Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 123294 10.18334/ppib.12.4.123294 ARORFC Articles Статьи Research Article Regional dairy market amid socio-economic transformation and active government support Функционирование регионального рынка молока в условиях социально-экономической трансформации и активной государственной поддержки https://orcid.org/0000-0001-5984-96215278-2776 Belokopytov Aleksey Vyacheslavovich Белокопытов Алексей Вячеславович

зав. кафедрой управления производством, доктор экономических наук, профессор

 abelokopytov@mail.ru https://orcid.org/0009-0001-1212-31779483-3777 Matyushonok Stanislav Stanislavovich Матюшонок Станислав Станиславович

аспирант

 matyushonok.s@mail.ru Smolensk State Agricultural Academy ФГБОУ ВО Смоленская ГСХА 24 12 2025 12 4 VOL 12, NO4 (2025) ТОМ 12, №4 (2025) 1169 1184 15 05 2025 Copyright ©; 2025, Belokopytov A.V., Matyushonok S.S. Copyright ©; 2025, Белокопытов А.В., Матюшонок С.С. 2025 Belokopytov A.V., Matyushonok S.S. Белокопытов А.В., Матюшонок С.С. https://1economic.ru/lib/123294

The article examines general trends in the development of the dairy market in Russia and the Smolensk region and analyzes its price characteristics. The authors present the results of a study on dairy market regulation at the regional level. It has been established that the dairy industry in the Smolensk region does not demonstrate sustainable growth. There are negative trends such as the decline in dairy production. The reasons for milk pricing in the current conditions are revealed. Measures of state support in the dairy industry related to indirect subsidies for products, the level of consumption of dairy products and indicators of the standard of living are determined. A comprehensive solution to the identified problems will ensure the restoration and development of the dairy industry, create conditions for increasing the volume of milk and dairy production, and reduce the amount of low-quality dairy products.

В статье представлены общие тенденции развития рынка молока в России и в Смоленской области, его ценовые характеристики. Авторами представлены результаты исследования по регулированию рынка молока на региональном уровне. Установлено, что молочная отрасль в Смоленской области не демонстрирует устойчивого роста, отмечены негативные тенденции снижения объемов производства молока. Раскрыты причины ценообразования на молоко в сложившихся условиях, определены меры государственной поддержки в молочной отрасли, связанные с непрямым субсидированием продукции, уровнем потребления молочных продуктов и показателями уровня жизни населения. Комплексное решение обозначенных задач позволит обеспечить восстановление и развитие молочной отрасли, создать условия для увеличения объемов производства молока и молочных продуктов, снизить количество некачественной молочной продукции.

 price consumer market dairy production regional commodity market preferential lending subsidies government support standard of living цена потребительский рынок производство молока региональный товарный рынок льготное кредитование субсидии государственная поддержка уровень жизни 1. Анищенко А.Н. Региональная государственная поддержка молочной отрасли как фактор повышения ее эффективности в современных условиях // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 4. – c. 917-932. – doi: 10.18334/ppib.11.4.122119. 2. Белокопытов А.В., Иванова Е.К. Риск-факторы устойчивого развития организаций молочного скотоводства региона // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – № 3. – c. 547-560. – doi: 10.18334/ppib.10.3.118371. 3. Белокопытов А.В., Копейкин Д.А. Совершенствование механизмов государственной поддержки агропромышленного комплекса в современных условиях хозяйствования // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 3. – c. 569-580. – doi: 10.18334/ppib.11.3.121071. 4. Конкина В.С., Филиппов Д.И., Правдина Е.Н. Государственная поддержка как фактор повышения эффективности молочной отрасли: региональный аспект // Вестник Самарского государственного экономического университета. – 2024. – № 11(241). – c. 35-43. 5. Кузавко А.С., Сильченкова С.В. Современные тенденции и перспективы внутриотраслевой торговли молочной продукцией в регионах российско-белорусского приграничья // Вестник Московского университета. Серия 6: Экономика. – 2024. – № 3. – c. 215-233. – doi: 10.55959/MSU0130-0105-6-59-3-10. 6. Луковникова Н.С. К вопросу о реализации мер государственной поддержки субъектов отрасли молочного животноводства // Вестник Московского университета им. С.Ю. Витте. Серия 1: Экономика и управление. – 2024. – № 3(50). – c. 90-97. – doi: 10.21777/2587-554X-2024-3-90-97. 7. Никонова Н.А. Территориальные особенности динамики производства молока // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 6. – c. 56-61. – doi: 10.32651/206-56. 8. Озерова М.Г., Пыжикова Н.И., Шорохов Л.Н. Формирование приоритетных направлений государственной поддержки АПК Красноярского края // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2023. – № 4. – c. 134-140. 9. Романюк М.А., Лощёнова С.С., Сухарникова М.А. Тенденции развития рынка молочной продукции в России // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 3. – c. 48-54. – doi: 10.32651/203-48. 10. Шумейко Н.Н. Устойчивость развития молочного скотоводства региона в условиях инновационной экономики // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 4. – c. 69-73. – doi: 10.32651/204-69.