доцент кафедры прикладной экономики, кандидат экономических наук, доцент
Магистрант
The article provides a diagnostic analysis of the current stage of development and an assessment of the economic results of the sugar industry and the volume of sugar production by Russian agricultural producers amid the new internal and external economic environment. In the current economic conditions, achieving a sustainable level of national food security and independence is a priority task for the long-term development of the Russian Federation, considered as an integral component of the high-quality functioning of the state's economy. The agro-industrial complex and the food industry play a crucial role in the implementation of the presented goal, while the sugar industry, which is a strategic link in the system of processing agricultural products, is of fundamental importance. This field of activity is characterized by a social sectoral value for the economic development of the country, due to a clearly defined multidimensional nature: the sugar produced is sold to the population as a final food product and serves as a raw material base for the manufacture of other food products. Based on this, the sugar industry is one of the key criteria directly related to guaranteeing economic and national security by ensuring the food security of the Russian Federation. In the course of the research, the peculiarities of the development of the sugar industry in Russia are considered; the environmental problems associated with sugar production are analyzed; and ways to minimize the destructive impact on the environment are identified. The economic results of the Russian sugar business are evaluated; the existing problems are highlighted; and the prospects for the development of sugar production in Russia are determined. The article identifies key problems and promising areas for the development of the Russian sugar industry as one of the significant food niches influencing the dynamic development of the agricultural economy of the state.
В статье проводится диагностический анализ современной стадии развития и оценка экономических результатов деятельности сахарной промышленности и объемов производства сахара сельхозпроизводителями России в контексте новой внутренней и внешней экономической обстановки. В сформировавшихся экономических условиях достижение устойчивого уровня национальной продовольственной безопасности и независимости представляет собой приоритетную задачу долгосрочного развития Российской Федерации, рассматриваемая как неотъемлемая составляющая качественного функционирования экономики государства. Определяющая роль в реализации представленной цели отведена агропромышленному комплексу и пищевой промышленности, при этом принципиальное значение имеет сахарная промышленность, являющаяся стратегическим звеном в системе переработки сельскохозяйственной продукции. Данная сфера деятельности характеризуется социальной отраслевой ценностью для экономического развития страны, обусловленная четко определенной многоаспектностью: производимый сахар реализуется населению в качестве конечного продукта питания и служит сырьевой базой для изготовления иной пищевой продукции. Исходя из этого, сахарная промышленность выступает одним из ключевых критериев, имеющих непосредственное отношение к гарантированию экономической и национальной безопасности посредством обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. В процессе исследования рассмотрены особенности развития сахарной промышленности в России, проанализированы проблемы экологического характера, сопряженные с сахаропроизводством и установлены пути минимизации деструктивного влияния на окружающую среду, оценены экономические результаты российского сахарного бизнеса, а также выделены существующие проблемы функционирования и определены перспективы развития производства сахара в России. Научная новизна исследования состоит в выявлении ключевых проблем и обозначении перспективных направлений развития сахарной промышленности России как одной из значимых продовольственных ниш, воздействующих на динамичное развитие агроэкономики государства