Food Policy and Security Food Policy and Security Продовольственная политика и безопасность 2499-9431 2412-8694 BIBLIO-GLOBUS Publishing House 116785 10.18334/ppib.10.2.116785 KTAKNV Articles Статьи Research Article Contemporary state and territorial location of the food and processing industry in the Omsk region Анализ современного состояния и территориального размещения пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области https://orcid.org/0000-0002-0170-24996728-5140 Kuznetsova Natalya Aleksandrovna Кузнецова Наталья Александровна

старший преподаватель кафедры менеджмента и маркетинга

 na.kuznetsova@omgau.org https://orcid.org/0000-0003-1648-50767935-2242 Zinich Lyubov Vladimirovna Зинич Любовь Владимировна

доцент кафедры менеджмента и маркетинга, кандидат экономических наук, доцент

 lv.zinich@omgau.org https://orcid.org/0000-0003-1659-65777361-4639 Astashova Ekaterina Anatolevna Асташова Екатерина Анатольевна

заведующая кафедрой маркетинга и менеджмента, кандидат экономических наук, доцент

 ea.astashova@omgau.org Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина 30 06 2023 10 2 VOL 10, NO2 (2023) ТОМ 10, №2 (2023) 345 358 17 11 2022 Copyright ©; 2023, Kuznetsova N.A., Zinich L. V., Astashova E.A. Copyright ©; 2023, Кузнецова Н.А., Зинич Л. В., Асташова Е.А. 2023 Kuznetsova N.A., Zinich L. V., Astashova E.A. Кузнецова Н.А., Зинич Л. В., Асташова Е.А. https://1economic.ru/lib/116785

Ensuring the food security of the region is one of the directions of its sustainable development. Amidst world economy turbulence and unstable political situation, the development of the regional food and processing industry is of particular importance. The solution of the problem of providing the population with food, and agricultural producers with an affordable market for their products serve as the basis for a deep and comprehensive analysis, evaluation and placement of processing enterprises. The authors of the article carried out a study of the current situation in the food industry of the Omsk region. The results of the analysis and assessment of the e food and processing industry are necessary for public administration in order to properly navigate the current situation, develop appropriate economic policies aimed at improving the efficiency of the agricultural sector of the region's economy, scientists and practitioners involved in the development of regional industrial complexes in modern conditions. FUNDING: The study was carried out within the framework of the assignment of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation (Contract No. 8-2022 of 12.05.2022).

Обеспечение продовольственной безопасности региона является одним из направлений его устойчивого развития. В условиях турбулентности мировой экономики и нестабильной политической ситуации особую значимость приобретает развитие региональной пищевой и перерабатывающей промышленности. Важность решения задачи обеспечения населения продовольствием, а сельхозтоваропроизводителей доступным рынком сбыта своей продукции служат основанием для глубокого и всестороннего анализа, оценки и размещения перерабатывающих предприятий. Авторами статьи выполнено исследование современного состояния пищевой промышленности Омской области. Результаты анализа и оценки современного состояния пищевой и перерабатывающей промышленности необходимы представителям государственного и муниципального управления с той целью, чтобы правильно ориентироваться в сложившейся обстановке, вырабатывать соответствующую экономическую политику, нацеленную на повышение эффективности аграрного сектора экономики региона, научным и практическим работникам, занимающимся вопросами развития региональных промышленных комплексов в современного условиях.

 food and processing industry agro-industrial complex of the Omsk region economic activities пищевая и перерабатывающая промышленность агропромышленный комплекс Омской области виды экономической деятельности Исследование выполнено в рамках задания Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (контракт №8-2022 от 12.05.2022). 1. Стратегия пространственного развития Российской Федерации на период до 2025 года, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 года № 207-р (с изменениями на 23 марта 2021 года). Garant.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://base.garant.ru/72174066 (дата обращения: 18.09.2022). 2. Zinich L.V., Kuznetsova N.A., Kondratieva O.V. Аssessment of technical support for dairy industry in Agricultural enterprises // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: Сер. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness Том 624. Omsk City, 2021. – p. 012182.– doi: 10.1088/1755-1315/624/1/012182. 3. Kuznetsova N.A., Kozlova O.A., Zinich L.V. Development trends of a waste processing system as a factor of improving the efficiency of agricultural enterprises // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Omsk Cit, 2021. – p. 012230.– doi: 10.1088/1755-1315/624/1/012230. 4. Stukach V.F., Starovoitova N.P., Dolmatova O.N., Evdokhina O.S. Food aid to households: poverty alleviation, social nutrition, infrastructure, organic agriculture, government support // Статья в открытом архиве Munich Personal RePEc Archive. – 2020. – № 99673. – p. 9. 5. Бобровская Е.В. Конкурентоспособность региональных перерабатывающих предприятий молочной промышленности // Инновации. Наука. Образование. – 2021. – № 47. – c. 220-226. 6. Борисова О.В. Социально-экономическое и инновационно-технологическое развитие пищевой промышленности Сибири // Модернизация России: приоритеты, проблемы, решения: В сборнике: Россия: тенденции и перспективы развития. Ежегодник: материалы XX Национальной научной конференции с международным участием. Том Выпуск 16. Часть 1. Москва, 2021. – c. 301-305. 7. Быков А.А., Тю Л.В. Совершенствование организационно-экономического механизма функционирования зернового рынка Сибирского федерального округа // АПК: экономика, управление. – 2021. – № 6. – c. 26-33. – doi: 10.33305/216-26. 8. Ермолаева Г.С. Развитие пищевых и перерабатывающих производств региона: предпосылки и направления // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2022. – № 2(93). – c. 241-251. – doi: 10.21295/2223-5639-2022-2-241-251. 9. Кошелев Б.С. Совершенствование размещения и специализации сельского хозяйства в Западной Сибири. / Монография. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2002. – 252 c. 10. Крюкова О.Н., Шумакова О.В. Обеспечение продовольственной безопасности: барьеры, инициативы, перспективы в трансграничных экосистемах // Наука о человеке: гуманитарные исследования. – 2022. – № 3. – c. 189-199. – doi: 10.57015/issn1998-5320.2022.16.3.19. 11. Основные показатели социально-экономического положения муниципальных образований. Gks.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://omsk.gks.ru/main_indicators (дата обращения: 12.11.2022). 12. Потапов А.П. Оценка экспортного потенциала агропродовольственной сферы регионов России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2021. – № 8. – c. 14-20. – doi: 10.31442/0235-2494-2021-0-8-14-20. 13. Реброва Н.П. Стратегия пространственного развития регионов Сибирского федерального округа. / В книге: Regional research trends: economics, finance, society. - München: GRIN Verlag, 2020. – 16-32 c. 14. Стукач В.Ф., Старовойтова Н.П., Кондратьева О.В., Долматова О.Н. Индустриальная концепция формирования региональной инфраструктуры продовольственной помощи в регионе // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2020. – № 2-1. – c. 39-54. – doi: 10.34670/AR.2020.12.69.005. 15. Трифонова Е.Н. Оценка межрегиональных различий в развитии экспорта продовольствия РФ // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 4. – c. 32-38. – doi: 10.32651/224-32. 16. Чепелева К.В., Шелковников С.А. Стратегирование развития агроэкспорта СФО с учетом глобальных тенденций мирового продовольственного рынка // АПК: экономика, управление. – 2022. – № 4. – c. 65-74. – doi: 10.33305/224-65. 17. Чепелева К.В., Шелковников С.А. Возможности и перспективы Сибирского федерального округа в международной торговле продукцией АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2022. – № 4. – c. 22-30. – doi: 10.31442/0235-2494-2022-0-4-22-30.