аспирант
Local consumer food markets are important institutions for territorial development, particularly in areas with significant food availability disparities. Therefore, systematically monitoring and evaluating these markets is crucial for territorial development and sectoral strategic planning. In this regard, developing methodological approaches to analyze these markets that address existing issues and conditions is important. At the same time, multi-format trading infrastructure or the targeted use of specific formats can ensure the effective functioning of local markets. Therefore, taking into account their state and development trends is an integral aspect of assessments. Thus, there is the lack of a generally accepted methodological framework for assessing local food markets based on analyzing and considering the state of the multi-format trading infrastructure. The article aims to systematize scientific methodological approaches to assessing local consumer food markets and characterize their epistemological potential, which can improve methodology in this area. Starting with the general and moving to the particular, the article describes methodological approaches to assessing local food markets and their trade and multi-format infrastructure. The research results may be of interest to the scientific and academic communities, as well as practitioners interested in studying local consumer food markets.
Поскольку локальные потребительские рынки продовольственных товаров являются реальным институтом развития территорий, имея особую значимость в условиях существенной дифференциации доступности продовольствия населению, их систематический мониторинг и оценка имеют ключевое значение в развитии территорий как основа разработки отраслевого стратегического планирования. В связи со сказанным особую значимость приобретает разработка релевантных существующим проблемам и условиям развития локальных продовольственных рынков методических подходов к их анализу. При этом, многоформатность торговой инфраструктуры или целевое использование конкретного спектра форматов может рассматриваться как инструмент обеспечения эффективного функционирования локального рынка, в связи с чем учет ее состояния и тенденций развития является неотъемлемым и востребованным аспектом, который необходимо учитывать в оценках. Таким образом, актуальность исследования продиктована отсутствием в настоящее время сформированного общепринятого методологического аппарата оценки локальных рынков продовольствия, основанной на анализе и учете состояния многоформатной торговой инфраструктуры. Статья направлена на систематизацию научных методических подходов к оценке локальных потребительских рынков продовольственных товаров, а также характеристику их гносеологического потенциала, которые могут лечь в основу совершенствования методологии в данной сфере. В статье следуя от общего к частному, охарактеризованы методические подходы к оценке локальных продовольственных рынков, торговой инфраструктуры и многоформатной торговой инфраструктуры локальных продовольственных рынков. Полученные в статье результаты могут быть интересны научной, преподавательской общественности, а также практическим работникам, заинтересованным в изучении локальных потребительских рынков продовольственных товаров.