<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.2 20190208//EN" "https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.2/JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en">
<front> <journal-meta>
<journal-id journal-id-type="publisher-id">Journal of Economics, Entrepreneurship and Law</journal-id>
<journal-title-group>
<journal-title xml:lang="en">Journal of Economics, Entrepreneurship and Law</journal-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Экономика, предпринимательство и право</trans-title>
</trans-title-group>
</journal-title-group>
<issn publication-format="electronic">2222-534X</issn>
<publisher>
<publisher-name xml:lang="en">BIBLIO-GLOBUS Publishing House</publisher-name>
</publisher>
</journal-meta><article-meta>
<article-id pub-id-type="publisher-id">120012</article-id>
<article-id pub-id-type="doi">10.18334/epp.13.12.120012</article-id>
<article-id custom-type="edn" pub-id-type="custom">LWAPSQ</article-id>
<article-categories>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
<subject>Articles</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
<subject>Статьи</subject>
</subj-group>
<subj-group subj-group-type="article-type">
<subject>Research Article</subject>
</subj-group>
</article-categories>
<title-group>
<article-title xml:lang="en">Reviewing current health and environmental trends and analyzing their impact on the tourism and hospitality industry</article-title>
<trans-title-group xml:lang="ru">
<trans-title>Обзор актуальных оздоровительных и экологических трендов и анализ их влияния на функционирование туристского и гостиничного бизнеса</trans-title>
</trans-title-group>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">

<name-alternatives>
<name xml:lang="en">
<surname>Sevryukov</surname>
<given-names>Ivan Yuryevich</given-names>
</name>
<name xml:lang="ru">
<surname>Севрюков</surname>
<given-names>Иван Юрьевич</given-names>
</name>
</name-alternatives>
<bio xml:lang="ru">
<p>доцент кафедры бизнеса в сфере услуг, канд. экон. наук, доцент</p>
</bio>
<email>ivan.sewruikov@yandex.ru</email>
<xref ref-type="aff" rid="aff1"/>
</contrib>
</contrib-group><aff-alternatives id="aff1">
<aff>
<institution xml:lang="en">Novosibirsk State University of Economics and Management</institution>
</aff>
<aff>
<institution xml:lang="ru">Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»</institution>
</aff>
</aff-alternatives>        
        
<pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2023-12-25" publication-format="electronic">
<day>25</day>
<month>12</month>
<year>2023</year>
</pub-date>
<volume>13</volume>
<issue>12</issue>
<issue-title xml:lang="en">VOL 13, NO12 (2023)</issue-title>
<issue-title xml:lang="ru">ТОМ 13, №12 (2023)</issue-title>
<fpage>5495</fpage>
<lpage>5508</lpage>
<history>
<date date-type="received" iso-8601-date="2023-11-28">
<day>28</day>
<month>11</month>
<year>2023</year>
</date>
<date date-type="accepted" iso-8601-date="2023-11-28">
<day>28</day>
<month>11</month>
<year>2023</year>
</date>
</history>

<permissions>
<copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2023, Sevryukov I.Yu.</copyright-statement>
<copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2023, Севрюков И.Ю.</copyright-statement>
<copyright-year>2023</copyright-year>
<copyright-holder xml:lang="en">Sevryukov I.Yu.</copyright-holder>
<copyright-holder xml:lang="ru">Севрюков И.Ю.</copyright-holder>
<ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" start_date="2023-12-25"/>
</permissions>



<self-uri xlink:href="https://1economic.ru/lib/120012">https://1economic.ru/lib/120012</self-uri>
<abstract xml:lang="en"><p>At present, under the influence of many factors, unresolved problems and protracted crises, numerous trends are being created. In the last decade, scientists and caring people have often raised the acute issue of preserving health and ecology. These discussions originate abroad, but thanks to the available digital and traditional means of communication they quickly reach Russia, whose inhabitants take them up and implement.
These trends are global in nature and largely affect all participants in the tourism and hospitality industry. Sanatoriums and resorts are among the first to adopt fashionable trends, because it is not only an economic advantage, but also a certain philosophy of doing business. In addition to reducing the negative impact of economic activity on the environment, resort tourist complexes, as subjects of the health industry, support the fashion for a healthy and eco-friendly lifestyle, create new in-demand services that can be attributed to the experience economy, thereby optimizing their costs, without forgetting to increase profits.
The article concretizes the role of wellness and eco-trends in the socio-economic life of tourists and modern society. The directions of transformation of the considered trends are determined. The evaluation of the regions of the Russian Federation on the absence of bad habits is made. The monitoring of statistical information on the attitude of citizens of the country to healthy nutrition was carried out; and a pattern was recorded. The world and domestic tourist practice of following the current trends of active entities of the service market is studied. Finally, the reasoned conclusions are formulated.</p>
</abstract>
<trans-abstract xml:lang="ru"><p>В настоящее время на наших глазах под воздействием множества факторов, нерешенных проблем и затяжных кризисов создаются многочисленныемодные тренды. Довольно часто в последнее десятилетие ученые и неравнодушные люди поднимают острую тему сохранения здоровья и экологии, которые зачастую берут свое начало заграницей, но благодаря доступным цифровым и традиционным средствам коммуникации быстро доходят до России, жители которой «подхватывают» и воплощают их в жизнь. 
Обозначенные тренды имеют глобальный характер и во многом затрагивают всех участников туристского и гостиничного бизнеса. Санаторно-курортные учреждения одними из первых берут на вооружение модные веяния, поскольку в этом есть не только экономическая выгода, но и определенная философия ведения бизнеса. Помимо уменьшения негативного влияния хозяйственной деятельности на окружающую среду, курортные туристские комплексы как субъекты индустрии здоровья поддерживают моду на здоровый и экологичный стиль жизни, создают новые востребованные услуги, которые можно отнести к «экономике эмоций и впечатлений»,тем самым оптимизируя свои расходы,не забывая при этом об увеличении прибыли.
В статье проведен анализ данных, на основе которого конкретизирована и уточнена роль оздоровительных и экотрендов в социально-экономической жизни туристов и современного общества; определены направления трансформации рассматриваемых тенденций; составлен рейтинг регионов РФ по отсутствию вредных привычек;проведен мониторинг статистическойинформации отношения граждан страны к здоровому питанию и зафиксирована закономерность; исследована мировая и отечественная туристская практика следования активных субъектов рынка услуг актуальным веяниям; сформулированы аргументированные выводы</p>
</trans-abstract>
<kwd-group xml:lang="en">
<kwd>service sector</kwd>
<kwd>tourism and hospitality</kwd>
<kwd>health</kwd>
<kwd>ecology</kwd>
<kwd>trends</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru">
<kwd>сфера услуг</kwd>
<kwd>туризм и гостеприимство</kwd>
<kwd>здоровье</kwd>
<kwd>экология</kwd>
<kwd>тренды</kwd></kwd-group>
</article-meta>
</front>
<back> <ref-list>
<ref id="B1">
<label>1.</label>
<mixed-citation>1. Дробот Е.В. Мировая экономика в условиях пандемии Covid-19: итоги 2020года и перспективы восстановления // Экономические отношения. – 2020. – № 4. – c. 937-960.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<label>2.</label>
<mixed-citation>2. Леушина О.В., Зотова Е.Г. Конкурентные преимущества туристской компании: содержание, виды, особенности // Экономика устойчивого развития региона: инновации, финансовые аспекты, технологические драйверы развития в сфере туризма и гостеприимства: Материалы Х международной научно-практической конференции. Симферополь, 2023. – c. 205-207.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<label>3.</label>
<mixed-citation>3. Макарова Д.Д., Щербакова О.Е. Спа-отель, санаторий и онсен-отели: различные подходы к диверсификации оздоровительного гостиничного продукта // Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии. – 2023. – № 7. – c. 48-54.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<label>4.</label>
<mixed-citation>4. Нюренбергер Л.Б., Курнявкин А.В. Особенности услуг современного лечебно-оздоровительного туризма // Повышение конкурентоспособности социально-экономических систем в условиях трансграничного сотрудничества регионов: Сборник материалов VII международной научно-практической конференции. Симферополь, 2020. – c. 122-123.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<label>5.</label>
<mixed-citation>5. Попова А.А., Щетинина Н.А. Оценка природно-ресурсного потенциала региона как основы для развития лечебно-оздоровительного туризма // Развитие теории и практики управления социальными и экономическими системами: Материалы Восьмой международной научно-практической конференции. Ответственный за выпуск Н.Г. Клочкова. 2019. – c. 50-54.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<label>6.</label>
<mixed-citation>6. Севрюков И.Ю., Шурбе В.З. Современная сфера общественного питания в структуре индустрии туризма и гостеприимства: сущность, типология, актуальное состояние // Финансовая экономика. – 2022. – № 1. – c. 70-77.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<label>7.</label>
<mixed-citation>7. Севрюков И.Ю., Леушина О.В., Зотова Е.Г. Содержание и особенности лечебно-оздоровительного туризма // Экотуризм как драйвер межрегионального взаимодействия: Сборник материалов II Международной научно-практической конференции. Под редакцией Н.Л. Рогалевой. Москва, 2023. – c. 98-102.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<label>8.</label>
<mixed-citation>8. Чедов К.В., Гавронина Г.А. Чедова Г.И. Физическая культура. Здоровый образ жизни. / учебное пособие. - Пермь : Пермский государственный национальный исследовательский университет, 2020. – 128 c.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<label>9.</label>
<mixed-citation>9. Шинкарев А.С. Основные принципы организации санаторно-курортных услуг в России и за рубежом: сравнительный анализ // Концепт. – 2017. – № 5. – c. 3-4.</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<label>10.</label>
<mixed-citation>10. В Москве назвали лучшие компании в области ESG и устойчивого развития – Russian Business Guide. [Электронный ресурс]. URL: https://www.rbgmedia.ru/post.php?id=15142 (дата обращения: 05.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<label>11.</label>
<mixed-citation>11. Как использовать в продвижении экотренд. [Электронный ресурс]. URL: https://probusiness.io/ideas/1675-kak-ispolzovat-v-prodvizhenii-ekotrend-primery-ot-osnovatelya-pr-studii-sette.html (дата обращения: 05.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B12">
<label>12.</label>
<mixed-citation>12. Лучшие экоотели Горного Алтая 2023. [Электронный ресурс]. URL: https://www.tourister.ru/publications/1332 (дата обращения: 19.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B13">
<label>13.</label>
<mixed-citation>13. Пять трендов ЗОЖ. [Электронный ресурс]. URL: https://urgaps.ru/news/5-trendov-zozh-2022-goda (дата обращения: 06.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B14">
<label>14.</label>
<mixed-citation>14. Рейтинг российских регионов по отсутствию вредных привычек. [Электронный ресурс]. URL: https://riarating.ru/infografika/20221205/630233715.html( (дата обращения: 01.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B15">
<label>15.</label>
<mixed-citation>15. Роспотребнадзор: 79% россиян выбирают здоровое питание. [Электронный ресурс]. URL: https://www.retail.ru/news/rospotrebnadzor-79-rossiyan-vybirayut-zdorovoe-pitanie-8-dekabrya-2022-223522/ (дата обращения: 01.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B16">
<label>16.</label>
<mixed-citation>16. ТОП-15 Трендов Здорового Образа Жизни в 2023. [Электронный ресурс]. URL: https://delovoyjournal.com/10-trendov-zdorovja (дата обращения: 04.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B17">
<label>17.</label>
<mixed-citation>17. Тренды в области здорового питания на 2023 год. [Электронный ресурс]. URL: https://food.ru/articles/8173-trendy-v-oblasti-zdorovogo-pitaniya-na-2023-god (дата обращения: 21.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B18">
<label>18.</label>
<mixed-citation>18. Экологический туризм как тренд 2021 года. [Электронный ресурс]. URL: https://welcometimes.ru/news/ekologicheskiy-turizm-kak-trend-2021-goda-gde-otdohnula-greta-tunberg-v-rossii (дата обращения: 07.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B19">
<label>19.</label>
<mixed-citation>19. Экотуризм в России вырос на 40%. Какие регионы, заповедники и нацпарки России вошли в ТОП-10 в 2022 году?. [Электронный ресурс]. URL: https://www.atorus.ru/node/50962 (дата обращения: 10.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
<ref id="B20">
<label>20.</label>
<mixed-citation>20. Французские Альпы: горнолыжный отдых и охрана природы в одном FLOCONe. [Электронный ресурс]. URL: https://www.tourdom.ru/news/frantsuzskie_alpy_gornolyzhnyy_otdykh_i_okhrana_prirody_v_odnom_flocone.html (дата обращения: 05.11.2023).</mixed-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>