The research is devoted to the economic aspects of labor productivity management in agricultural production and processing of raw materials in the context of the transformation of the agri-food market. The article considers the problem of forming effective organizational and economic mechanisms that optimize labor costs while maintaining the quality characteristics of agricultural products. The paper presents a comprehensive analysis of the factors determining the dynamics of labor productivity in the agro-industrial complex with an emphasis on the specifics of agricultural production and processing enterprises. The methodological basis of the study is a multifactorial approach using economic and mathematical modeling, which made it possible to assess the correlation between organizational and managerial decisions and economic indicators of agricultural production. The impact of digitalization of production processes on labor productivity has been assessed and key barriers to the implementation of advanced technological solutions have been identified. The empirical base consists of data obtained from a survey of 147 agricultural enterprises operating in the field of production and processing of agricultural products in the period 2018-2023. Based on the results of the research, an economic and mathematical model for optimizing labor resources has been developed, taking into account the industry specifics of agricultural production, mechanisms for increasing the economic efficiency of organizing production processes have been proposed, and the potential for productivity growth in the systemic transformation of organizational and managerial approaches has been substantiated. The practical significance of the work is determined by the possibility of using the developed tools in the activities of agricultural enterprises and processing organizations.
Исследование посвящено экономическим аспектам управления производительностью труда в сельскохозяйственном производстве и переработке сырья в условиях трансформации рынка агропродовольственной продукции. Рассматривается проблематика формирования эффективных организационно-экономических механизмов, позволяющих оптимизировать трудовые затраты при сохранении качественных характеристик сельскохозяйственной продукции. В работе представлен комплексный анализ факторов, детерминирующих динамику производительности труда в агропромышленном комплексе с акцентом на специфику предприятий сельскохозяйственного производства и переработки сырья. Методологическую основу исследования составляет многофакторный подход с использованием экономико-математического моделирования, что позволило оценить корреляционные связи между организационно-управленческими решениями и экономическими показателями сельскохозяйственного производства. Произведена оценка влияния цифровизации производственных процессов на производительность труда и выявлены ключевые барьеры имплементации передовых технологических решений. Эмпирическую базу составили данные, полученные при обследовании 147 сельскохозяйственных предприятий, осуществляющих деятельность в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции в период 2018-2023 гг. По результатам исследования разработана экономико-математическая модель оптимизации трудовых ресурсов, учитывающая отраслевую специфику сельскохозяйственного производства, предложены механизмы повышения экономической эффективности организации производственных процессов и обоснован потенциал роста производительности труда при системной трансформации организационно-управленческих подходов. Практическая значимость работы определяется возможностью применения разработанного инструментария в деятельности сельскохозяйственных предприятий и перерабатывающих организаций.