Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 123816 10.18334/ppib.12.4.123816 GCZNRC Articles Статьи Research Article The impact of staffing on the dairy farm efficiency Влияние кадрового обеспечения на эффективность молочных ферм Kosenchuk Olga Vitalievna Косенчук Ольга Виталиевна

Профессор кафедры агроинженерии, доктор экономических наук, доцент, руководитель центра исследований экономики и инноваций

 oliakos55@yandex.ru Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина 24 12 2025 12 4 VOL 12, NO4 (2025) ТОМ 12, №4 (2025) 1185 1202 11 09 2025 Copyright ©; 2025, Kosenchuk O.V. Copyright ©; 2025, Косенчук О.В. 2025 Kosenchuk O.V. Косенчук О.В. https://1economic.ru/lib/123816

The article analyzes the results of scientific research on the assessment of the impact of production process staffing on animal husbandry efficiency. A comparison of production and economic indicators for dairy farming is given. Vacancies for key specialists and employees in dairy farming at the present time for agricultural organizations in the Omsk region are shown. The author paid considerable attention to the content of functional tasks for vacant employees and presented a generalized understanding of the possible negative consequences in production with incomplete staffing on the farm and their impact on the economic efficiency of dairy agribusiness. Based on a functional analysis of the work tasks of livestock employees, a diagram of the relationship between staff shortages and production efficiency in the form of lost profits and loss of milk, offspring, body weight gain, and overexpenditure of animal feed is presented. The range of losses in dairy productivity of cows due to reasons related to the shortage of specialists and workers in animal husbandry is shown; and the projected additional milk production volumes in farms with different levels of efficiency are calculated.

В статье приведен анализ результатов научных исследований по оценке влияния кадрового обеспечения производственных процессов на эффективность в сфере животноводства. Дано сравнение производственно-экономических показателей по молочному животноводству и показаны вакансии на ключевых специалистов и работников в молочном скотоводстве в настоящий период по сельскохозяйственным организациям в Омском регионе. Значительное внимание в работе автор уделил содержанию функциональных задач по вакантным сотрудникам и представил обобщенное понимание возможных негативных последствий в производстве при неполном кадровом обеспечении в хозяйстве и их отражение на экономическую эффективность молочного агробизнеса. Представлена схема взаимосвязи между нехваткой кадров и эффективностью производства в виде упущенной выгоды и потерей молока, приплода, привесов живой массы, перерасхода кормов для животных на основе функционального анализа трудовых задач сотрудников животноводства. Показан диапазон потерь молочной продуктивности коров по причинам, связанным с дефицитом специалистов и работников в животноводстве, а также рассчитаны прогнозные дополнительные объемы производства молока в хозяйствах с разным уровнем эффективности

 dairy cattle breeding staffing employee functionality efficiency Молочное скотоводство кадровое обеспечение функционал сотрудников эффективность 1. Вилокосов В. А. Молочное животноводство, как фактор развития экономики государства // Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии. – 2024. – № 4. – c. 283-286. 2. Диев С. Н., Смирнов А. А. Эффективное развитие молочного животноводства // Финансовая экономика. – 2023. – № 2. – c. 110-111. 3. Батраков А.Я., Племяшов К.В., Сердюк Г.Н. Современное состояние молочного животноводства России и пути повышения его эффективности // Ветеринария. – 2023. – № 6. – c. 10-14. – doi: 10.30896/0042-4846.2023.26.6.10-14. 4. Суровцев В.Н. Тенденции и перспективы развития молочного животноводства России: риски и возможности // Молочная промышленность. – 2023. – № 2. – c. 12-16. – doi: 10.31515/1019-8946-2023-02-12-16. 5. Хорошевская Л.В., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Хорошевский А.П., Пузанкова В.А. Эффективность современных технологий производства молочной продукции на современных молочных комплексах // Эффективное животноводство. – 2023. – № 6. – c. 69-71. – doi: 10.24412/cl-33489-2023-6-69-71. 6. Никулина Ю.Н., Паюрова Е.Н., Суровцев В.Н. Вызовы молочному животноводству в условиях высокой неопределенности // Молочная промышленность. – 2022. – № 5. – c. 4-7. – doi: 10.31515/1019-8946-2022-05-4-7. 7. Чупина И.П., Зарубина Е.В., Симачкова Н.Н., Стахеева Л.М., Фатеева Н.Б. Кадровый дефицит в сельском хозяйстве как одна из существенных региональных проблем // International Agricultural Journal. – 2024. – № 2. – c. 5. – doi: 10.55186/25876740_2024_8_2_5. 8. Никольский Я. С. Кадровый дефицит молодежи в сельском хозяйстве: проблема и вызовы для конкурентоспособности АПК // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2024. – № 8. – c. 235-241. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=79562361. 9. Озина А. М., Мишина З. А. Кадры, как важнейший фактор развития сельского хозяйства в современных условиях хозяйствования // Финансовая экономика. – 2022. – № 9. – c. 107-109. 10. Петрякова С.В., Кот Е.М., Малькова Ю.В., Горбунова О.С., Пильникова И.Ф. К вопросу о проблемах в обеспечении кадрами сельского хозяйства // Право и управление. – 2023. – № 10. – c. 152-157. 11. Надточеев А. В. Дефицит кадров как один из сдерживающих факторов экономического роста России на современном этапе // Молодой ученый. – 2025. – № 18. – c. 187-190. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=82284355. 12. Косенчук О.В. Закономерности кадрового обеспечения сельского хозяйства в разных природно-климатических зонах Омской области // Экономика труда. – 2024. – № 9. – c. 1433-1442. – doi: 10.18334/et.11.9.121565. 13. Тугускина Г. Н. Роль мигрантов в решении проблемы дефицита кадров в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2025. – № 4. – c. 71-74. – doi: 10.31442/0235-2494-2025-0-4-71-74. 14. Парфенюк А. Е., Сорока А. В. Качественные корма - основа эффективности животноводства // Наше сельское хозяйство. – 2025. – № 4. – c. 30-31. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=80388892. 15. Кот Е.М., Лоретц О.Г., Рущицкая О.А., Кружкова Т.И., Сабурова Л.В. Оптимизация затрат на корма молочного направления животноводства // Российский научный вестник. – 2024. – № 12. – c. 82-87. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=79482479. 16. Кублин И.М., Найденков В.И., Ивер Н.Н. Проблемы и перспективы молочного животноводства: вектор инновационного развития // Актуальные проблемы экономики и менеджмента. – 2022. – № 4. – c. 61-70. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=50237825. 17. Черданцев В. П. Использование инновационных разработок для повышения эффективности отрасли молочного животноводства // International Agricultural Journal. – 2022. – № 6. – c. 63. – doi: 10.55186/25876740_2022_6_6_63. 18. Суровцев В. Н. Тенденции и факторы устойчивого развития молочного животноводства в условиях цифровой трансформации сельского хозяйства // АПК: Экономика, управление. – 2024. – № 1. – c. 85-94. – doi: 10.33305/241-85. 19. Бекетова О.Н., Демичев В.В., Иванов А.М. Цифровая трансформация как фактор снижения дефицита трудовых ресурсов в сельском хозяйстве России // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2024. – № 7. – c. 462-471. – doi: 10.33920/sel-11-2407-01. 20. Никулина Ю. Н. Трансформация кадровых потребностей и цифровизация молочной отрасли // Экономика сельского хозяйства России. – 2023. – № 7. – c. 57-63. – doi: 10.32651/237-57. 21. Синева Н.Л., Сябитова К.С., Чулохина К.А. Управление персоналом в условиях дефицита кадров // Наука Красноярья. – 2023. – № 4-4. – c. 116-120. – url: https://elibrary.ru/item.asp?id=59689655. 22. Косенчук О.В. Управление трудовым потенциалом сельских территорий в Омском регионе // Экономика труда. – 2024. – № 8. – c. 1331-1344. – doi: 10.18334/et.11.8.121538. 23. Шарапова Н.В., Шарапова В.М., Шарапов Ю.В. Особенности воспроизводства кадров в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 10. – c. 52-55. – doi: 10.32651/2210-52. 24. Абонеев В. В., Абонеева Е. В. Практическая подготовка высококвалифицированных кадров - одна из главных составляющих научного обеспечения животноводства России // Главный зоотехник. – 2024. – № 7. – c. 36-46. – doi: 10.33920/sel-03-2407-04. 25. Зинич Л. В. Агробизнес и образование: ключевые модели подготовки кадров для сельского хозяйства // Лидерство и менеджмент. – 2024. – № 4. – c. 1617-1628. – doi: 10.18334/lim.11.4.122146.