Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 123530 10.18334/ppib.12.3.123530 CWXNOE Articles Статьи Research Article The system for monitoring and evaluation of dairy cattle breeding development in the Krasnoyarsk Territory Система мониторинга и оценки показателей развития отрасли молочного скотоводства Красноярского края Brit Anna Aleksandrovna Брит Анна Александровна

Доцент кафедры информационных технологий и математического обеспечения информационных систем

 anyaduzh@yandex.ru Ovsyanko Lidiya Aleksandrovna Овсянко Лидия Александровна

Профессор кафедры бухгалтерского учета и статистики, доктор экономических наук, профессор

 lidiya-ovs@mail.ru Golubtsov Georgiy Valentinovich Голубцов Георгий Валентинович

Студент

 goshagol41@gmail.com Krasnoyarsk State Agrarian University Красноярский государственный аграрный университет 30 09 2025 12 3 VOL 12, NO3 (2025) ТОМ 12, №3 (2025) 641 654 07 07 2025 Copyright ©; 2025, Brit A.A., Ovsyanko L.A., Golubtsov G.V. Copyright ©; 2025, Брит А.А., Овсянко Л.А., Голубцов Г.В. 2025 Brit A.A., Ovsyanko L.A., Golubtsov G.V. Брит А.А., Овсянко Л.А., Голубцов Г.В. https://1economic.ru/lib/123530

The dairy cattle breeding is an important part of the agro-industrial complex, providing the population with high-quality and affordable food products, such as milk and dairy products. Effective management of the industry\'s development amid digitalization requires regular monitoring of key production indicators, productivity, profitability levels, government support for companies, etc. The article describes the creation of a specialized information system for collecting, analyzing, and storing data from the dairy cattle breeding in the Krasnoyarsk Territory. The article aims to identify opportunities for improving production efficiency, optimizing resource utilization, and making effective management decisions to increase the production of high-quality dairy products and improve their competitive position. The research results may be of interest to employees of regional management bodies and subcomplexes of the agro-industrial complex, as well as to entities of the dairy subcomplex.

Отрасль молочного скотоводства является важной частью агропромышленного комплекса, обеспечивающей население качественными и доступными продуктами питания – молоком и молочной продукцией. Эффективное управление развитием отрасли в условиях цифровизации требует регулярного мониторинга основных показателей производства, производительности, уровня рентабельности предприятий, государственной поддержки предприятий и т.д. В статье описано создание специализированной информационной системы для сбора, анализа и хранения данных отрасли молочного скотоводства Красноярского края с целью выявления резервов повышения эффективности производства, оптимизации использования ресурсов, формирования действенных управленческих решений, направленных на увеличение объема выпуска качественной молочной продукции и улучшение её конкурентных позиций. Результаты исследования представляют интерес работникам региональных органов управления и подкомплексов АПК, субъектам молочно-продуктового подкомплекса, специалистам по изучению молочной отрасли

 dairy industry digitalization efficiency information system data storage analysis молочная отрасль цифровизация эффективность информационная система хранение данных анализ Исследование выполнено при финансовой поддержке Краевого государственного автономного учреждения «Красноярский краевой фонд поддержки научной и научно-технической деятельности» в рамках научного проекта «Конкурс прикладных научно-технических проектов по направлениям технологического лидерства, выполняемых детьми и молодежью 2025» 1. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2017 году. - Красноярск, 2018. – 203 c. 2. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2018 году. - Красноярск, 2019. – 201 c. 3. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2019 году. - Красноярск, 2020. – 219 c. 4. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2020 году. - Красноярск, 2021. – 242 c. 5. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2021 году. - Красноярск, 2022. – 213 c. 6. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2022 году. - Красноярск, 2023. – 206 c. 7. Бондаренко А.М., Качанова Л.С., Кузминова О.А., Афанасьева О.Н. Экономическая безопасность государства на основе цифровой трансформации предприятий аграрного сектора // Московский экономический журнал. – 2021. – № 10. – c. 181-190. 8. Брит, А.А. Система учета и анализа показателей развития отрасли молочного скотоводства Красноярского края / А.А. Брит, В.В. Калитина, Л.А. Овсянко, Г.В. Голубцов // Свидетельство о регистрации базы данных RU 2024623737, 23.08.2024. – Заявка № 2024623536 от 14.08.2024 9. Бухгалтерская (финансовая отчетность) сельскохозяйственных товаропроизводителей красноярского края за 2017-2022 гг 10. Гапон М.Н., Баранова И.В. Обеспечение экономической безопасности предприятий молочного скотоводства за счет развития системы управленческого учета затрат // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 1. – c. 135-156. – doi: 10.18334/ppib.11.1.120117. 11. Гриценко Г.М., Чернякова М.М., Ермаков А.О. Оценка состояния молочной отрасли Новосибирской области // Экономика и управление. - Пищевая промышленность. – 2020. – № 2. – c. 29-33. 12. Чернякова М.М., Акберов К.Ч.О., Ермаков А.О., Чернякова И.А. Оценка состояния и развития молочной отрасли в условиях трансформации в цифровую экономику // Наука Красноярья. – 2020. – № 4-2. – c. 145-154. 13. Калитина В.В., Брит А.А., Овсянко Л.А. Информационная система оценки развития отрасли молочного скотоводства // Устойчивое развитие села, цифровизация и экономика АПК: Материалы всероссийской (национальной) научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава (к 120-летию ФГБОУ ВО СПбГАУ). Санкт-Петербург, 2024. – c. 63-66. 14. Косенчук О.В. Цифровые технологии для эффективного ведения молочного и мясного агробизнеса // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 4. – c. 997-1018. – doi: 10.18334/ppib.11.4.121606. 15. Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Современное состояние и условия устойчивого развития сферы молочного скотоводства в России // Аграрный вестник Урала. – 2022. – c. 31-41. – doi: 10.32417/1997-4868-2022-228-13-31-41. 16. Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Стряпчих Е.С. Особенности и тенденции развития молочного производства в ближайшей перспективе: факторы, риски, инструменты // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2025. – № 2. – c. 194-206. 17. Котарев А.В., Котарева А.О., Слепокурова Ю.И., Воронцова Ю.Н. Повышение конкурентоспособности отечественной молочной продукции на национальном и международном рынках // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2024. – № 7. – c. 158-165. 18. Синельников В.М., Михайлов О.В., Шалимов И.В., Воронич О.С. Анализ эффективности предприятий молокоперерабатывающей промышленности // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2025. – № 2. – c. 233-239. 19. Справочник молочной отрасли. [Электронный ресурс]. URL: https://data.milknews.ru/regions/russia (дата обращения: 20.06.2025). 20. Удальцова Н.Л., Крутских Д.А. Повышение качества автоматизации бизнес-процессов на предприятии на основе оценки финансовой и цифровой грамотности заказчика // Лидерство и менеджмент. – 2024. – № 4. – c. 1387-1404. – doi: 10.18334/lim.11.4.122021. 21. Яркова Т.М. Состояние и проблемы развития молочного скотоводства в России // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 1. – c. 119-134. – doi: 10.18334/ppib.11.1.120368.