Соискатель ученой степени кандидата экономических наук, советник отдела тарифного регулирования водного и железнодорожного транспорта Управления регулирования транспорта ФАС России
Assessments of food security in the country's regions are most often correlated with problems in the development of the agro-industrial complex and food consumption at the level of statistical analysis. At the same time, the principles of the food basket formation, thanks to which the population is provided with food, are studied outside the framework of synchronizing the paradigms of economics, national economy management, nutrition science, food safety, sociology, and other sciences. The article attempts to fill this theoretical gap. The author proposes the food basket methodology based on recommendations for calculating cost indicators by region and social group. Unlike existing methodologies, the author's methodology is aimed at giving priority to the needs of a healthy population, rather than the lower limits of survival, as is the case in methodological approaches, which often do not reconcile environmental, medical, and statistical parameters of calculations. The presented materials may be of interest to researchers and practitioners involved in solving problems related to the balanced management of international and domestic food security measures.
Оценки продовольственной безопасности в регионах страны чаще всего соотносятся с проблемами развития агропромышленного комплекса, потребления продуктов питания на уровне статистического анализа. В то же время принципы формирования продовольственной корзины, благодаря которой население обеспечивается продуктами питания, исследуются вне рамок синхронизации парадигм экономики, управления народным хозяйством и нутрициологии, безопасности и социологии питания, других наук. Автор предлагает методику формирования продовольственной корзины, основанную на методических рекомендациях расчета стоимостных показателей в разрезе регионов и/или социальных групп населения. В отличие от имеющихся методик авторская методика формирования продовольственной корзины предлагает учитывать потребности здорового населения, а не нижние границы выживаемости, как это реализуется в методологических подходах, в которых чаще всего не согласованы экологические медицинские и статистические параметры расчетов. Статья может представлять интерес для исследователей и практиков, занимающихся решением задач по сбалансированному управлению системой мероприятий по обеспечению продовольственной безопасности международного и внутреннего характера