The article examines the current state and provides a forecast for the further development of dairy cattle breeding in the Kemerovo region - Kuzbass. The authors' assessment of the level of self-sufficiency in milk and dairy products in the region showed a decrease, while there is an increase in its consumption. The missing volume of milk has been calculated. It is covered by imports into the region from abroad, which makes it dependent on external supplies. It is noted that the total milk production is decreasing in all categories of producers, while the rate of decline varies greatly. The rate of decline in production in agricultural organizations is lower compared to others, which has led to an increase in their importance. The analysis showed that the situation in dairy cattle breeding in the region is difficult, and the forecast most likely shows a further decline in production in the coming years. Thus, it is necessary to look for new approaches to regulating the industry aimed at stabilizing the situation and switching to sustainable growth. In conclusion, it is emphasized that there is significant potential, the use of which will make it possible to change the situation and ensure the development of dairy cattle breeding, i.e. to increase the provision of high-quality food products to the regional residents.
В статье рассматривается современное состояние и дан прогноз дальнейшего развития молочного скотоводства в Кемеровской области - Кузбасс. Проведенная авторами оценка уровня самообеспеченности молоком и молочной продукцией в регионе показала его снижение, при этом отмечается рост его потребления. Рассчитан недостающий объем молока, который покрывается ввозом в регион из-за его пределов что делает его зависимым от внешних поставок. Отмечается, что общее производство молока снижается у всех категорий производителей, при этом темпы снижения сильно различаются. Темпы падения производства в сельскохозяйственных организаций меньше по сравнению с другими, что привело к росту их значения. Анализ показал, что ситуация в молочном скотоводстве региона сложная, а сделанный прогноз с большой вероятностью показывает дальнейшее падение производства в ближайшие годы, что вынуждает искать новые подходы регулирования отрасли, направленные на стабилизацию ситуации и переход на устойчивый рост. В завершении подчеркивается наличие значительного потенциала, использование которого позволит изменить ситуацию и обеспечить развитие молочного скотоводства, а значит повысить обеспечение жителей региона качественными продуктами питания.