Journal of Economics, Entrepreneurship and Law Journal of Economics, Entrepreneurship and Law Экономика, предпринимательство и право 2222-534X BIBLIO-GLOBUS Publishing House 118941 10.18334/epp.13.10.118941 VIORCB Articles Статьи Research Article Nonconformity management within the lean manufacturing system Управления несоответствиями в рамках системы бережливого производства https://orcid.org/0000-0003-2787-72785570-8293 Diner Yuliya Aleksandrovna Динер Юлия Александровна

доцент кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных, кандидат технических наук, доцент

 yua.diner@omgau.org https://orcid.org/0000-0001-5417-70887272-8276 Yurk Nataliya Anatolevna Юрк Наталия Анатольевна

доцент кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных, кандидат технических наук, доцент

 na.yurk@omgau.org Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина 31 10 2023 13 10 VOL 13, NO10 (2023) ТОМ 13, №10 (2023) 4289 4304 14 08 2023 16 08 2023 Copyright ©; 2023, Diner Yu.A., Yurk N.A. Copyright ©; 2023, Динер Ю.А., Юрк Н.А. 2023 Diner Yu.A., Yurk N.A. Динер Ю.А., Юрк Н.А. https://1economic.ru/lib/118941

A distinctive feature of the current stage of development of the world industry is associated with advanced and breakthrough technologies. They are rapidly changing the landscape of the global economy. Biotechnological productions, characterized by high production speeds, is an example of advanced achievements, which are considered a priority for the branches of the national economy. This fact, along with the transition to the Green Agenda and the optimization of all types of resource costs, is a prerequisite for the introduction of lean production methodology into the practice of biotech product manufacturing. In the article, the authors present the results of the second stage of research, the novelty of which is associated with the management of emerging inconsistencies in the technological cycle of a biological product within the framework of the implementation of the principles of lean production, taking into account the company specifics. The authors of the article proposed an algorithm for managing inconsistencies, a plan to eliminate the identified defect, and also developed proposals for targeted preventive actions to prevent its occurrence in the future. The results of the study make it possible to effectively plan production while minimizing resource costs. Therefore, an effective tool to solve the scientific problem of quality management and production of defect-free products during the transition of the company to the practice of lean production is presented. The publication is of interest to specialists of biotechnological industries, quality management departments, as well as the scientific and business community.

Отличительной чертой современного этапа развития мировой промышленности связано с передовыми и прорывными технологиями. Именно они стремительно меняют ландшафт глобальной экономики. Примером использования передовых достижений, считающихся приоритетными для отраслей народного хозяйства, считаются биотехнологические производства, отличающиеся высокими производственными скоростями. Этот факт, а также переход к «Зелёной» повестке, оптимизации всех видов ресурсных издержек является предпосылками к внедрению методологии бережливого производства в практику предприятий, вырабатывающих биотехнологическую продукцию. В статье авторы представляют результаты работы второго этапа исследований, новизна которых связана с управлением возникающих несоответствий в технологическом цикле биопродукта в рамках реализации принципов бережливого производства с учетом специфики предприятия. Результаты работы, в виде алгоритма по управлению несоответствиями, плана по устранению выявленного дефекта, предложение точечных превентивных действий для предупреждения его появления в дальнейшем, позволяют эффективно планировать производство при минимизации ресурсных затрат. Следовательно, представлен действенный инструмент для решения научной проблемы управления качеством и производства бездефектной продукции при переходе предприятия к практике бережливого производства. Публикация представляет интерес для специалистов биотехнологических производств, подразделений управления качеством, а также научного и бизнес-сообщества.

 lean manufacturing corrective measures bioproduct nonconformities бережливое производство корректирующие мероприятия биопродукт несоответствия 1. Легостаева А.А., Попов Е.В. Бережливое Производство (Lean Production) в Казахстане // Эффективность сферы товарного обращения и труда: Сборник научных статей VII Писаренковских чтений. Гомель, 2021. – c. 76-78. 2. Шеломенцева В.П., Ифутина Е.А. Реформирование рынка труда промышленности Республики Казахстан // Вестник университета Туран. – 2017. – № 4(76). – c. 64-69. 3. Трейтьякова Е.В. Производительность труда: проблемы и факторы роста в республике Беларусь // Modern Science. – 2021. – № 3-2. – c. 112-119. 4. Белыш К.В. Комплексный подход к внедрению и оценке эффективности проектов по бережливому производству на промышленном предприятии // Вопросы инновационной экономики. – 2018. – № 3. – c. 513-530. – doi: 10.18334/vinec.8.3.39364. 5. Ганебных Е.В., Гурова Е.С., Алцыбеева И.Г. От бережливого производства к экологическому управлению // Вопросы инновационной экономики. – 2019. – № 4. – c. 1393-1402. – doi: 10.18334/vinec.9.4.41213. 6. Авдеева Е.С. Применение концепции бережливого производства к вспомогательной подсистеме промышленного предприятия // Экономика, предпринимательство и право. – 2020. – № 2. – c. 355-364. – doi: 10.18334/epp.10.2.41574. 7. Ферару Г.С. Развитие lean-технологий на промышленных предприятиях РФ как одно из направлений повышения их конкурентоспособности // Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии. – 2017. – № 2-3(31). – c. 168-176. 8. Круглов В.Н. Инновационные аспекты «бережливого производства» в России // Научный журнал. – 2022. – № 9-1. – c. 71-78. – doi: 10.25806/uu9-1202271-78. 9. Симачев Ю., Федюнина А., Юревич М., Кузык М., Городный Н. Новые стратегические подходы к освоению возникающих рынков передового производства // Форсайт. – 2021. – № 3. – c. 6-21. – doi: 10.17323/2500-2597.2021.3.6.21. 10. Веселова Э.Ш. Тернистые пути российского биотеха // Эко. – 2023. – № 2(584). – c. 8-33. – doi: 10.30680/ECO0131-7652-2023-2-8-33. 11. Адаманова З.О. Биоэкономика ЕС в новом формате глобальной конкурентной борьбы // Ученые записки Крымского инженерно-педагогического университета. – 2019. – № 1(63). – c. 36-43. 12. Васильева И.В., Арефьев В.Н., Можаев Е.Е. Роль ИКС в освоении малыми формами хозяйствования инновационных биотехнологий // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2018. – № 2. – c. 25-29. 13. Малахова А.А., Старова О.В., Арефьев В.А. Бережливое производство как фактор повышения эффективности менеджмента // Экономика, предпринимательство и право. – 2020. – № 3. – c. 615-634. – doi: 10.18334/epp.10.3.100428. 14. Мельников О.Н., Ларионов В.Г., Ганькин Н.А. Основные этапы инновационного развития организации производства с позиций динамики использования принципов бережливого производства // Вопросы инновационной экономики. – 2016. – № 3. – c. 239-258. – doi: 10.18334/vinec.6.3.36996. 15. Талантова Н.Н., Гайнутдинова И.А. Организация бережливого производства на предприятии // Вопросы инновационной экономики. – 2014. – № 4. – c. 20-25. 16. Динер Ю.А., Юрк Н.А. Реализация основных мер в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации // Продовольственная политика и безопасность. – 2022. – № 4. – c. 403-416. – doi: 10.18334/ppib.9.4.116320. 17. Дружкина Н.А. Как решить проблемы молочного производства с помощью принципов и инструментов бережливого производства // Студенческий. – 2023. – № 21-1(233). – c. 63-65. 18. Юрк Н.А. Использование статистических методов управления качеством для оценки стабильности производства // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 2. – c. 91-95. – doi: 10.32651/202-92. 19. Шалин А.П., Батраков В.Н. Коллизии оценки соответствия - несоответствия, коррекция и корректирующие действия // Контроль качества продукции. – 2023. – № 1. – c. 28-33. 20. Васецкая Н.О. Управление несоответствием и корректирующие действия при создании научно-технической продукции // Наука и бизнес: пути развития. – 2022. – № 8(134). – c. 118-121. 21. Шпак Е.В., Лопатина Е.Н. Корректирующие и предупреждающие действия в работе предприятия // Молодой ученый. – 2020. – № 42(332). – c. 154-156. 22. Куприянов А.В. Перспективы внедрения бережливого производства на предприятиях пищевой промышленности // Символ науки. – 2020. – № 12-1. – c. 61-63. 23. Преловская О.Г. Модель оценки уровня зрелости процесса корректирующих действий // Качество. Инновации. Образование. – 2023. – № 2(184). – c. 3-11. – doi: 10.31145/1999-513x-2023-2-03-11. 24. Варакса Н.Г., Алимов С.А. Развитие биотехнологической сферы в рамках инновационной экономики // Управленческий учет. – 2017. – № 7. – c. 73-81. 25. Назаревич С.А., Винниченко А.В. Проблемы и ошибки при организации производства, решаемые методологией бережливого производства // Системный анализ и логистика. – 2021. – № 4(30). – c. 49-56. – doi: 10.31799/2077-5687-2021-4-49-56. 26. Зайцев А.А. Оценка влияния концепции бережливого производства на финансово-экономические показатели инновационного предприятия // Вопросы инновационной экономики. – 2017. – № 3. – c. 257-280. – doi: 10.18334/vinec.7.3.38196.