доцент кафедры бизнеса в сфере услуг, кандидат экономических наук, доцент
доцент кафедры бизнеса в сфере услуг, кандидат экономических наук, доцент
преподаватель кафедры бизнеса в сфере услуг
In modern conditions, the hospitality industry is undergoing significant changes. In the context of the development of domestic tourism and the withdrawal of large hotel chains from the Russian market, domestic hoteliers are looking for new approaches to business development. Based on the analysis of the current development trends of the hospitality industry in the Russian Federation in the post-pandemic period and the period of economic constraints, the authors present the possibilities of introducing new solutions into the activities of modern hotel facilities. The concept of hybrid hotels is considered. The formation of hybrid rooms is one of the elements of a third place to live. Coworking can be used to attract not only potential guests to the hotel, but also to residents of the city to increase the profitability of the hotel. All of these solutions will enable the hospitality industry to improve the customer-centric approach to each guest, improve the quality of service, and increase competitiveness and profit levels.
В современных условиях индустрия гостеприимства претерпевает существенные изменения. В условиях развития внутреннего туризма и ухода крупных гостиничных сетей с Российского рынка отечественные отельеры ищут новые подходы к развитию бизнеса. В статье на основе анализа текущего состояния развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации в постпандемийный период и период экономических ограничений авторами представлены возможности внедрения новых решений в деятельность современных гостиничных предприятий. Рассмотрена концепция гибридных отелей, формирование гибридных номеров – как одного из элементов третьего места для жизни, применения коворкинга для привлечения не только потенциальных гостей в отель, но и для привлечения жителей города для увеличения прибыльности отеля. Все эти решения позволят индустрии гостеприимства повысить клиентоориентированный подход к каждому гостю, качество обслуживания, повысить конкурентоспособность и уровень прибыли.