The article analyzes the Russian collagen market, which in recent years has shown strong growth due to the increasing demand for cosmetics, food supplements and medical use of this protein. A review of the key characteristics of collagen products of each manufacturer and the scope of application of collagen products in various areas of life is provided. Particular attention is paid to domestic manufacturers of collagen products by districts and subjects of our country. The major segments and trends in the collagen market are identified. The article particularizes trends for further market development in the coming decades, which are compared with global world trends. The authors have identified new opportunities and prospects for manufacturers of collagen-containing products in the context of growing consumer interest in such products. The study will be useful for scientists working in the field of biotechnology and medicine, specialists in the cosmetics and food industry, as well as new manufacturers who follow the development of innovative markets and technologies.
В статье представлен всесторонний анализ российского рынка коллагена, который в последние годы демонстрирует активный рост благодаря увеличению спроса на косметические средства, пищевые добавки и медицинское использование данного белка. Проведен обзор ключевых характеристик коллагеновой продукции каждого производителя и сферы применения коллагеновой продукции в различных областях жизнедеятельности. Особое внимание уделяется отечественным производителям коллагеновой продукции по округам и субъектам нашей страны, выявлены основных сегментов и тенденций развития рынка коллагена. В работе предложены тенденции дальнейшего развития рынка на ближайшие десятилетия, которые сопоставляются с глобальными мировыми трендами. Авторами выявлены новые возможности и перспективы, открывающиеся перед производителями коллагенсодержащей продукции в условиях растущего потребительского интереса к таким товарам. Исследование будет полезно ученым, работающим в сфере биотехнологий и медицины, специалистам косметической и пищевой индустрии, а также новым производителям, кто следит за развитием инновационных рынков и технологий.