Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 126138 10.18334/ppib.13.2.126138 HIZEQF Articles Статьи Research Article Strategic management of agrotourism development as a tool for strengthening food security in the Krasnodar Territory Стратегическое управление развитием агротуризма как инструмент укрепления продовольственной безопасности Краснодарского края https://orcid.org/0000-0002-7553-4117 Tleptserukov Murat Alievich Тлепцеруков Мурат Алиевич

кандидат экономических наук, доцент кафедры цифровой экономики

 mat4791@yandex.ru https://orcid.org/0009-0007-2862-843X Velikanova Larisa Ivanovna Великанова Лариса Ивановна

старший преподаватель кафедры менеджмента и маркетинга

 livelikanova@fa.ru Kuban State Agrarian University Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина Financial University under the Government of the Russian Federation - Krasnodar Branch Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации - Краснодарский филиал 30 06 2026 13 2 VOL 13, NO2 (2026) ТОМ 13, №2 (2026) 587 604 26 05 2026 28 06 2026 Copyright ©; 2026, Tleptserukov M.A., Velikanova L.I. Copyright ©; 2026, Тлепцеруков М.А., Великанова Л.И. 2026 Tleptserukov M.A., Velikanova L.I. Тлепцеруков М.А., Великанова Л.И. https://1economic.ru/lib/126138

The article provides an assessment of the development of agro-tourism and food security in the Krasnodar Territory for the period 2019-2024. A five-component system for assessing the effectiveness of managing the development of agro-tourism is proposed. The system includes strategic alignment, financial performance, institutional coordination, food integration, and socio-economic sustainability. An integral indicator of the effectiveness of managing the development of agro-tourism in the Krasnodar Territory is calculated. A model of the impact of agro-tourism development on the food security of the Krasnodar Territory is developed, and its characteristics and statistical significance are assessed. Based on the model, the article proposes recommendations to improve the efficiency of agro-tourism management in the context of food security measures, including the implementation of a KPI matrix, the creation of agro-tourist hubs and a digital demand management platform, and the introduction of differentiated subsidy coefficients depending on the seasonal demand.

В статье дана оценка развития агротуризма и продовольственной безопасности Краснодарского края за период 2019-2024 гг. Предложена пятикомпонентная система оценки эффективности управления развитием агротуризма, включающая стратегическое соответствие, финансовую результативность, институциональную координацию, продовольственную интеграцию и социально-экономическую устойчивость. Расчетно обоснован интегральный показатель эффективности управления развитием агротуризма в Краснодарском крае. Разработана модель влияния развития агротуризма на продовольственную безопасность Краснодарского края, дана ее характеристика и оценка статистической значимости. На основе модели сформированы рекомендации по повышению эффективности управления агротуризма в контексте мер обеспечения продовольственной безопасности, включающих внедрение KPI-матрицы, создание агротуристических хабов и цифровой платформы управления спросом, введение дифференцированных коэффициентов субсидирования в зависимости от сезонной загрузки

 management system analysis agrotourism tool food security управление системный анализ агротуризм инструмент продовольственная безопасность 1. Алексахин А.Н., Нохтуева Е.Н., Байтимерова Л.С. Цифровая трансформация в сфере туризма: тенденции и перспективы развития // Вестник Академии знаний. – 2024. – № 3. – c. 674-679. 2. Желудева Ю.В., Жиляков Д.И., Лëвкина В.С. Агротуризм как фактор устойчивого развития сельских территорий // International Agricultural Journal. – 2022. – № 5. – c. 48. – doi: 10.55186/25876740_2022_6_5_48. 3. Ильичева О.В., Мансуров А.П. Показатели развития сельского хозяйства и индикаторы их достижений // Вестник Академии знаний. – 2024. – № 2. – c. 178-185. 4. Киянова Л.Д., Миронова О.А. Формирование региональных агротуристических кластеров как инструмент обеспечения устойчивого развития сельских территорий // Региональная экономика и управление: электронный научный журнал. – 2018. – № 3. – c. 6. 5. Коломыц О.Н., Вандрикова О.В., Королева О.А., Джигуненко М.М. Проблемы и перспективы развития аграрного туризма в Краснодарском крае // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2020. – № 4. – c. 87-90. – doi: 10.26140/anie-2020-0904-0018. 6. Концепция развития санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края до 2030 года. Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия. [Электронный ресурс]. URL: https://kurort.krasnodar.ru/activity/informatsiya/kontseptsiya-razvitiya-sanatorno-kurortnogo-i-turistskogo-kompleksa-krasnodarskogo-kraya-do-2030-god (дата обращения: 28.04.2026). 7. Лебедева И.В., Копылова С.Л. Сельский туризм как средство развития сельских территорий. - М.: АНО АРСИ, 2018. – 164 c. 8. Леушкина В.В. Агротуризм как инновационный способ развития АПК // Экономика, предпринимательство и право. – 2009. – № 11. – c. 6613-6624. – doi: 10.18334/epp.14.11.122009. 9. Об утверждении государственной программы Краснодарского края «Развитие санаторно-курортного и туристского комплекса» и о внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 4 октября 2011 года N 1129 «О предоставлении и распределении субсидий из краевого бюджета местным бюджетам муниципальных образований Краснодарского края» (с изменениями на 29 января 2026 года) // Кубанские новости. – № 185, 26.11.2015. 10. Оборин М.С., Пшеничных Ю.А. Агротуризм как фактор обеспечения социально-экономической безопасности сельских территорий // Сервис в России и за рубежом. – 2023. – № 6. – c. 109-117. – doi: 10.5281/zenodo.10440307. 11. Онищенко Е.В. Туриндустрия в системе стратегического планирования Краснодарского края: проблемы и перспективы развития // Рекреация и туризм. – 2022. – № 4. – c. 51-56. – doi: 10.18572/2686-858X-2022-16-4-51-56. 12. Соболевская Т.Г. Цифровизация – двигатель трансформации индустрии туризма в эпоху цифровых технологий // Маркетинг и логистика. – 2021. – № 3. – c. 59-67. 13. Соколова А.П., Глембовская В.Э., Смирнов Д.А. Перспективные направления инвестиционной деятельности сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края в сфере развития аграрного туризма // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2022. – № 8. – c. 211-215. – doi: 10.24412/2411-0450-2022-8-211-215. 14. Шевцов В.В., Стратович М.В., Островская А.С. Оценка эффективности систем управления в аграрном секторе // Журнал монетарной экономики и менеджмента. – 2025. – № 11. – c. 166-170. – doi: 10.26118/2782-4586.2025.95.85.020. 15. Hermacho, D., Prasetyo, A., Prasetyowati, K. Agrotourism Development Strategy in Wonogiri // JURNAL ILMIAH AGRINECA. – 2022. – № 2. – p. 40-48. – doi: 10.36728/afp.v22i1.2031. 16. Khaydarov O.Z. Ensuring environmental and economic sustainability through agro-ecotourism // BG Pulse Journal. – 2026. – № 2. – p. 493-499. – doi: 10.5281/zenodo.20234037. 17. Moghadasnian S., Mohammadi E. Optimizing Agritourism Strategies: A KPI-Driven Approach to Enhancing Visitor Experience and Sustainability // Available at SSRN. – 2024. – doi: 10.2139/ssrn.6245199. 18. Ndhlovu E., Dube K. Agritourism and sustainability: A global bibliometric analysis of the state of research and dominant issues // Journal of Outdoor Recreation and Tourism. – 2024. – № 1. – p. 100746. – doi: 10.1016/j.jort.2024.100746.