bargaining power among market participants, and price fluctuations. The existing set of government regulation instruments does not fully correspond to the current market situation, and the absence of a single indicator for assessing the digital maturity of the meat processing subsector of the agro-industrial complex exacerbates problems in corporate management. Within the framework of this study, regulatory policy has been adapted to the meat processing subsector, which is distinguished by its heterogeneity and specificity. The article proposes a segmented model of government regulation for the development of the meat processing subcomplex, which includes four main segments and five transition zones aimed at differentiating regulatory approaches. The model is based on two levels: digitalization and concentration. The result of the study is a set of targeted government regulation instruments that are aimed at stabilizing the market and are individual to each of the zones. The article will be useful to scholars and researchers working in the field of agricultural economics, as well as to specialists in government regulation bodies of the agro-industrial complex and practitioners of strategic planning and market analysis in meat processing.

На сегодняшний день трансформация агропромышленного комплекса касается как производственных технологий, так и принципов рыночного взаимодействия, в том числе механизмов ценообразования, распределения переговорных возможностей между участниками рыночных отношений и ценовых колебаний. Существующий набор инструментов государственного регулирования не в полной мере соответствует сложившейся рыночной ситуации, а отсутствие единого показателя оценки цифровой зрелости мясоперерабатывающей подотрасли агропромышленного комплекса усугубляет проблемы с управлением предприятиями. В рамках данного исследования регуляторная политика адаптирована к мясоперерабатывающей подотрасли, отличающейся своей неоднородностью и специфичностью. Нами предложена сегментированная модель государственного регулирования развития мясоперерабатывающего подкомплекса, которая включает четыре основных сегмента и пять переходных зон, направленных на дифференциацию регуляторных подходов. Модель основана на двух уровнях: цифровизации и концентрации. Результатом исследования стал набор адресных инструментов государственного регулирования, которые направленны на стабилизацию рынка и индивидуальны для каждой из зон. Данная статья будет полезна ученым и исследователям, работающим в области экономики сельского хозяйства, а также специалистам органов государственного регулирования агропромышленного комплекса и практикам стратегического планирования и анализирования рынка мясопереработки

 agro-industrial complex market pricing government regulation segmented model агропромышленный комплекс рынок ценообразование государственное регулирование сегментированная модель 1. Алтухов А. И. Агропромышленный комплекс страны состояние и возможности развития // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2024. – № 1. – c. 7-24. – doi: 10.33938/241-7. 2. Гуленков М. С., Бегимбетов Р. П., Дзедзинский А. В., Азизов А. К. О. Антимонопольное регулирование торговой деятельности новеллы законодательства и важнейшая правоприменительная практика 2023-2025 годов (судебные решения и акты антимонопольных органов) // Российское конкурентное право и экономика. – 2025. – № 4. – c. 34-47. 3. Безирова З. Х., Мирзоева А. Р., Ахметова М. М. Цифровая трансформация агропромышленного комплекса как инструмент обеспечения экономической безопасности в условиях глобальных вызовов // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2025. – № 6. – c. 237-248. – doi: 10.26726/rppe2025v6dtota. 4. Гриб В. В., Егорова М. А. К вопросу о реализации антимонопольного регулирования и контроля за экономической концентрацией в высокотехнологичном секторе в новых условиях развития цифровых технологий // Юрист. – 2025. – № 2. – c. 2-7. – doi: 10.18572/1812-3929-2025-2-2-7. 5. Егорова М. А. Современные тенденции антимонопольного регулирования на цифровых рынках в российском законодательстве // Вестник Университета имени О.Е. Кутафина. – 2025. – № 8. – c. 35-42. – doi: 10.17803/2311-5998.2025.132.8.035-042. 6. Егорова М. А., Петров Д. А., Попондопуло В. Ф. Цифровая (платформенная) экономика в свете антимонопольного регулирования (сетевой эффект, цифровая платформа, запрет монополистической деятельности) // Конкурентное право. – 2024. – № 1. – c. 2-5. – doi: 10.18572/2225-8302-2024-1-2-5. 7. Завиваев Н. С. Нормативно-правовые аспекты цифровой трансформации сельского хозяйства // Вестник НГИЭИ. – 2023. – № 9. – c. 63-72. – doi: 10.24412/2227-9407-2023-9-63-72. 8. Зарук Н. Ф. Влияние налоговой политики на формирование цен в АПК // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2025. – № 6. – c. 45-54. – doi: 10.33938/256-45. 9. Карапетян А. А. Правовое регулирование деятельности цифровых платформ и антимонопольный контроль практика применения // Российское конкурентное право и экономика. – 2024. – № 2. – c. 38-45. – doi: 10.47361/2542-0259-2024-2-38-38-45. 10. Косенчук О.В. Цифровые технологии для эффективного ведения молочного и мясного агробизнеса // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 4. – c. 997-1018. – doi: 10.18334/ppib.11.4.121606. 11. Кузьмин В.Н. Методы государственного регулирования процесса ценообразования сельскохозяйственной продукции и продовольствия и оценка государственного влияния на агропродовольственный рынок // Финансовый менеджмент. – 2026. – № 9. – c. 355-364. 12. Манукало А. В. Создание отраслевой цифровой платформы как элемента развития инфраструктуры внешнеэкономической деятельности агропромышленных компаний // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 4. – c. 765-778. – doi: 10.18334/ppib.11.4.121875. 13. Матунов А. Я. Цифровая экосистема становление новой категории конкурентного права // Российское конкурентное право и экономика. – 2024. – № 4. – c. 14-19. – doi: 10.47361/2542-0259-2024-4-40-14-19. 14. Молибога Е.А., Леушкина В.В., Аракчеева К. П. Рынок мяса России в условиях санкций современные тенденции // Продовольственная политика и безопасность. – 2026. – № 1. – c. 211-228. – doi: 10.18334/ppib.13.1.124559. 15. Скрипкина Е. В., Наджафова М. Н., Праздничкова Н. В., Бушина Н. С. Об изменении деловой активности на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности России // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2024. – № 2. – c. 136-140. 16. Попондопуло В. Ф., Петров Д. А., Рубанова М. П. Антимонопольное регулирование цифровых платформ в условиях цифровизации товарных рынков // Вестник Санкт-Петербургского университета. Право. – 2025. – № 4. – c. 920–937. 17. Рындина С. В., Гудашев В. А., Имяреков С. М., Толмачев И. В. Развитие методов оценки цифровой зрелости предприятий сельскохозяйственной отрасли // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2025. – № 6. – c. 778-782. – doi: 10.55186/25876740_2025_68_6_778. 18. Ушачев И.Г., Маслова В.В., Зарук Н.Ф., Авдеев М.В. Регулирование цен и ценовых отношений в апк на современном этапе // АПК: экономика, управление. – 2024. – № 4. – c. 3-12. – doi: 10.33305/244-3. 19. Романова Л. В., Шашкова И. Г. Анализ цифровой зрелости агропромышленного комплекса факторы влияния и показатели оценки // Финансовый менеджмент. – 2023. – № 4-2. – c. 51-60. – doi: 10.25806/fm4-2202351-60. 20. Савкина Г. М. Проблемы совершенствования государственного регулирования ценовых отношений в АПК России // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2025. – № 12. – c. 48-55. – doi: 10.33938/2512-48. 21. Самыкин И. В. Разработка интегрального индекса цифровизации отрасли сельского хозяйства Российской Федерации // Russian Journal of Management. – 2026. – № 1. – c. 254-270. – doi: 10.29039/2409-6024-2026-14-1-254-270. 22. Сорока Д. О., Горкальцев В. С, Карлова Т. В. Оценка уровня цифровой зрелости предприятия как один из важных факторов в цифровой трансформации // Автоматизация и моделирование в проектировании и управлении. – 2023. – № 3. – c. 80-88. – doi: 10.30987/2658-6436-2023-3-80-88. 23. Стрельченко Д. И., Абдалян Л. Н. Развитие агропромышленного комплекса России в условиях импортозамещения: проблемы и меры государственной поддержки // Продовольственная политика и безопасность. – 2026. – № 2. – c. 363-384. – doi: 10.18334/ppib.13.2.125066. 24. Тархова К. В., Алифиров В. И., Горохова О. Н. Эволюция антимонопольного регулирования в России в цифровую эпоху // Цифровое право. – 2020. – № 4. – c. 38–55. – doi: 10.38044/2686-9136-2020-1-4-38-55. 25. Устинова Л.Н., Мухаррамова Э.Р. Цифровая трансформация как инструмент оптимизации систем управления бизнесом // Вопросы инновационной экономики. – 2025. – № 2. – c. 505-518. – doi: 10.18334/vinec.15.2.122952. 26. Анфиногентова А.А., Андрющенко С.А., Великий П.П. Устойчивое развитие агропродовольственного комплекса России: проблемы и перспективы. - Саратов: Саратовский источник, 2024. – 384 c. 27. Harrington E. C. The desirability function // Quality Control. – 1965. – № 10. – p. 494–498. 28. Ковзунова Е. С., Руйга И. Р., Жирнова И. С., Шелевая В. С. Цифровые сервисы в агропромышленном комплексе: контент-анализ функциональных возможностей, проблемы и перспективы развития // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 2. – c. 265-286. – doi: 10.18334/ppib.11.2.120784. 29. Гусманов Р. У., Стовба Е. В., Швецов М. С., Исаев Н. М. Цифровая трансформация агропромышленного комплекса России в условиях глобальных вызовов // Russian Journal of Management. – 2025. – № 10. – c. 253-265. – doi: 10.29039/2500-1469-2025-13-10-253-265. 30. Штин А.А. Теоретический подход к определению факторов конкурентоспособности сельскохозяйственной отрасли региона в новых экономических условиях // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 4. – c. 823-844. – doi: 10.18334/ppib.11.4.122091. 31. Эпштейн Д. Б. Научные основы поддержки цифровой трансформации в условиях информационной асимметрии // АПК: Экономика, управление. – 2023. – № 7. – c. 36-44. – doi: 10.33305/237-36. 32. Яковенко Н.А., Иваненко И.С. Перспективы развития рынка мяса и мясной продукции России в условиях новых вызовов // Аграрный вестник Урала. – 2024. – № 6. – c. 838-848. – doi: 10.32417/1997-4868-2024-24-06-838-848.