This study analyzes the food security assessment methodology used by the Food and Agriculture Organization of the United Nations in 2025. The study aims to systematize the criteria, indicators, and calculation mechanisms underlying the FAO methodology and assess their robustness for comparing countries and regions over time. The methodology is based on four dimensions of food security: availability, access, stability, and utilization. Each dimension is complemented by a set of indicators derived from consensus and expert assessments, allowing for consideration of not only the physical supply of food but also nutritional quality, economic conditions, infrastructure, and sociopolitical factors. The article describes specific indicators in detail. The results demonstrate that the FAO analytical framework (four dimensions and 28 indicators) enables systematic monitoring of food security, enables comparison of regions and time trends, and facilitates informed planning of state agricultural policy and market regulation. Proposals for synchronizing indicators with regional frameworks are discussed, and examples of adjustments to the methodology in the context of the Eurasian space are provided.
В исследовании анализируется методология оценки продовольственной безопасности, используемая Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых наций в 2025 году. Цель исследования - систематизировать критерии, показатели и механизмы расчётов, лежащие в основе методики ФАО, и оценить их проработанность для сопоставления стран и регионов во времени. Методология базируется на четырех измерениях продовольственной безопасности: наличие (availability), доступность (access), устойчивость (stability) и использование (utilization). Каждое измерение дополняется набором показателей, формируемых на основе консенсусных и экспертных оценок, что позволяет учитывать не только физическое обеспечение пищей, но и качество питания, экономические условия, инфраструктуру и социально-политические факторы. В статье подробно описаны конкретные индикаторы. Результаты показывают, что аналитическая система ФАО (4 измерения и 28 показателей) обеспечивает систематическое наблюдение за состоянием продовольственной безопасности, позволяет сравнивать регионы и временные тренды и способствует обоснованному планированию государственной аграрной политики и рыночного регулирования. Обсуждаются предложения по синхронизации индикаторов с региональными рамками, а также указаны примеры корректировок методологии в контексте Евразийского пространства.