<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.2 20190208//EN" "https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.2/JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en">
<front> <journal-meta>
<journal-id journal-id-type="publisher-id">Journal of Economics, Entrepreneurship and Law</journal-id>
<journal-title-group>
<journal-title xml:lang="en">Journal of Economics, Entrepreneurship and Law</journal-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Экономика, предпринимательство и право</trans-title>
</trans-title-group>
</journal-title-group>
<issn publication-format="electronic">2222-534X</issn>
<publisher>
<publisher-name xml:lang="en">BIBLIO-GLOBUS Publishing House</publisher-name>
</publisher>
</journal-meta><article-meta>
<article-id pub-id-type="publisher-id">124849</article-id>
<article-id pub-id-type="doi">10.18334/epp.16.3.124849</article-id>
<article-id custom-type="edn" pub-id-type="custom">GCKNEM</article-id>
<article-categories>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
<subject>Articles</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
<subject>Статьи</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="article-type">
<subject>Research Article</subject>
</subj-group>
</article-categories>
<title-group>
<article-title xml:lang="en">Food trade: a review of Russian research</article-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Торговля продовольственными товарами: обзор российских исследований</trans-title>
</trans-title-group>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7698-5622</contrib-id><contrib-id contrib-id-type="spin">7179-7385</contrib-id><contrib-id contrib-id-type="scopus">56208986700</contrib-id><contrib-id contrib-id-type="researcherid">H-1698-2016</contrib-id>
<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname>Mayorova</surname>
<given-names>Elena Aleksandrovna</given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname>Майорова</surname>
<given-names>Елена Александровна</given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p>доцент базовой кафедры торговой политики, кандидат экономических наук, доцент</p>
</bio>
<email>mayorova.ea@rea.ru</email>
<xref ref-type="aff" rid="aff1"/>
</contrib>
</contrib-group><aff-alternatives id="aff1">
<aff>
<institution xml:lang="en">Plekhanov Russian University of Economics</institution>
</aff>
<aff>
<institution xml:lang="ru">Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова</institution>
</aff>
</aff-alternatives>        
        
<pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2026-03-31" publication-format="electronic">
<day>31</day>
<month>03</month>
<year>2026</year>
</pub-date>
<volume>16</volume>
<issue>3</issue>
<issue-title xml:lang="en">VOL 16, NO3 (2026)</issue-title>
<issue-title xml:lang="ru">ТОМ 16, №3 (2026)</issue-title>
<fpage>1897</fpage>
<lpage>1926</lpage>
<history>
<date date-type="received" iso-8601-date="2026-02-10">
<day>10</day>
<month>02</month>
<year>2026</year>
</date>
<date date-type="accepted" iso-8601-date="2026-03-11">
<day>11</day>
<month>03</month>
<year>2026</year>
</date>
</history>

<permissions>
<copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2026, Mayorova E.A.</copyright-statement>
<copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2026, Майорова Е.А.</copyright-statement>
<copyright-year>2026</copyright-year>
<copyright-holder xml:lang="en">Mayorova E.A.</copyright-holder>
<copyright-holder xml:lang="ru">Майорова Е.А.</copyright-holder>
<ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" start_date="2026-03-31"/>
</permissions>



<self-uri xlink:href="https://1economic.ru/lib/124849">https://1economic.ru/lib/124849</self-uri>
<abstract xml:lang="en"><p>Food trade performs economic and social functions. It affects the health of the population and the quality of life. By now, there is a significant body of publications on the problems of food trade.
This requires reflection. The article aims to summarize the accumulated knowledge in the field of Russian internal food trade and identify the main thematic areas of research, as well as priorities for further research. A review of the subject field was conducted in accordance with the PRISMA-ScR guidelines. As part of the review, 76 articles from the Elibrary.ru for the period from 2007 to 2025 were selected. 

The article highlights the dmain thematic areas: analysis of the food market as a whole; analysis of consumer prices and pricing mechanisms; modeling and forecasting of retail trade turnover; problems of ensuring the quality of goods; analysis of trade services; research of the segment of products for healthy nutrition; development of forms and formats of trade; management aspects of trade organizations; digitalization of food trade; government regulation; and the impact of trade on food security and food security of the population. In further research, it is proposed to focus on the development of trade in the food supply system, the impact of digital transformation on the development of the industry, as well as apply machine learning methods to analyze big data in the field of food trade.</p>
</abstract>
<trans-abstract xml:lang="ru"><p>Торговля продовольственными товарами выполняет экономические и социальные функции, влияет на здоровье населения и качество жизни. К настоящему времени по проблемам торговли продовольственными товарами сформирован значительный массив публикаций, требующий осмысления. Цель заключается в обобщении накопленных знаний в области внутренней российской торговли продовольственными товарами, выявлении основных тематических направлений исследований, а также приоритетов дальнейшей работы. Был проведен обзор предметного поля в соответствии с руководством PRISMA-ScR. В рамках обзора отобраны 76 статей за 2007-2025 гг., загруженных в Научную электронную библиотеку eLibrary. Выделены основные тематические направления: анализ рынка продовольственных товаров в целом; анализ потребительских цен и механизмов ценообразования; моделирование и прогнозирование оборота розничной торговли; проблемы обеспечения качества товаров; анализ торговых услуг; исследования сегмента продуктов для здорового питания; развитие форм и форматов торговли; управленческие аспекты деятельности торговых организаций; цифровизация торговли продовольственными товарами; государственное регулирование; влияние торговли на продовольственную безопасность и продовольственное обеспечение населения. В дальнейших исследованиях предлагается сфокусироваться на развитии торговли в системе продовольственного обеспечения, влиянии цифровой трансформации на развитие отрасли, а также применять методы машинного обучения для анализа больших данных в сфере торговли продовольственными товарами.</p>
</trans-abstract>
<kwd-group xml:lang="en">
<kwd>trade</kwd>
<kwd>internal trade</kwd>
<kwd>food products</kwd>
<kwd>food products</kwd>
<kwd>review</kwd>
<kwd>subject field review</kwd>
<kwd>PRISMA</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru">
<kwd>торговля</kwd>
<kwd>внутренняя торговля</kwd>
<kwd>продовольственные товары</kwd>
<kwd>продукты питания</kwd>
<kwd>обзор</kwd>
<kwd>обзор предметного поля</kwd>
<kwd>PRISMA</kwd></kwd-group>
</article-meta>
</front>
<back> <ref-list>
<ref id="B1">
<label>1.</label>
<mixed-citation>1. Скоробогатых И.И., Сидорчук Р.Р., Мусатова Ж.Б., Горелова Т.П., Валиуллина Р.Р., Гультяева Ю.А. «Честные цены». Мониторинг минимальных цен на социально-значимые продовольственные товары в розничной сетевой и несетевой торговле Российской Федерации // Плехановский научный бюллетень. – 2015. – № 2(8). – c. 144-176.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<label>2.</label>
<mixed-citation>2. Абдулхаева Л.Б. Необходимость и сущность управленческого учета в организациях розничной торговли по продаже продовольственных товаров // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. – 2013. – № 4. – c. 68-73.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<label>3.</label>
<mixed-citation>3. Абдулхаева Л.Б., Ивашкевич В.Б. Применение данных управленческого учета при формировании ценовой политики на предприятиях розничной торговли продовольственными товарами // Сибирская финансовая школа. – 2014. – № 2(103). – c. 66-68.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<label>4.</label>
<mixed-citation>4. Аксёнов К.Э., Красковская О.В., Ренни Ф.М. Пространственная организация новых форм онлайн-торговли продуктами питания и готовой едой в крупном российском городе // Балтийский регион. – 2022. – № 3. – c. 28-48. – doi: 10.5922/2079-8555-2022-3-2.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<label>5.</label>
<mixed-citation>5. Акьюлов Р.И. Маркетплейс как инновационный метод продвижения продовольственных товаров в электронной торговле // Инновации и инвестиции. – 2023. – № 11. – c. 91-93.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<label>6.</label>
<mixed-citation>6. Алтухов А.И. Приоритетное развитие сельского хозяйства - первооснова обеспечения продовольственной безопасности России // Вестник Российской академии наук. – 2025. – № 6. – c. 9-19. – doi: 10.7868/S3034520025060025.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<label>7.</label>
<mixed-citation>7. Алтухов А.И. Приоритеты в обеспечении продовольственной безопасности в условиях глобальных вызовов // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 8. – c. 2-11. – doi: 10.32651/248-2.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<label>8.</label>
<mixed-citation>8. Антинескул Е.А. Особенности становления продовольственного ритейла в условиях развития экономики сферы услуг территорий России // Научные труды Вольного экономического общества России. – 2023. – № 1. – c. 226-252. – doi: 10.38197/2072-2060-2023-239-1-226-252.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<label>9.</label>
<mixed-citation>9. Антинескул Е.А. Теоретические основы цифровой трансформации продовольственного ритейла // Мир экономики и управления. – 2022. – № 3. – c. 103-127. – doi: 10.25205/2542-0429-2022-22-3-103-127.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<label>10.</label>
<mixed-citation>10. Арский А.А. Анализ динамики доли импортных продовольственных товаров в товарных ресурсах розничной торговли продовольственными товарами Российской Федерации // Вестник Академии управления и производства. – 2021. – № 1. – c. 15-18. – url: h.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<label>11.</label>
<mixed-citation>11. Безматерных М.В., Богданов С.И. Проблемы развития внутренней торговли продовольственными товарами в Российской Федерации // Известия Уральского государственного экономического университета. – 2014. – № 3(53). – c. 69-75.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B12">
<label>12.</label>
<mixed-citation>12. Белкин Д.Л. Анализ трендов директ-маркетинга розничной торговли продуктами питания // Актуальные вопросы современной экономики. – 2024. – № 4. – c. 299-310.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B13">
<label>13.</label>
<mixed-citation>13. Бикбаева А.Р. Статистический анализ оборота розничной торговли продовольственными товарами по муниципальным образованиям Республики Мордовия // Инновации и инвестиции. – 2023. – № 7. – c. 267-272.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B14">
<label>14.</label>
<mixed-citation>14. Богданов Д.Д., Смирнова О.О. Антимонопольное регулирование розничной торговли продовольственными товарами // Современная конкуренция. – 2010. – № 4(22). – c. 26-34.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B15">
<label>15.</label>
<mixed-citation>15. Болдырев К.А., Ивасенко Н.Г., Коляда С.А. Экономико-статистический анализ величины запасов продовольственных товаров в организациях оптовой торговли Российской Федерации // Научный вестник Луганского государственного аграрного университета. – 2023. – № 3-4(20-21). – c. 163-171.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B16">
<label>16.</label>
<mixed-citation>16. Бондаренко В.А., Костоглодов Д.Д., Емельяненко И.С. Маркетинговое исследование конкурентных преимуществ предприятий розничной торговли продовольствием в малых и средних городах (на примере г. Волгодонска) // Практический маркетинг. – 2015. – № 10(224). – c. 26-35.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B17">
<label>17.</label>
<mixed-citation>17. Брагин Л.А., Никишин А.Ф., Сурдина А.В. Потенциал продаж и особенности реализации продовольственных товаров в условиях развития электронной торговли // Экономика и предпринимательство. – 2019. – № 8(109). – c. 646-649.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B18">
<label>18.</label>
<mixed-citation>18. Веремеенко О.С., Суслова Ю.Ю., Волошин А.В. Концептуальные подходы к формированию механизма повышения эффективности услуг розничной торговли продовольственными товарами // Экономика и предпринимательство. – 2020. – № 3(116). – c. 631-636. – doi: 10.34925/EIP.2020.116.3.130.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B19">
<label>19.</label>
<mixed-citation>19. Веремеенко О.С. Прогнозирование оборота розничной торговли на рынке продовольственных товаров как основа принятия тактических и стратегических решений по повышению эффективности услуг // Торговля, сервис, индустрия питания. – 2022. – № 1. – c. 1-10. – doi: 10.17516/2782-2214-0045.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B20">
<label>20.</label>
<mixed-citation>20. Веремеенко О.С., Юшкова Л.В. Формирование системы обеспечения конкурентоспособности рынка услуг сферы торговли продовольственными товарами в регионе // Экономика и предпринимательство. – 2014. – № 12-3(53). – c. 348-351.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B21">
<label>21.</label>
<mixed-citation>21. Веремеенко О.С. Формирование системы показателей оценки эффективности услуг розничной торговли на рынке продовольственных товаров // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Серия: Экономика и управление. – 2022. – № 3-4(55). – c. 118-128. – doi: 10.25686/2306-2800.2022.3-4.118.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B22">
<label>22.</label>
<mixed-citation>22. Волков В. Системно-логистический анализ роста цен в цепи поставок продовольствия часть III. Возможности и предложения по стабилизации цен в розничной торговле // Логистика. – 2021. – № 3(172). – c. 20-24.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B23">
<label>23.</label>
<mixed-citation>23. Волощук К.С. Стратегии ценообразования на рынке розничной торговли продовольственными товарами: анализ с помощью теории игр // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2025. – № 6(159). – c. 137-144. – doi: 10.36871/ek.up.p.r.2025.06.01.015.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B24">
<label>24.</label>
<mixed-citation>24. Дмитренко Е.А. Распределительный центр в оптово-розничной торговле продовольствием // Наука о человеке: гуманитарные исследования. – 2007. – № 1. – c. 69-72.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B25">
<label>25.</label>
<mixed-citation>25. Доморацкая Ю. Выбор потребителями торговых форматов в сфере продуктов питания в современной России // Экономическая социология. – 2012. – № 1. – c. 46-66.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B26">
<label>26.</label>
<mixed-citation>26. Ендовицкий Д.А., Сухарева А.А. Анализ тенденции развития розничной торговли продуктами питания в докризисный период в условиях пандемии // Современная экономика: проблемы и решения. – 2022. – № 2(146). – c. 96-107. – doi: 10.17308/meps.2022.2/2776.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B27">
<label>27.</label>
<mixed-citation>27. Журавлева Е.А. Организация биржевой торговли продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьём в Краснодарском крае // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. – № 10. – c. 65-67.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B28">
<label>28.</label>
<mixed-citation>28. Заитова Г.К. Вопросы организации управленческого учета по центрам ответственности в торговле продуктами питания // Актуальные проблемы экономики и менеджмента. – 2014. – № 3(3). – c. 29-32.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B29">
<label>29.</label>
<mixed-citation>29. Заитова Г.К. К вопросу о формировании управленческой отчетности в организациях торговли продуктами питания // Наука и общество. – 2014. – № 2(17). – c. 91-97.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B30">
<label>30.</label>
<mixed-citation>30. Заитова Г.К. Как внедрить управленческий учет в торговой организации продуктами питания // Современные исследования социальных проблем. – 2014. – № 3(19). – c. 113-117.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B31">
<label>31.</label>
<mixed-citation>31. Заитова Г.К. Расчет рентабельности продаж по покупателям и товарным позициям как источник эффективной ценовой политики в торговле продуктами питания // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. – 2015. – № 1(55). – c. 92-96.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B32">
<label>32.</label>
<mixed-citation>32. Заитова Г.К. Управленческий баланс в торговле продуктами питания // Научный вестник Волгоградского филиала РАНХиГС. Серия: Экономика. – 2015. – № 1. – c. 95-98.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B33">
<label>33.</label>
<mixed-citation>33. Золотарева Г.И., Александрова У.А. Роль учетно-аналитической системы в контроле товарных запасов организации, осуществляющей мелкооптовую торговлю продуктами питания // Учет, анализ и аудит: проблемы теории и практики. – 2015. – № 14. – c. 61-65.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B34">
<label>34.</label>
<mixed-citation>34. Ионина М.Б. Анализ заработной платы в сетях розничной торговли продуктами питания Омска // Вестник Омского университета. Серия: Экономика. – 2008. – № 1. – c. 100-102.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B35">
<label>35.</label>
<mixed-citation>35. Брагин Л.А., Каращук О.С., Панкина Т.В., Больдясов А.И. Исследование развития роли торговли в обеспечении населения продовольственными товарами в России // АПК: Экономика, управление. – 2024. – № 10. – c. 77-88. – doi: 10.33305/2410-77.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B36">
<label>36.</label>
<mixed-citation>36. Казанцева С.Ю. Бенчмаркинг в торговле продуктами для здорового питания // Экономика и предпринимательство. – 2019. – № 1(102). – c. 687-693.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B37">
<label>37.</label>
<mixed-citation>37. Казанцева С.Ю. В2В-торговля продуктами здорового питания // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2024. – № 10(151). – c. 31-36. – doi: 10.36871/ek.up.p.r.2024.10.07.004.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B38">
<label>38.</label>
<mixed-citation>38. Казанцева С.Ю. Фудшеринг в торговле продуктами здорового питания // Экономика и предпринимательство. – 2019. – № 10(111). – c. 665-667.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B39">
<label>39.</label>
<mixed-citation>39. Ковалев В.Е., Антинескул Е.А. Продовольственный ритейл в сельской местности: выбор оптимального формата // Journal of new economy. – 2024. – № 2. – c. 108-129. – doi: 10.29141/2658-5081-2024-25-2-6.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B40">
<label>40.</label>
<mixed-citation>40. Козлов В.В. Переработка сельхозпродукции и оптовая торговля продовольствием должны служить интересам аграриев и всего народа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2009. – № 8. – c. 33-35.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B41">
<label>41.</label>
<mixed-citation>41. Кострова Ю.Б., Шибаршина О.Ю. Роль розничной торговли продуктами питания в обеспечении доступности продовольствия в Рязанской области // Modern Economy Success. – 2018. – № 3. – c. 68-71.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B42">
<label>42.</label>
<mixed-citation>42. Котляров И.Д. Альтернативные модели организации продовольственной розницы в удаленных и труднодоступных регионах // ЭКО. – 2023. – № 11(593). – c. 86-109. – doi: 10.30680/ECO0131-7652-2023-11-86-109.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B43">
<label>43.</label>
<mixed-citation>43. Красильникова Е.А. Оценка потенциальных изменений устойчивости торговых организаций в фокусе e-commerce // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2023. – № 3(135). – c. 186-193. – doi: 10.36871/ek.up.p.r.2023.03.02.022.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B44">
<label>44.</label>
<mixed-citation>44. Лавриков В.В., Лавриков С.В. Нужна ли России биржевая торговля продовольствием? // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2010. – № 7. – c. 57-61.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B45">
<label>45.</label>
<mixed-citation>45. Лавщенко С.П. Опыт оценки функционирования локальных рынков продовольственных товаров с учетом характера многоформатной инфраструктуры торговли // Экономика, предпринимательство и право. – 2025. – № 6. – c. 4151-4166. – doi: 10.18334/epp.15.6.123257.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B46">
<label>46.</label>
<mixed-citation>46. Лясников Н.В., Анищенко А.Н., Романова Ю.А. Угрозы продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях нового витка санкционной напряженности // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – № 3. – c. 393-408. – doi: 10.18334/ppib.10.3.118331.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B47">
<label>47.</label>
<mixed-citation>47. Майорова Е.А. Машинное обучение в экономических исследованиях // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2023. – № 3(135). – c. 224-238. – doi: 10.36871/ek.up.p.r.2023.03.02.027.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B48">
<label>48.</label>
<mixed-citation>48. Маклецов С.В., Опокина Н.А. Исследование экономических взаимосвязей оборота розничной торговли и заработной платы с использованием VAR и SVAR моделей // Математические методы в технологиях и технике. – 2024. – № 3. – c. 73-77.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B49">
<label>49.</label>
<mixed-citation>49. Максимова А.П. Интернет-торговля продуктами питания в России: проблемы и перспективы развития // Плехановский барометр. – 2018. – № 3. – c. 69-72.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B50">
<label>50.</label>
<mixed-citation>50. Мелешкина А.И., Моросанова А.А. Регулирование договорных отношений в условиях омниканальности розничной торговли продовольственными товарами // Современная конкуренция. – 2025. – № 3(105). – c. 123-142. – doi: 10.37791/2687-0657-2025-19-3-123-142.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B51">
<label>51.</label>
<mixed-citation>51. Нагибина Н.И. Основные направления управления эффективностью труда в розничной торговле продуктами питания // Интернет-журнал Науковедение. – 2015. – № 6(31). – c. 68. – doi: 10.15862/06EVN615.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B52">
<label>52.</label>
<mixed-citation>52. Нагибина Н.И. Принципы управления эффективностью труда на предприятии розничной торговли продуктами питания // Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета. Социально-экономические науки. – 2016. – № 3. – c. 209-219.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B53">
<label>53.</label>
<mixed-citation>53. Веремеенко О.С., Суслова Ю.Ю., Волошин А.В., Сартене О.Т., Александров Ю.Л., Демченко С.К. Направления совершенствования механизма повышения эффективности услуг розничной торговли на рынке продовольственных товаров: трансформация традиционной бизнес-модели в цифровую // Экономика и предпринимательство. – 2022. – № 2(139). – c. 372-377. – doi: 10.34925/EIP.2022.139.2.068.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B54">
<label>54.</label>
<mixed-citation>54. Некрасова Л.В., Андреева Е.С. Тенденции и проблемы организации размещения предприятий розничной торговли продовольственными товарами крупного города // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2014. – № 19(256). – c. 40-45.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B55">
<label>55.</label>
<mixed-citation>55. Никишин А.Ф. Развитие торговли продовольственными товарами в условиях цифровой экономики // Экономика и предпринимательство. – 2019. – № 1(102). – c. 160-163.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B56">
<label>56.</label>
<mixed-citation>56. Новоселова К.С., Перминова К.В., Поломошнова А.С. Особенности развития торговых форматов в сфере предприятий торговли продуктами питания Кировской области // Научный вестник Волгоградского филиала РАНХиГС. Серия: Экономика. – 2015. – № 4. – c. 121-125.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B57">
<label>57.</label>
<mixed-citation>57. Нуралиев С.У. Инновационные и логистические подходы к созданию и модернизации оптовых продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – № 7. – c. 53-56.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B58">
<label>58.</label>
<mixed-citation>58. Нуралиев С.У. Обеспечение продовольственной безопасности в условиях глобализации и задачи оптовой торговли // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 9. – c. 14-17.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B59">
<label>59.</label>
<mixed-citation>59. Нуралиев С.У. Особенности развития продовольственного рынка России в условиях ВТО // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – № 6. – c. 49-51.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B60">
<label>60.</label>
<mixed-citation>60. Нуралиев С.У. Особенности развития торговли продовольствием в России и за рубежом // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2020. – № 3. – c. 10-15. – doi: 10.31442/0235-2494-2020-0-3-10-15.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B61">
<label>61.</label>
<mixed-citation>61. Нуралиев С.У. Продовольственный рынок России в новых экономических условиях: задачи и перспективы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – № 3. – c. 14-16.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B62">
<label>62.</label>
<mixed-citation>62. Нуралиев С.У. Торгово-экономическая политика и проблемы импортозамещения на продовольственном рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2018. – № 1. – c. 2-5.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B63">
<label>63.</label>
<mixed-citation>63. Починкова П.А., Горбатова М.А., Наркевич А.Н., Гржибовский А.М. Обновленные краткие рекомендации по подготовке и представлению систематических обзоров: что нового в PRISMA-2020? // Морская медицина. – 2022. – № 2. – c. 88-101. – doi: 10.22328/2413-5747-2022-8-2-88-101.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B64">
<label>64.</label>
<mixed-citation>64. Огородников А.С. Прогнозирование оборота розничной торговли продовольственными товарами в Республике Марий Эл // Студенческая наука и XXI век. – 2014. – № 11. – c. 143-145.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B65">
<label>65.</label>
<mixed-citation>65. Опокина Н.А. Векторная регрессия как инструмент анализа динамики оборота розничной торговли продовольственными товарами // Горизонты экономики. – 2023. – № 2(75). – c. 105-115.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B66">
<label>66.</label>
<mixed-citation>66. Панасенко С.В., Мазунина Т.А., Воронина Э.В. Фальсификация продовольственных товаров как одна из проблем современной торговли // Российское предпринимательство. – 2018. – № 11. – c. 3279-3288. – doi: 10.18334/rp.19.11.39637.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B67">
<label>67.</label>
<mixed-citation>67. Пасынков И.Е., Кусков А.Н. Роль международных корпораций на рынке розничной торговли продуктов питания в России // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2023. – № 5-3(80). – c. 156-158. – doi: 10.24412/2500-1000-2023-5-3-156-158.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B68">
<label>68.</label>
<mixed-citation>68. Писарева Е.В. Дифференциация форматов розничной торговли в России и за рубежом в условиях изменения спроса и предложения на продовольственные товары // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2012. – № 1(37). – c. 203-212.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B69">
<label>69.</label>
<mixed-citation>69. Покрышкина А.В. Методика сокращения потерь от внутрикорпоративных краж в розничной торговле продуктов питания // Экономика и предпринимательство. – 2016. – № 11-3(76). – c. 690-694.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B70">
<label>70.</label>
<mixed-citation>70. Ралык Д.В., Саямова Я.Г. Проблемы и перспективы развития сетевого ритейла на городских и сельских территориях (продовольственный сегмент) // Вестник Самарского государственного экономического университета. – 2020. – № 8(190). – c. 69-77. – doi: 10.46554/1993-0453-2020-8-190-69-77.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B71">
<label>71.</label>
<mixed-citation>71. Рыжкова С.М., Гасанова Х.Н., Силко Е.А. Регулирование оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием и его правовые проблемы // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2012. – № 3(33). – c. 158-167.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B72">
<label>72.</label>
<mixed-citation>72. Серекбаев Н.К. К вопросу об использовании системы управления запасами на предприятии оптово-розничной торговли продуктами питания // Интерэкспо Гео-Сибирь. – 2017. – c. 16-21.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B73">
<label>73.</label>
<mixed-citation>73. Сигарев А.В., Косов М.Е. Конкурентоспособность торговых сетей на российском рынке розничной торговли продовольствием в условиях экономического спада // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2016. – № 48(330). – c. 50-62.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B74">
<label>74.</label>
<mixed-citation>74. Смирнов С.В. Методы машинного обучения в макроэкономическом прогнозировании: предварительные итоги // Вопросы экономики. – 2025. – № 10. – c. 131-154. – doi: 10.32609/0042-8736-2025-10-131-154.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B75">
<label>75.</label>
<mixed-citation>75. Смоленцева Л.Т., Веремеенко О.С. Эволюция розничной торговли продовольственными товарами в Российской Федерации // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2019. – № 9-1. – c. 107-113. – doi: 10.17513/vaael.706.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B76">
<label>76.</label>
<mixed-citation>76. Смольянинова Е.Н., Трапезникова Е.М. Актуальные проблемы качества продовольственных товаров в розничной торговле // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2021. – № 1(34). – c. 298-301. – doi: 10.26140/anie-2021-1001-0073.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B77">
<label>77.</label>
<mixed-citation>77. Стуканова И.П. Розничная торговля на региональном рынке продовольственных товаров приволжского федерального округа: структура и современное состояние // Региональная экономика: теория и практика. – 2009. – № 7. – c. 26-29.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B78">
<label>78.</label>
<mixed-citation>78. Суглобов А.Е., Минаков А.В. Проблемы обеспечения развития и повышения конкурентности в сфере розничного продуктового ритейла // Russian Journal of Management. – 2025. – № 1. – c. 137-152. – doi: 10.29039/2500-1469-2025-13-1-137-152.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B79">
<label>79.</label>
<mixed-citation>79. Сяглова Ю.В. Особенности применения цифровых технологий в розничной торговле продовольственными товарами // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2018. – № 8(41). – c. 131-138.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B80">
<label>80.</label>
<mixed-citation>80. Торгачев Д.Н., Денисенко С.А., Торгачев В.Д. Основные тенденции развития и особенности маркетинговых решений субъектов оптовой торговли продуктами питания в условиях нестабильной экономической среды // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2024. – № 3(86). – c. 114-118. – doi: 10.33979/2219-8466-2024-86-3-114-118.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B81">
<label>81.</label>
<mixed-citation>81. Чеглов В.П. Продовольственная торговля России и ее трансформация в эпоху перманентных кризисов, деглобализации и регионализации экономики // Вестник Государственного социально-гуманитарного университета. – 2024. – № 1(53). – c. 54-64.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B82">
<label>82.</label>
<mixed-citation>82. Черноносова Н.В. Экономические показатели оценки эффективности при внедрении мерчендайзинга в торговле продовольственными товарами // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2010. – № 12. – c. 56-58.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B83">
<label>83.</label>
<mixed-citation>83. Шепеленко О.В., Ващенко Н.В. Обоснование стратегии управления предприятиями сферы торговли продовольственными товарами на основе развития инновационного потенциала персонала // Крымский научный вестник. – 2016. – № 1(7). – c. 288-303.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B84">
<label>84.</label>
<mixed-citation>84. Шибаршина О.Ю. Анализ рынка розничной торговли продуктами питания в РФ // Эпоха науки. – 2019. – № 19. – c. 73-78. – doi: 10.24411/2409-3203-2019-1920.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B85">
<label>85.</label>
<mixed-citation>85. Эсаулова И.А., Нагибина Н.И. Экономико-статистический анализ величины запасов продовольственных товаров в организациях оптовой торговли Российской Федерации // Интернет-журнал Науковедение. – 2016. – № 3(34). – c. 104.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B86">
<label>86.</label>
<mixed-citation>86. Эсаулова И.А., Нагибина Н.И. Стратегии управления человеческими ресурсами в сетевой розничной торговле продуктами питания // Интернет-журнал Науковедение. – 2017. – № 2. – c. 56.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B87">
<label>87.</label>
<mixed-citation>87. Luo X., Che Rose R.A., Awang A. The evolution of retail outlet distribution: a systematic review of spatial patterns, drivers, and implications for urban development and economic growth // Frontiers in Sustainable Cities. – 2025. – p. 1628137. – doi: 10.3389/frsc.2025.1628137.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B88">
<label>88.</label>
<mixed-citation>88. Nosratabadi S., Mosavi A., Lakner Z. Food supply chain and business model innovation // Foods. – 2020. – № 2. – p. 132. – doi: 10.3390/foods9020132.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B89">
<label>89.</label>
<mixed-citation>89. Riandhi A.N., Arviansyah M.R., Sondari M.C. AI and consumer behavior: Trends, technologies, and future directions from a scopus-based systematic review // Cogent Business and Management. – 2025. – № 1. – p. 2544984. – doi: 10.1080/23311975.2025.2544984.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B90">
<label>90.</label>
<mixed-citation>90. Tiunov V.M. Online food trade as a growth driver of the Russian e-Commerce market // Modern Science and Innovations. – 2021. – № 4(36). – p. 81-85. – doi: 10.37493/2307-910X.2021.4.8.</mixed-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>