Journal of Economics, Entrepreneurship and Law

Экономика, предпринимательство и право

2222-534X

BIBLIO-GLOBUS Publishing House

116866

10.18334/epp.13.1.116866

BOKMYY

Articles

Статьи

Research Article

Trends and prospects for poultry meat exports

Тенденции и перспективы экспорта мяса птицы

https://orcid.org/0000-0001-9790-4660

8798-3386

Khayrullina

Olga Ivanovna

Хайруллина

Ольга Ивановна

профессор кафедры бухгалтерского учета и финансов, доктор экономических наук, доцент

o.i.khayrullina@mail.ru

Perm State Agro-Technological University named after Academician D.N. Pryanishnikov Пермский государственный аграрно-технологический университет им. акад. Д.Н. Прянишникова

31 01 2023

13 1

VOL 13, NO1 (2023)

ТОМ 13, №1 (2023)

233 244 05 12 2022 06 12 2022

2023

Khayrullina O.I.

Хайруллина О.И.

https://1economic.ru/lib/116866

The article analyzes the composition, structure and directions of poultry meat exports. Based on a retrospective analysis, the author clarified the export profile of the leading exporting countries. In particular, key importers, market share, and poultry meat commodity nomenclature are defined. The production capabilities of Russian agricultural companies were assessed. The key problems hindering the growth of Russian poultry meat exports on the international market are summarized. Recommendations for expanding the geography of deliveries for further risk diversification are given. Promising directions for the development of exports are proposed. This will increase the income of Russian subjects. The article will be of interest to scientists and experts in the field of exporting.

В статье проанализированы состав, структура и направления экспорта мяса птицы. На основе ретроспективного анализа автором уточнен экспортный профиль лидирующих стран-экспортеров. В частности, определены ключевые импортеры, доля рынка, товарная номенклатура мяса птицы. Оценены производственные возможности российских аграрных компаний. Систематизированы ключевые проблемы, препятствующие росту российского экспорта мяса птицы на международном рынке. Даны рекомендации по расширению географии поставок для дальнейшей диверсификации рисков. Предложены перспективные направления развития экспорта, которые позволят увеличить доходы российских субъектов. Статья будет интересна научным работникам, специалистам в области экспортной деятельности.

poultry meat exports production demand prospects

мясо птицы экспорт производство спрос перспективы

1. Бородин К.Г. Прогнозирование экспортно-ориентированных рынков агропродовольственной продукции // Проблемы прогнозирования. – 2022. – № 2(191). – c. 142-154. – doi: 10.47711/0868-6351-191-142-154.

2. Бородин К.Г. Развитие российского экспорта мяса // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2020. – № 12(69). – c. 3-12. – doi: 10.33938/2012-3.

3. Кравченко В. Птицеводство в России: тренды, проблемы, перспективы. Specagro.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://specagro.ru/news/202103/pticevodstvo-v-rossii-trendy-problemy-perspektivy?ysclid=lb383cv61l423560797 (дата обращения: 17.11.2022).

4. Мазлоев В.З., Хайруллина О.И. Импортозамещение и экспорт мяса: проблемы экономической доступности – за и против // АПК: Экономика, управление. – 2019. – № 6. – c. 44-54. – doi: 10.33305/196-44.

5. Мазлоев В.З., Хайруллина О.И. Институциональные основы государственной поддержки агропродовольственного экспорта: зарубежный опыт и российская практика // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2019. – № 10. – c. 11-17. – doi: 10.31442/0235-2494-2019-0-10-11-17.

6. Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2021 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Mcx.gov.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/60d/60d8f2347d3eb724ab9b57c61a9ac269.pdf (дата обращения: 15.10.2022).

7. Немчинов Н. Птицеводство на паузе. Какие факторы мешают развитию птицеводства в России и мире. Agroinvestor.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.agroinvestor.ru/companies/article/38552-avgust-postroit-nauchno-issledovatelskiy-tsentr (дата обращения: 17.11.2022).

8. Осянин Д.Н., Небурчилова Н.Ф., Петрунина И.В. Основные экспортные возможности и препятствия в мясной отрасли АПК РФ // Проблемы прогнозирования. – 2019. – № 3(174). – c. 60-64.

9. Папцов А.Г., Колесников А.В. Анализ мировых рынков сельскохозяйственной продукции и возможности наращивания экспорта россии c учетом обеспечения продовольственной безопасности // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2021. – № 9(78). – c. 4-20. – doi: 10.33938/219-4.

10.

10. Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России. [Электронный ресурс]. URL: https://aemcx.ru/?ysclid=lb5fh3yb5z120362529 (дата обращения: 10.10.2022).

11.

11. Cao L., Li T., Wang R., Zhu J. Impact of COVID-19 on China's agricultural trade // China Agricultural Economic Review. – 2021. – № 1. – p. 1-21. – doi: 10.1108/CAER-05-2020-0079.

12.

12. Fuseini A., Hadley P., Knowles T. Halal food marketing: an evaluation of UK halal standards // Journal of Islamic Marketing. – 2021. – № 5. – p. 977-991. – doi: 10.1108/JIMA-02-2020-0037.

13.

13. OECD-FAO Agricultural Outlook 2022-2031. Oecd/fao. [Электронный ресурс]. URL: https://www.oecd-ilibrary.org/docserver/f1b0b29c-en.pdf?expires=1671291963id=idaccname=guestchecksum=B78A52C8F774FC0AE75C680363743149 (дата обращения: 20.10.2022).

14.

14. Federal State Statistics Service. Rosstat. [Электронный ресурс]. URL: https://www.gks.ru (дата обращения: 15.10.2022).

15.

15. Trade statistics for international business development. Trademap.org. [Электронный ресурс]. URL: https://www.trademap.org/Index.aspx (дата обращения: 10.10.2022).