<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.2 20190208//EN" "https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.2/JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en">
<front> <journal-meta>
<journal-id journal-id-type="publisher-id">Economy of agricultural and processing enterprises</journal-id>
<journal-title-group>
<journal-title xml:lang="en">Economy of agricultural and processing enterprises</journal-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий</trans-title>
</trans-title-group>
</journal-title-group>
<issn publication-format="print">0235-2494</issn>
<publisher>
<publisher-name xml:lang="en">BIBLIO-GLOBUS Publishing House</publisher-name>
</publisher>
</journal-meta><article-meta>
<article-id pub-id-type="publisher-id">125694</article-id>
<article-id pub-id-type="doi">10.18334/10.31442/0235-2494-2025-0-7-33-37</article-id>
<article-id custom-type="edn" pub-id-type="custom">ERLNGS</article-id>
<article-categories>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
<subject>Articles</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
<subject>Статьи</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="article-type">
<subject>Research Article</subject>
</subj-group>
</article-categories>
<title-group>
<article-title xml:lang="en">The role and importance of dairy cattle breeding in creating the region's food security</article-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Роль и значение молочного скотоводства в формировании продовольственной безопасности региона</trans-title>
</trans-title-group>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">

<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p></p>
</bio>
<email>olga.rizhckowa@yandex.ru</email>
<xref ref-type="aff" rid="aff1"/>
</contrib>

<contrib contrib-type="author">

<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p></p>
</bio>
<email>gogolev_im@mail.ru</email>
<xref ref-type="aff" rid="aff1"/>
</contrib>

<contrib contrib-type="author">

<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p></p>
</bio>
<email></email>
<xref ref-type="aff" rid="aff2"/>
</contrib>

<contrib contrib-type="author">

<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname></surname>
<given-names> </given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p></p>
</bio>
<email>ekdekanat@mail.ru</email>
<xref ref-type="aff" rid="aff1"/>
</contrib>
</contrib-group><aff-alternatives id="aff1">
<aff>
<institution xml:lang="en">Udmurt State Agrarian University</institution>
</aff>
<aff>
<institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО Удмуртский государственный аграрный университет</institution>
</aff>
</aff-alternatives>        
        <aff-alternatives id="aff2">
<aff>
<institution xml:lang="en">Bashkir State Pedagogical University named after M. Akmulla</institution>
</aff>
<aff>
<institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы</institution>
</aff>
</aff-alternatives>        
        
<pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2025-07-30" publication-format="print">
<day>30</day>
<month>07</month>
<year>2025</year>
</pub-date>
<volume>100</volume>
<issue>7</issue>
<issue-title xml:lang="en">VOL 100, NO7 (2025)</issue-title>
<issue-title xml:lang="ru">ТОМ 100, №7 (2025)</issue-title>
<fpage>33</fpage>
<lpage>37</lpage>
<history>
<date date-type="received" iso-8601-date="2025-03-31">
<day>31</day>
<month>03</month>
<year>2025</year>
</date>
<date date-type="accepted" iso-8601-date="2025-06-23">
<day>23</day>
<month>06</month>
<year>2025</year>
</date>
</history>

<permissions>
<copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2025, Ryzhkova O.I., Gogolev I.M., Lutfullin Yu.R., Markovina E.V.</copyright-statement>
<copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2025, Рыжкова О.И., Гоголев И.М., Лутфуллин Ю.Р., Марковина Е.В.</copyright-statement>
<copyright-year>2025</copyright-year>
<copyright-holder xml:lang="en">Ryzhkova O.I., Gogolev I.M., Lutfullin Yu.R., Markovina E.V.</copyright-holder>
<copyright-holder xml:lang="ru">Рыжкова О.И., Гоголев И.М., Лутфуллин Ю.Р., Марковина Е.В.</copyright-holder>
<ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" start_date="2025-07-30"/>
</permissions>



<self-uri xlink:href="https://1economic.ru/lib/125694">https://1economic.ru/lib/125694</self-uri>
<abstract xml:lang="en"><p>A study of the current state of development of dairy cattle breeding in farms of all categories of the Udmurt Republic (the number of livestock, their productivity, the supply of offspring, milk production) has been conducted. The comparative analysis made it possible to identify structural changes, regional and sectoral features of the development of dairy cattle breeding, competitive advantages and disadvantages of rural producers in milk production. The volume of milk production per capita in the regions of the Volga Federal District is presented, and the regions with the highest and lowest levels of sectoral development are identified. Proposals have been formulated for further growth of production volumes in the economic entities of the regional agricultural complex.</p>
</abstract>
<trans-abstract xml:lang="ru"><p>Проведено исследование современного состояния развития молочного скотоводства в хозяйствах всех категорий в Удмуртской Республике - численность поголовья животных, их продуктивность, поступление приплода, объемы производства молока. Сравнительный анализ позволил определить структурные изменения, региональные и отраслевые особенности развития молочного скотоводства, конкурентные преимущества и недостатки сельскохозяйственных товаропроизводителей в производстве молока. Представлены объемы производства молока на душу населения в регионах Приволжского федерального округа, определены регионы с наибольшим и наименьшим уровнем отраслевого развития. Сформулированы предложения по дальнейшему развитию молочного скотоводства в хозяйствующих субъектах региона.</p>
</trans-abstract>
<kwd-group xml:lang="en">
<kwd>[Dairy Cattle Breeding</kwd>
<kwd>Rural Producers</kwd>
<kwd>Milk Production</kwd>
<kwd>Per Capita Production</kwd>
<kwd>Competitive Advantages</kwd>
<kwd>Competitive Disadvantages</kwd>
<kwd>Agricultural Business</kwd>
<kwd>Food Resources</kwd>
<kwd>Food Security</kwd>
<kwd>Udmurtia]</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru">
<kwd>молочное скотоводство</kwd>
<kwd>сельскохозяйственные товаропроизводители</kwd>
<kwd>производство молока</kwd>
<kwd>производство на душу населения</kwd>
<kwd>конкурентные преимущества</kwd>
<kwd>конкурентные недостатки</kwd>
<kwd>аграрный бизнес</kwd>
<kwd>продовольственные ресурсы</kwd>
<kwd>продовольственная безопасность</kwd>
<kwd>Удмуртия</kwd></kwd-group>
</article-meta>
</front>
<back> <ref-list>
</ref-list>
</back>
</article>