The relevance of this research is determined by the increasing need to form a conceptual framework for responsible consumption in agricultural and processing enterprises (APE) as a key factor in ensuring food security under conditions of environmental constraints and transformation of economic paradigms. The purpose of the study is to provide theoretical and methodological justification for the category of responsible consumption in relation to APE and to identify imperatives for its integration into modern economic development models of the agro-industrial complex. Research objectives include: systematic analysis of conceptual foundations of responsible consumption in the agro-industrial sphere; investigation of current trends in resource conservation in APE; assessment of environmental challenges and constraints in agricultural production and processing; modeling prospective development trajectories of the agro-industrial complex in the context of sustainable economic paradigms. The methodological foundation comprises system-structural analysis, institutional approach, as well as methods of comparative and statistical analysis of economic processes in the agro-industrial complex. The authors' special scientific contribution is the development of a comprehensive typology of responsible consumption models in APE and justification of strategic directions for their implementation. The key conclusion of the study is that the category of responsible consumption represents a system-forming element of the transition to sustainable development models of the agro-industrial complex, requiring deep transformation of economic relations, technological processes, and institutional structures of the agricultural sector.
Актуальность данного исследования обусловлена возрастающей необходимостью формирования концептуального аппарата ответственного потребления в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях (СХПП) как ключевого фактора обеспечения продовольственной безопасности в условиях экологических ограничений и трансформации экономических парадигм. Цель исследования заключается в теоретико-методологическом обосновании категории ответственное потребление применительно к СХПП и в выявлении императивов её интеграции в современные модели экономического развития агропромышленного комплекса. Научные задачи включают: системный анализ концептуальных основ ответственного потребления в агропропродовольственной сфере; исследование современных тенденций ресурсосбережения в СХПП; оценку экологических вызовов и ограничений в сельскохозяйственном производстве и переработке; моделирование перспективных траекторий развития АПК в контексте устойчивых экономических парадигм. Методологическую основу составляют системно-структурный анализ, институциональный подход, а также методы сравнительного и статистического анализа экономических процессов в АПК. Особым научным вкладом авторов является разработка комплексной типологии моделей ответственного потребления в СХПП и обоснование стратегических направлений их имплементации. Ключевой вывод исследования состоит в том, что категория ответственное потребление представляет собой системообразующий элемент перехода к устойчивым моделям развития АПК, требующий глубокой трансформации экономических отношений, технологических процессов и институциональных структур сельскохозяйственного сектора.