Аспирант 2-го курса экономического факультета кафедры экономики, маркетинга и коммерции
Кандидат экономических наук
Food and the food security system are a strategic component of the development of any society and state. Without the production of high quality and safe food products, as well as an effective model of the food market, it is almost impossible to achieve the necessary level of socio-economic and socio-political stability and provide general national security in the country. Today, food independence is an important basis and condition for ensuring the sovereignty of the state in the system of international relations. The entire agro-industrial complex and the food market in Russia are developing quite efficiently and at a high pace. A fairly high level of food safety and self-sufficiency has been achieved. Much attention is paid to the domestic food market, as well as to activating and increasing the export potential of agricultural raw materials and food products. In this connection, the dynamics of changes in the state and development of the domestic food market from the beginning of the 1990s to the present has been studied. The regulatory framework governing the processes of formative development of the food market in Russia has been elaborated. The institutional structure and the algorithm for the formation of the regional food market have been determined. The main trends, growth and development factors have been examined. Prospects have been identified. The main risks and key problematic points have been particularized. The results obtained will be useful to researchers working on food security issues, as well as to government officials in the development and implementation of more effective food policies.
Продовольствие и система продовольственной безопасности является стратегической составляющей развития любого общества и государства. Без производства качественных и безопасных продуктов питания, а также эффективной модели организации функционирования продовольственного рынка достичь необходимый уровень социально-экономической и общественно-политической стабильности, а также общей национальной безопасности в стране практически невозможно. Продовольственная независимость сегодня является ключевым базисом и условием обеспечения суверенитета государства в системе международных отношений. Сегодня в России довольно эффективно и высокими темпами развивается весь агропромышленный комплекс и продовольственный рынок, достигнут достаточно высокий уровень продовольственной безопасности и самообеспечения Большое внимание уделяется функционированию внутреннего продовольственного рынка, а также активизации и наращиванию экспортного потенциаласельскохозяйственного сырья и продуктов питания. В контекстеотмеченного, в работе проведено исследование динамики изменения состояния и развития отечественного продовольственного рынка с начала 1990-х годов до настоящего времени; проработана нормативно-правовая база, регулирующая процессы формирующего развития продовольственного рынка в России; определена институциональна структура и алгоритм формирования регионального продовольственного рынка; выделены основные тенденции, факторы роста и развития, определены перспективы, а также наиболее существенные риски и ключевые проблемные моменты. Полученные результаты будут полезны исследователям, занимающихся вопросами продовольственной безопасности, а также представителям государственных структур для разработки и реализации более действенной продовольственной политики