Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 121606 10.18334/ppib.11.4.121606 KHPBHY Articles Статьи Research Article Digital technology for effective management of dairy and meat agribusiness Цифровые технологии для эффективного ведения молочного и мясного агробизнеса Kosenchuk Olga Vitalievna Косенчук Ольга Виталиевна

Профессор кафедры менеджмента и маркетинга, доктор экономических наук, доцент

 oliakos55@yandex.ru Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin (Tara branch) Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина 24 12 2024 11 4 VOL 11, NO4 (2024) ТОМ 11, №4 (2024) 997 1018 17 08 2024 20 09 2024 Copyright ©; 2024, Kosenchuk O.V. Copyright ©; 2024, Косенчук О.В. 2024 Kosenchuk O.V. Косенчук О.В. https://1economic.ru/lib/121606

The article analyzes the views of researchers on the experience of applying digital technologies in agriculture and the modern challenges of animal husbandry in Russia. The main factors influencing the successful management of agribusinesses are presented. The efficiency of milk production in farms of the Omsk region is compared with different systems of animal husbandry and animal exploitation. The author gives a general description of specialized software products used in animal husbandry and points out the main problems of imported programs. The author focuses on the development of zootechnical and economic algorithms for the creation of a domestic automated agribusiness management system in dairy and beef cattle breeding with a wide range of functionality. The article presents algorithmic schemes that provide for the registration of events and digital traces at each stage of the animal's life cycle, as well as algorithms for the evaluation of the final efficiency of conducting agribusiness through natural and monetary indicators.

В статье приведен анализ взглядов исследователей на опыт применения цифровых технологий в АПК и современные вызовы, с которыми сталкивается животноводство в России. Представлены основные факторы, влияющие на успешное ведение агробизнеса. Проводиться сравнение эффективности производства молока в хозяйствах Омской области при разных системах содержания и эксплуатации животных. Автор дает обобщенную характеристику специализированных программных продуктов, применяемых в животноводстве и указывает на ключевые проблемы при использовании импортных программ. Основное внимание в работе автор акцентирует на разработке зоотехнических и экономических алгоритмов для создания отечественной автоматизированной системы управления агробизнесом в молочном и мясном скотоводстве с широким функционалом. Представлены схемы алгоритмов, предусматривающие регистрацию событий и цифровые следы на каждом этапе жизненного цикла животного, а также алгоритмы для оценки итоговой эффективности ведения агробизнеса через натуральные и денежные показатели

 digital technology algorithm software cattle breeding efficiency Цифровые технологии алгоритмы программное обеспечение скотоводство эффективность Исследование выполнено при финансовой поддержке Акционерного Общества «Омский научно-исследовательский институт приборостроения» (АО «ОНИИП») в рамках научной опытно-конструкторской работы по созданию «Автоматизированной системы управления агробизнесом», договор №145-17 от 17.07.2021.The research was carried out with the financial support of the Omsk Scientific-Research Institute of Instrument Engineering (JSC ONIIP) as part of scientific development work on the creation of an Automated Agribusiness Management System, contract No. 145-17 dated 17.07.2021 1. Питерская Л. Ю., Ищенко Т. Л., Назаретян К. А., Кумпилов Н. Т. Тренды и тенденции развития спроса на цифровые технологии в АПК // Вестник Академии знаний. – 2022. – № 53. – c. 211-214. 2. Долгова И.М., Петрякова С.Ю., Зотова Г.Г., Тарасова Е.А. Молочное скотоводство: современное состояние и перспективы // Экономика сельского хозяйства России. – 2021. – № 5. – c. 48-52. – doi: 10.32651/215-48. 3. Гоголев И. М., Сутыгин П. Ф. Молочное скотоводство в системе продовольственного обеспечения // Проблемы региональной экономики (г. Ижевск). – 2021. – № 1-2. – c. 73-85. 4. Молочное скотоводство России - ключевые проблемы и пути решения // Аграрная наука. – 2023. – № 2. – c. 20. 5. Буяров В.С., Борисова В.К., Буяров А.В. Мясное скотоводство России: состояние, тенденции и перспективы развития в современных экономических условиях // Аграрный вестник Верхневолжья. – 2023. – № 2. – c. 34-45. – doi: 10.35523/2307-5872-2023-43-2-3—45. 6. Саблин В.А., Тимошина С.В., Овчинникова Н.А. Молочное скотоводство Вологодской области в XXI веке: основные тенденции и результаты // Экономика сельского хозяйства России. – 2023. – № 6. – c. 60-67. – doi: 10.32651/236-60. 7. Чуба А. Ю., Сторожев И. И. Кадровые проблемы использования технологии цифровых двойников в животноводстве // Экономика и предпринимательство. – 2021. – № 8(133). – c. 1354-1358. – doi: 10.34925/EIP.2021.133.8.267. 8. Косенчук О. В., Иванова И. П., Зинич А. В. Подготовка кадров аграрного профиля в условиях цифровой экономики как фактор развития сельского хозяйства // Цифровое сельское хозяйство региона: основные задачи, перспективные направления и системные эффекты: Сборник материалов международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию экономического факультета, Омск, 25 апреля 2019 года. – Омск: Омский ГАУ. Омск, 2019. – c. 87-90. 9. Коротких Ю. С., Тюгай К. Л. Цифровые технологии в АПК как способ повышения эффективности деятельности сельхозорганизаций // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 6. – c. 33-37. – doi: 10.32651/226-33. 10. Вертий М. В., Белова Л. А. Цифровые технологии в развитии АПК региона // Естественно-гуманитарные исследования. – 2023. – № 2(46). – c. 54-61. 11. Влияние роботизированных технологий на молочное скотоводство Калужской области Мякиньков, А. Г. 487. Влияние роботизированных технологий на молочное скотоводство Калужской области. Чутчева Ю.В., Мишакова С.А. // Экономика сел. хоз-ва России.-2020.-N 7.-С. 49-52.-Рез. англ.-Библиогр.: с.52. Шифр П3163 / А. Г. Мякиньков // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. – 2021. – № 2. – С. 487. – EDN: IBGTTB. URL:https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46228576 (дата обращения 05.08.2024) 12. Косенчук О.В., Юрк Н.А., Динер Ю.А. Цифровые решения в животноводстве: анализ тенденций и использование в молочном скотоводстве Омской области // Продовольственная политика и безопасность. – 2022. – № 3. – c. 359-375. – doi: 10.18334/ppib.9.3.116220. 13. Рахимова Е. А. Мясное скотоводство в хозяйствах малых форм в условиях цифровизации // Аграрный вестник Урала. – 2023. – № 4(233). – c. 90-102. – doi: 10.32417/1997-4868-2023-233-04-90-102. 14. Асташова Е.А., Кузнецова Н.А., Зинич Л.В. Модель цифровой трансформации предприятий АПК // Вопросы инновационной экономики. – 2022. – № 4. – c. 2341-2356. – doi: 10.18334/vinec.12.4.116890. 15. Торохова М. С. Цифровизация и инновации в системе развития и управления агрохолдингов и кластеров, как наиболее перспективных интегрированных структур АПК // Modern Economy Success. – 2023. – № 4. – c. 122-126. 16. Галибин И. Г. Цифровые инновации в контексте устойчивого развития АПК региона // Стратегия предприятия в контексте повышения его конкурентоспособности. – 2023. – № 12. – c. 19-25. 17. Курбанов К. К. Инновации в обеспечении конкурентоспособности предприятий АПК // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2023. – № 12(158). – c. 88-95. – doi: 10.26726/1812-7096-2023-12-88-95. 18. Булгаков Н. М. Технологические инновации в АПК России: анализ и перспективы // Научный аспект. – 2024. – № 3. – c. 871-879. 19. Ашуралиева Д.Р., Скрипко О.В., Моисеева И.А. Инновации в системе предпринимательства АПК в условиях цифровой экономики: точки роста, измерение и управление // Журнал монетарной экономики и менеджмента. – 2023. – № 3. – c. 77-81. – doi: 10.26118/2782-4586.2023.64.61.011. 20. Агапитова Л. Г. Молочное скотоводство Тюменской области: развитие и эффективность // Эпоха науки. – 2022. – № 31. – c. 57-61. 21. Диев С. Н., Смирнов А. А. Эффективное развитие молочного животноводства // Финансовая экономика. – 2023. – № 2. – c. 110-111. 22. Гапон М. Н., Красноперова Н. И. Молочное скотоводство: особенности учета затрат и исчисления себестоимости (на примере ооо // Актуальные вопросы современной экономики. – 2022. – № 10. – c. 543-559. 23. Роднина Н. В. Инновации и инвестиции - основные факторы эффективного управления АПК на современном этапе (на примере Республики Саха (Якутия) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2023. – № 5. – c. 56-59. – doi: 10.31442/0235-2494-2023-0-5-56-59.