The article considers food forest resources as a factor of food security. With the significant natural potential of wild resources, their contribution to food supply remains underestimated due to the lack of systematic accounting, uncertainty of the legal status of harvesting and insufficient state support. The author systematizes data on the scale of the economic potential of food forest resources, identifies and systematizes institutional constraints that hinder its implementation. On the example of the Leningrad region, it is shown that the official statistics of harvesting do not reflect the actual volume of harvesting by the population. It has been established that radiation pollution of forest areas poses a direct threat to food security, reducing the resource value of forest lands and creating risks to public health. The necessity of including indicators of the use of food forest resources in regional forest plans and strategies for food security, as well as the creation of a system for accounting and monitoring stocks, is substantiated. The article will be of interest to researchers in the field of forest policy, environmental economics, food security, as well as specialists of public authorities and representatives of the agro-industrial complex.
В статье рассматриваются пищевые лесные ресурсы как фактор продовольственной безопасности. Научная проблема заключается в том, что при значительном природном потенциале дикорастущих ресурсов их вклад в продовольственное обеспечение остаётся недооценённым из-за отсутствия системного учёта, неопределённости правового статуса заготовки и недостаточной государственной поддержки. Автором систематизированы данные о масштабах экономического потенциала пищевых лесных ресурсов, выявлены и систематизированы институциональные ограничения, препятствующие его реализации. На примере Ленинградской области показано, что официальная статистика заготовки не отражает реальных объёмов сбора населением. Установлено, что радиационное загрязнение лесных территорий создаёт прямую угрозу продовольственной безопасности, снижая ресурсную ценность лесных угодий и создавая риски для здоровья населения. Обоснована необходимость включения показателей использования пищевых лесных ресурсов в региональные лесные планы и стратегии продовольственной безопасности, а также создания системы учёта и мониторинга запасов. Статья будет интересна исследователям в области лесной политики, экономики природопользования, продовольственной безопасности, а также специалистам органов государственного управления и представителям агропромышленного комплекса